Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Морковь и Баклажан

Сравнить

Инфографика

Морковь vs Баклажан infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 8.6% 9.9% 28% 11% 15% 6.5% 15% 9% 19% 0.55%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Содержит больше КальцийКальций +266.7%
Содержит больше КалийКалий +39.7%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +30.4%
Содержит больше ЦинкЦинк +50%
Содержит больше ФосфорФосфор +45.8%
Содержит больше МагнийМагний +16.7%
Содержит больше МедьМедь +80%
Содержит меньше НатрийНатрий -97.1%
Содержит больше МарганецМарганец +62.2%
Содержит больше СеленСелен +200%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 20% 278% 13% 0% 17% 13% 18% 16% 32% 0% 33% 14% 4.8%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 0.33% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Содержит больше Витамин CВитамин C +168.2%
Содержит больше Витамин AВитамин A +83400%
Содержит больше Витамин EВитамин E +120%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +69.2%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +56.8%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +51.5%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +64.3%
Содержит больше Витамин KВитамин K +277.1%
Содержит больше ХолинХолин +27.5%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +15.8%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B5 ~0.281mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
10% 88%
Белки: 0.93 г
Жиры: 0.24 г
Углеводы: 9.58 г
Вода: 88.29 г
Другое: 0.96 г
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
Содержит больше ЖирыЖиры +33.3%
Содержит больше УглеводыУглеводы +62.9%
Содержит больше ДругоеДругое +45.5%
Одинаковое количество вещества Белки ~0.98g
Одинаковое количество вещества Вода ~92.3g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
22% 8% 70%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.037 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.014 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.117 г
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +53.9%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +14.3%
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры ~0.034g

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
23% 58% 10% 9%
Крахмал: 1.43 г
Сахароза: 3.59 г
Глюкоза: 0.59 г
Фруктоза: 0.55 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
8% 47% 46%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.26 г
Глюкоза: 1.58 г
Фруктоза: 1.54 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Содержит больше СахарозаСахароза +1280.8%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +167.8%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +180%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Морковь Баклажан
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента минералы =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Морковь Баклажан DV% diff.
Витамин A 835µg 1µg 93%
Витамин K 13.2µg 3.5µg 8%
Витамин C 5.9mg 2.2mg 4%
Витамин B6 0.138mg 0.084mg 4%
Марганец 0.143mg 0.232mg 4%
Медь 0.045mg 0.081mg 4%
Калий 320mg 229mg 3%
Натрий 69mg 2mg 3%
Витамин B1 0.066mg 0.039mg 2%
Фосфор 35mg 24mg 2%
Витамин B3 0.983mg 0.649mg 2%
Кальций 33mg 9mg 2%
Витамин B2 0.058mg 0.037mg 2%
Витамин E 0.66mg 0.3mg 2%
Витамин B9 19µg 22µg 1%
Калорийность 41kcal 25kcal 1%
Крахмал 1.43g 1%
Железо 0.3mg 0.23mg 1%
Цинк 0.24mg 0.16mg 1%
Углеводы 9.58g 5.88g 1%
Фруктоза 0.55g 1.54g 1%
Клетчатка 2.8g 3g 1%
Белки 0.93g 0.98g 0%
Жиры 0.24g 0.18g 0%
Чистые углеводы 6.78g 2.88g N/A
Магний 12mg 14mg 0%
Сахар 4.74g 3.53g N/A
Селен 0.1µg 0.3µg 0%
Витамин B5 0.273mg 0.281mg 0%
Насыщенные жиры 0.037g 0.034g 0%
Холин 8.8mg 6.9mg 0%
Мононенасыщенные жиры 0.014g 0.016g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.117g 0.076g 0%
Триптофан 0.012mg 0.009mg 0%
Треонин 0.191mg 0.037mg 0%
Изолейцин 0.077mg 0.045mg 0%
Лейцин 0.102mg 0.064mg 0%
Лизин 0.101mg 0.047mg 0%
Метионин 0.02mg 0.011mg 0%
Фенилаланин 0.061mg 0.043mg 0%
Валин 0.069mg 0.053mg 0%
Гистидин 0.04mg 0.023mg 0%

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Морковь Баклажан
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
35%
Морковь
8%
Баклажан
Итоговая оценка минералов
12%
Морковь
12%
Баклажан

Краткое сравнение

Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Морковь
Продукт Морковь более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Сахар (Разница - 1.21g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Натрий (Разница - 67mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.003g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Баклажан
Гликемический индекс продукта Баклажан ниже (Разница - 9)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Баклажан
Баклажан дешевле (Разница - $0.2)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Морковь - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170393/nutrients
  2. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.