Пикша или морской черт - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами пикша и морской черт?

Морской черт и пикша содержат примерно одинаковое количество калорий. Морской черт содержит 97 калорий, а пикша содержит 90 калорий.
Пикша содержит больше витамина B12, витамина B3 и витамина B5, но морской черт содержит больше селена.
Потребность в витамине B12 в ежедневном рационе на 45% лучше покрывает пикша, чем морской черт
Пикша имеет в 11 раз больше натрия, чем морской черт. В то время как пикша имеет 261 мг натрия, морской черт имеет только 23 мг.

Мы использовали Fish, haddock, cooked, dry heat и Fish, monkfish, cooked, dry heat в этой статье.

Инфографика

Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал

Пикша

Морской черт

Содержит больше КальцийКальций

+40%

Содержит больше КалийКалий	+46.2%
Содержит больше ЖелезоЖелезо	+95.2%
Содержит больше МедьМедь	+38.5%
Содержит больше ЦинкЦинк	+32.5%
Содержит меньше НатрийНатрий	-91.2%
Содержит больше МарганецМарганец	+138.5%
Содержит больше СеленСелен	+47.6%

Одинаковое количество вещества Магний ~27mg

Одинаковое количество вещества Фосфор ~256mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин

Пикша

Морской черт

Содержит больше Витамин AВитамин A	+50%
Содержит больше Витамин EВитамин E	+∞%
Содержит больше Витамин DВитамин D	+∞%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3	+61%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5	+185.5%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6	+18.1%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12	+104.8%
Содержит больше Витамин KВитамин K	+∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9	+62.5%
Содержит больше ХолинХолин	+∞%

Содержит больше Витамин CВитамин C	+∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1	+26.1%

Одинаковое количество вещества Витамин B2 ~0.073mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient			DV% diff.
Витамин B12	2.13µg	1.04µg	45%
Селен	31.7µg	46.8µg	27%
Холин	79.6mg		14%
Холестерин	66mg	32mg	11%
Натрий	261mg	23mg	10%
Витамин B3	4.119mg	2.558mg	10%
Витамин B5	0.494mg	0.173mg	6%
Калий	351mg	513mg	5%
Витамин E	0.55mg		4%
Витамин B6	0.327mg	0.277mg	4%
Фосфор	278mg	256mg	3%
Белки	19.99g	18.56g	3%
Витамин D	23IU		3%
Витамин D	0.6µg		3%
Железо	0.21mg	0.41mg	3%
Жиры	0.55g	1.95g	2%
Витамин A	21µg	14µg	1%
Полиненасыщенные жиры	0.204g		1%
Витамин B9	13µg	8µg	1%
Марганец	0.013mg	0.031mg	1%
Цинк	0.4mg	0.53mg	1%
Витамин B1	0.023mg	0.029mg	1%
Витамин C	0mg	1mg	1%
Медь	0.026mg	0.036mg	1%
Насыщенные жиры	0.111g		1%
Калорийность	90kcal	97kcal	0%
Магний	26mg	27mg	0%
Кальций	14mg	10mg	0%
Витамин B2	0.069mg	0.073mg	0%
Витамин K	0.1µg		0%
Транс-жиры	0.005g		N/A
Мононенасыщенные жиры	0.074g		0%
Триптофан	0.26mg	0.208mg	0%
Треонин	1.015mg	0.814mg	0%
Изолейцин	1.067mg	0.855mg	0%
Лейцин	1.882mg	1.509mg	0%
Лизин	2.126mg	1.705mg	0%
Метионин	0.686mg	0.549mg	0%
Фенилаланин	0.904mg	0.725mg	0%
Валин	1.193mg	0.956mg	0%
Гистидин	0.682mg	0.547mg	0%
Омега 3 - ЭПК (EPA)	0.051g		N/A
Омега 3 - ДГК (DHA)	0.109g		N/A
Омега 3 - ДПК (DPA)	0.006g		N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота	0.001g		N/A