Куриная печень состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Куриная печень
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 119 ккал |
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: Прочитать подробную статью можно по ссылке: Куриная печень - гликемчиеский индекс
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
0 (низкий) |
| Инсулиновый индекс ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32414656/ - The insulin index for poultry organ meat. | 19 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 1 г. |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 13.9 (кислотный) |
| Оксалаты ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ | 0 мг |
Холестерин ⓘHigher in Холестерин content than 94% of foods
Железо ⓘHigher in Железо content than 93% of foods
Витамин B2 ⓘHigher in Витамин B2 content than 92% of foods
Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 91% of foods
Витамин B3 ⓘHigher in Витамин B3 content than 88% of foods
Куриная печень калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта куриная печень | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 119 | |
| 1 liver | 52 | 44 г |
Куриная печень гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Куриная печень - гликемчиеский индекс
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
9888µg из 900µg
1099%
Витамин E:
2.1мг из 15мг
14%
Витамин D:
0µg из 20µg
0%
Витамин C:
54мг из 90мг
60%
Витамин B1:
0.92мг из 1мг
76%
Витамин B2:
5.3мг из 1мг
410%
Витамин B3:
29мг из 16мг
182%
Витамин B5:
19мг из 5мг
374%
Витамин B6:
2.6мг из 1мг
197%
Витамин B9:
1764µg из 400µg
441%
Витамин B12:
50µg из 2µg
2073%
Витамин K:
0µg из 120µg
0%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 34%
16.9 г of 50 г
16.9 г (34% of DV )
Жиры:
Daily Value: 7%
4.8 г of 65 г
4.8 г (7% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 0%
0.7 г of 300 г
0.7 г (0% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
76.5 г of 2,000 г
76.5 г (4% of DV )
Другое:
1.1 г
1.1 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
528мг из 280мг
189%
Треонин:
2175мг из 1,050мг
207%
Изолейцин:
2439мг из 1,400мг
174%
Лейцин:
4536мг из 2,730мг
166%
Лизин:
3996мг из 2,100мг
190%
Метионин:
1296мг из 1,050мг
123%
Фенилаланин:
2472мг из 1,750мг
141%
Валин:
2994мг из 1,820мг
165%
Гистидин:
1521мг из 700мг
217%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
1.6 г
Мононенасыщенные жиры:
1.2 г
Полиненасыщенные жиры:
1.3 г
Значения всех питательных веществ для продукта Куриная печень в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 3296µg | 366% | 18% | |
| Калорийность | 119kcal | 6% | 68% |
В 2.5 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 17g | 40% | 31% |
В 6 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 4.8g | 7% | 52% |
В 6.9 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 18mg | 20% | 20% |
В 3 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Чистые углеводы | 0.73g | N/A | 70% |
В 74.2 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Углеводы | 0.73g | 0% | 71% |
В 38.6 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 345mg | 115% | 6% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 19mg | 5% | 64% |
В 7.4 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 8mg | 1% | 82% |
В 15.6 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 230mg | 7% | 52% |
В 1.6 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 9mg | 112% | 7% |
В 3.5 раз(а) больше чем Говядина
|
| Сахар | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Медь | 0.49mg | 55% | 20% |
В 3.5 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 2.7mg | 24% | 33% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 297mg | 42% | 17% |
В 1.6 раз(а) больше чем Курятина
|
| Натрий | 71mg | 3% | 57% |
В 6.9 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.7mg | 5% | 51% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Киви
|
| Селен | 55µg | 99% | 21% | |
| Марганец | 0.26mg | 11% | 47% | |
| Витамин B1 | 0.31mg | 25% | 26% |
В 1.1 раз(а) больше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 1.8mg | 137% | 8% |
В 13.7 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 9.7mg | 61% | 12% |
Столькое же сколько и в Индейка
|
| Витамин B5 | 6.2mg | 125% | 26% |
В 5.5 раз(а) больше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.85mg | 66% | 15% |
В 7.2 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 17µg | 691% | 14% |
В 23.7 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Транс-жиры | 0.07g | N/A | 65% |
В 229.1 раз(а) меньше чем Маргарин
|
| Витамин B9 | 588µg | 147% | 16% |
В 9.6 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
|
| Холин | 194mg | 35% | 46% | |
| Насыщенные жиры | 1.6g | 8% | 52% |
В 3.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 1.2g | N/A | 61% |
В 7.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 1.3g | N/A | 40% |
В 36.1 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.18mg | 0% | 69% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.73mg | 0% | 68% |
Столькое же сколько и в Говядина
|
| Изолейцин | 0.81mg | 0% | 67% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 1.5mg | 0% | 65% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 1.3mg | 0% | 68% |
В 2.9 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0.43mg | 0% | 68% |
В 4.5 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.82mg | 0% | 63% |
В 1.2 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 1mg | 0% | 63% |
В 2 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.51mg | 0% | 68% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 0.01g | N/A | 99% |
В 1523.3 раз(а) меньше чем Канола
|
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 6 - гамма-линоленовая кислота | 0.01g | N/A | 87% | |
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0.01g | N/A | 82% | |
| Омега 6 - линолевая кислота | 0.48g | N/A | 90% |
В 25.9 раз(а) меньше чем Миндаль
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 119
% дневной дозы*
7.4%
Жиры
4.8г
7.1%
Насыщенные жиры 1.6г
0
Транс жиры
0г
115%
Холестерин 345мг
3.1%
Соль 71мг
0.24%
Углеводы
0.73г
0
Пищевые волокна
0г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
17г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
8мг
0.8%
Железо
9мг
112%
Калий
230мг
6.8%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже