Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Морковь состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Морковь

Морковь
Гликемический индекс ⓘ Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Морковь - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944
36 по данным следующего источника https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S235261811500027X 23 по данным другого источника https://www.researchgate.net/publication/225096173
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
39 (низкий)
Гликемическая нагрузка 2 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3127522/ 42
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving 41
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 6.78 г.
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов 1 medium (61 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. -5.7 (щелочной)
Оксалаты ⓘ https://www.researchgate.net/publication/280642641 41mg
TOP 9% Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 91% of foods
TOP 19% Витамин A, RAE ⓘHigher in Витамин A, RAE content than 81% of foods
TOP 28% Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 72% of foods
TOP 28% Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 72% of foods
TOP 32% Калий ⓘHigher in Калий content than 68% of foods

Морковь calories (kcal)

Serving Size Calories Weight
Calories in 100 grams 41
Calories in 1 cup chopped 52 128 g
Calories in 1 cup grated 45 110 g
Calories in 1 cup strips or slices 50 122 g
Calories in 1 medium 25 61 g
Calories in 1 slice 1 3 g
Calories in 1 strip medium 2 4 g

Морковь гликемический индекс (ГИ)

Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Морковь - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944
36 по данным следующего источника https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S235261811500027X 23 по данным другого источника https://www.researchgate.net/publication/225096173
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
39

Морковь Гликемическая нагрузка (ГН)

2

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Холин 10% 12% 9% 15% 29% 9% 7% 15% 19% 1% 5%
Кальций: 33 мг of 1,000 мг 3%
Железо: 0.3 мг of 8 мг 4%
Магний: 12 мг of 420 мг 3%
Фосфор: 35 мг of 700 мг 5%
Калий: 320 мг of 3,400 мг 9%
Натрий: 69 мг of 2,300 мг 3%
Цинк: 0.24 мг of 11 мг 2%
Медь: 0.045 мг of 1 мг 5%
Марганец: 0.143 мг of 2 мг 6%
Селен: 0.1 µg of 55 µg 0%
Холин: 8.8 мг of 550 мг 2%

Минералы - Относительный график

Калий
320 мг
TOP 32%
Кальций
33 мг
TOP 42%
Марганец
0.143 мг
TOP 57%
Натрий
69 мг
TOP 58%
Магний
12 мг
TOP 79%
Фосфор
35 мг
TOP 82%
Цинк
0.24 мг
TOP 82%
Медь
0.045 мг
TOP 83%
Железо
0.3 мг
TOP 85%
Холин
8.8 мг
TOP 87%
Селен
0.1 µg
TOP 96%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 1003% 14% 0% 20% 17% 14% 19% 17% 32% 15% 0% 33%
Витамин A: 16706 IU of 5,000 IU 334%
Витамин E: 0.66 мг of 15 мг 4%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 5.9 мг of 90 мг 7%
Витамин B1: 0.066 мг of 1 мг 6%
Витамин B2: 0.058 мг of 1 мг 4%
Витамин B3: 0.983 мг of 16 мг 6%
Витамин B5: 0.273 мг of 5 мг 5%
Витамин B6: 0.138 мг of 1 мг 11%
Витамин B9, общий: 19 µg of 400 µg 5%
Витамин B12: 0 µg of 2 µg 0%
Витамин K: 13.2 µg of 120 µg 11%

Витамины - Относительный график

Витамин A
16706 IU
TOP 9%
Витамин C
5.9 мг
TOP 28%
Витамин K
13.2 µg
TOP 49%
Витамин B9, общий
19 µg
TOP 49%
Витамин E
0.66 мг
TOP 52%
Витамин B6
0.138 мг
TOP 57%
Витамин B1
0.066 мг
TOP 64%
Витамин B3
0.983 мг
TOP 69%
Витамин B5
0.273 мг
TOP 76%
Витамин B2
0.058 мг
TOP 79%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов

