Куриная печень или говяжья рулька - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Обзор различий между продуктами куриная печень и говяжья рулька
- Куриная печень содержит меньше калорий, чем говяжья рулька. В то время как куриная печень содержит 119 калорий, говяжья рулька содержит только 201 калорий.
- Куриная печень содержит больше витамина B12, витамина A, витамина B9, витамина B2, витамина B5, железа, селена и витамина B6, но говяжья рулька содержит больше цинка.
- Куриная печень покрывает вашу дневную потребность в витамине B12 на 533% выше, чем говяжья рулька.
- Количество холестерина в продукте говяжья рулька ниже.
Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Chicken, liver, all classes, raw и Beef, shank crosscuts, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, simmered.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +132.9% |
| Содержит больше МедьМедь | +186% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +12.9% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +1175% |
| Содержит больше СеленСелен | +82% |
| Содержит больше МагнийМагний | +57.9% |
| Содержит больше КальцийКальций | +300% |
| Содержит больше КалийКалий | +94.3% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +292.9% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +117.9% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +746.7% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +65.2% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +1420.2% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +130.5% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +337.5% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +5780% |
| Содержит больше ХолинХолин | +∞% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин B12 | 16.58µg | 3.79µg | 533% |
| Витамин A | 3296µg | 0µg | 366% |
| Витамин B9 | 588µg | 10µg | 145% |
| Витамин B2 | 1.778mg | 0.21mg | 121% |
| Витамин B5 | 6.233mg | 0.41mg | 116% |
| Холестерин | 345mg | 78mg | 89% |
| Цинк | 2.67mg | 10.49mg | 71% |
| Железо | 8.99mg | 3.86mg | 64% |
| Селен | 54.6µg | 30µg | 45% |
| Витамин B6 | 0.853mg | 0.37mg | 37% |
| Медь | 0.492mg | 0.172mg | 36% |
| Холин | 194.4mg | 35% | |
| Белки | 16.92g | 33.68g | 34% |
| Витамин B3 | 9.728mg | 5.89mg | 24% |
| Витамин C | 17.9mg | 0mg | 20% |
| Витамин B1 | 0.305mg | 0.14mg | 14% |
| Марганец | 0.255mg | 0.02mg | 10% |
| Полиненасыщенные жиры | 1.306g | 0.21g | 7% |
| Калий | 230mg | 447mg | 6% |
| Фосфор | 297mg | 263mg | 5% |
| Витамин E | 0.7mg | 5% | |
| Мононенасыщенные жиры | 1.249g | 2.86g | 4% |
| Калорийность | 119kcal | 201kcal | 4% |
| Магний | 19mg | 30mg | 3% |
| Насыщенные жиры | 1.563g | 2.29g | 3% |
| Кальций | 8mg | 32mg | 2% |
| Жиры | 4.83g | 6.36g | 2% |
| Углеводы | 0.73g | 0g | 0% |
| Чистые углеводы | 0.73g | 0g | N/A |
| Натрий | 71mg | 64mg | 0% |
| Транс-жиры | 0.065g | N/A | |
| Триптофан | 0.176mg | 0.377mg | 0% |
| Треонин | 0.725mg | 1.471mg | 0% |
| Изолейцин | 0.813mg | 1.514mg | 0% |
| Лейцин | 1.512mg | 2.662mg | 0% |
| Лизин | 1.332mg | 2.802mg | 0% |
| Метионин | 0.432mg | 0.862mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.824mg | 1.315mg | 0% |
| Валин | 0.998mg | 1.638mg | 0% |
| Гистидин | 0.507mg | 1.153mg | 0% |
| 0.006g | N/A | ||
| Омега 6 - гамма-линоленовая кислота | 0.006g | N/A | |
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0.005g | N/A | |
| Омега 6 - линолевая кислота | 0.475g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
16.92 г
Жиры:
4.83 г
Углеводы:
0.73 г
Вода:
76.46 г
Другое:
1.06 г
Белки:
33.68 г
Жиры:
6.36 г
Углеводы:
0 г
Вода:
58.21 г
Другое:
1.75 г
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +∞% |
| Содержит больше ВодаВода | +31.4% |
| Содержит больше БелкиБелки | +99.1% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +31.7% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +65.1% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
1.563 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
1.249 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
1.306 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
2.29 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
2.86 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.21 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -31.7% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +521.9% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +129% |
