Кудрявая капуста или бамбуковые побеги - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами кудрявая капуста и бамбуковые побеги?
- Бамбуковые побеги содержат меньше калорий, чем кудрявая капуста. В то время как бамбуковые побеги содержат 27 калорий, кудрявая капуста содержит только 32 калорий.
- Кудрявая капуста содержит больше витамина K, витамина A, витамина C, витамина B9, кальция, марганца и витамина E, но бамбуковые побеги содержат больше меди, калия и цинка.
- Потребность в витамине K в ежедневном рационе на 364% лучше покрывает кудрявая капуста, чем бамбуковые побеги
- Кудрявая капуста имеет в 251 раз больше витамина A, чем бамбуковые побеги. В то время как кудрявая капуста имеет 5019 IU витамина A, бамбуковые побеги имеют только 20 IU.
Мы использовали Collards, raw и Bamboo shoots, raw в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +800% |
| Содержит больше КальцийКальций | +1684.6% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +151.1% |
| Содержит больше СеленСелен | +62.5% |
| Содержит больше КалийКалий | +150.2% |
| Содержит больше МедьМедь | +313% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +423.8% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +136% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -76.5% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +782.5% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +25000% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +126% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +85.7% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +23.7% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +65.8% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +∞% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +1742.9% |
| Содержит больше ХолинХолин | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +177.8% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +45.5% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин K | 437.1µg | 0µg | 364% |
| Витамин C | 35.3mg | 4mg | 35% |
| Витамин B9 | 129µg | 7µg | 31% |
| Витамин A | 251µg | 1µg | 28% |
| Кальций | 232mg | 13mg | 22% |
| Марганец | 0.658mg | 0.262mg | 17% |
| Медь | 0.046mg | 0.19mg | 16% |
| Калий | 213mg | 533mg | 9% |
| Витамин B1 | 0.054mg | 0.15mg | 8% |
| Витамин E | 2.26mg | 1mg | 8% |
| Цинк | 0.21mg | 1.1mg | 8% |
| Клетчатка | 4g | 2.2g | 7% |
| Витамин B6 | 0.165mg | 0.24mg | 6% |
| Магний | 27mg | 3mg | 6% |
| Фосфор | 25mg | 59mg | 5% |
| Витамин B2 | 0.13mg | 0.07mg | 5% |
| Холин | 23.2mg | 0mg | 4% |
| Витамин B5 | 0.267mg | 0.161mg | 2% |
| Витамин B3 | 0.742mg | 0.6mg | 1% |
| Натрий | 17mg | 4mg | 1% |
| Селен | 1.3µg | 0.8µg | 1% |
| Белки | 3.02g | 2.6g | 1% |
| Калорийность | 32kcal | 27kcal | 0% |
| Жиры | 0.61g | 0.3g | 0% |
| Углеводы | 5.42g | 5.2g | 0% |
| Чистые углеводы | 1.42g | 3g | N/A |
| Железо | 0.47mg | 0.5mg | 0% |
| Сахар | 0.46g | 3g | N/A |
| Насыщенные жиры | 0.055g | 0.069g | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.03g | 0.007g | 0% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.201g | 0.134g | 0% |
| Триптофан | 0.031mg | 0.027mg | 0% |
| Треонин | 0.086mg | 0.086mg | 0% |
| Изолейцин | 0.1mg | 0.088mg | 0% |
| Лейцин | 0.151mg | 0.14mg | 0% |
| Лизин | 0.117mg | 0.134mg | 0% |
| Метионин | 0.033mg | 0.03mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.087mg | 0.09mg | 0% |
| Валин | 0.12mg | 0.106mg | 0% |
| Гистидин | 0.047mg | 0.042mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
3.02 г
Жиры:
0.61 г
Углеводы:
5.42 г
Вода:
89.62 г
Другое:
1.33 г
Белки:
2.6 г
Жиры:
0.3 г
Углеводы:
5.2 г
Вода:
91 г
Другое:
0.9 г
| Содержит больше БелкиБелки | +16.2% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +103.3% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +47.8% |
Одинаковое количество вещества
Углеводы
~5.2g
Одинаковое количество вещества
Вода
~91g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.055 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.03 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.201 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.069 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.007 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.134 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -20.3% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +328.6% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +50% |
