Коровий горох или черная фасоль - сравнение калорийности и питательности

Значительные различия между продуктами коровий горох и черная фасоль

• Черная фасоль и коровий горох содержат примерно одинаковое количество калорий. Черная фасоль содержит 130 калорий, а коровий горох содержит 116 калорий.
• Коровий горох имеет больше витамина B9 и марганца; однако, черная фасоль богаче клетчаткой.
• Коровий горох покрывает вашу дневную потребность в витамине B9 на 31% выше, чем черная фасоль.
• Черная фасоль имеет в 10 раз меньше сахара, чем коровий горох. Коровий горох имеет 3.3 г сахара, в то время как черная фасоль имеет 0.32 г.
• Коровий горох имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта коровий горох составляет 52, в то время как гликемический индекс продукта черная фасоль составляет 20.

Конкретные типы продуктов, используемые в этом сравнении: Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, cooked, boiled, without salt и Beans, black turtle, mature seeds, cooked, boiled, without salt.