10% 87%
Белки:
Daily Value: 2%
0.93 г of 50 г
2%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.24 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 3%
9.58 г of 300 г
3%
Вода:
Daily Value: 4%
88.29 г of 2,000 г
4%
Другое:
0.96 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 13% 55% 17% 12% 15% 6% 11% 12% 18%
Триптофан: 12 мг of 280 мг 4%
Треонин: 191 мг of 1,050 мг 18%
Изолейцин: 77 мг of 1,400 мг 6%
Лейцин: 102 мг of 2,730 мг 4%
Лизин: 101 мг of 2,100 мг 5%
Метионин: 20 мг of 1,050 мг 2%
Фенилаланин: 61 мг of 1,750 мг 3%
Валин: 69 мг of 1,820 мг 4%
Гистидин: 40 мг of 700 мг 6%

Информация о типе жиров

22% 8% 70%
Насыщенные жиры: 0.037 г
Мононенасыщенные жиры: 0.014 г
Полиненасыщенные жиры: 0.117 г

Типы углеводов

23% 58% 10% 9%
Крахмал: 1.43 г
Сахароза: 3.59 г
Глюкоза: 0.59 г
Фруктоза: 0.55 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г

Распределение пищевых волокон для продукта Морковь

49% 29% 21%
Сахар: 4.74 г
Клетчатка: 2.8 г
Другое: 2.04 г

Значения всех питательных веществ для продукта Морковь в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 41kcal 2% 90% В 1.1 раз(а) меньше чем Апельсин Апельсин
Белки 0.93g 2% 86% В 3 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Жиры 0.24g 0% 86% В 138.8 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 5.9mg 7% 28% В 9 раз(а) меньше чем Лимон Лимон
6.78g N/A 52% В 8 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 9.58g 3% 49% В 2.9 раз(а) меньше чем Рис Рис
Холестерин 0mg 0% 100% N/AЯйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Железо 0.3mg 4% 85% В 8.7 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Кальций 33mg 3% 42% В 3.8 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 320mg 9% 32% В 2.2 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Магний 12mg 3% 79% В 11.7 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Сахар 4.74g N/A 49% В 1.9 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 2.8g 11% 28% В 1.2 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Медь 0.05mg 5% 83% В 3.2 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Цинк 0.24mg 2% 82% В 26.3 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Крахмал 1.43g 1% 96% В 10.7 раз(а) меньше чем Картошка Картошка
Фосфор 35mg 5% 82% В 5.2 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Натрий 69mg 3% 58% В 7.1 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 16706IU 334% 9% Столькое же сколько и в МорковьМорковь
Витамин A, RAE 835µg 93% 19%
Витамин E 0.66mg 4% 52% В 2.2 раз(а) меньше чем Киви Киви
Марганец 0.14mg 6% 57%
Селен 0.1µg 0% 96%
Витамин B1 0.07mg 6% 64% В 4 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.06mg 4% 79% В 2.2 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 0.98mg 6% 69% В 9.7 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.27mg 5% 76% В 4.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.14mg 11% 57% В 1.2 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0µg 0% 100% N/AСвинина
Витамин K 13.2µg 11% 49% В 7.7 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Витамин B9, общий 19µg 5% 49% В 3.2 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Транс-жиры 0g N/A 100% N/AМаргарин
Насыщенные жиры 0.04g 0% 88% В 159.3 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 0.01g N/A 91% В 699.9 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.12g N/A 84% В 403.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.01mg 0% 95% В 25.4 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0.19mg 0% 84% В 3.8 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0.08mg 0% 92% В 11.9 раз(а) меньше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 0.1mg 0% 93% В 23.8 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0.1mg 0% 91% В 4.5 раз(а) меньше чем Тофу Тофу
Метионин 0.02mg 0% 93% В 4.8 раз(а) меньше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0.06mg 0% 93% В 11 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Валин 0.07mg 0% 93% В 29.4 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.04mg 0% 92% В 18.7 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Фруктоза 0.55g 1% 88% В 10.7 раз(а) меньше чем Яблоко Яблоко
0g N/A 100% N/AЛосось
0g N/A 100% N/AЛосось
0g N/A 100% N/AЛосось
0g N/A 100%

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 41
% дневной дозы*
0%
Жиры
0%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
0%
Холестерин 0мг
3%
Соль 69мг
3%
Углеводы 10г
12%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 1г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 33мг 3%

Железо 0мг 0%

Калий 320мг 9%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Морковь
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170393/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.