Сельдерей корневой или картофель (сорт Рассет) - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами сельдерей корневой и картофель (сорт Рассет)?
- Сельдерей корневой содержит меньше калорий, чем картофель (сорт Рассет). В то время как сельдерей корневой содержит 42 калорий, картофель (сорт Рассет) содержит только 97 калорий.
- Сельдерей корневой содержит больше витамина K и фосфора, но картофель (сорт Рассет) содержит больше витамина B6 и калия.
- Потребность в витамине K в ежедневном рационе на 33% лучше покрывает сельдерей корневой, чем картофель (сорт Рассет)
- Сельдерей корневой имеет в 2 раз больше кальция, чем картофель (сорт Рассет). В то время как сельдерей корневой имеет 43 мг кальция, картофель (сорт Рассет) имеет только 18 мг.
- Сельдерей корневой имеет более низкий гликемический индекс.
Мы использовали Celeriac, raw и Potatoes, Russet, flesh and skin, baked в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше КальцийКальций | +138.9% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +62% |
| Содержит больше СеленСелен | +40% |
| Содержит больше МагнийМагний | +50% |
| Содержит больше КалийКалий | +83.3% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +52.9% |
| Содержит больше МедьМедь | +52.9% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -86% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +44.3% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +414.3% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +25% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +1950% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +34% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +92.6% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +114.5% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +225% |
| Содержит больше ХолинХолин | +66.7% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин K | 41µg | 2µg | 33% |
| Витамин B6 | 0.165mg | 0.354mg | 15% |
| Крахмал | 17.45g | 7% | |
| Калий | 300mg | 550mg | 7% |
| Фосфор | 115mg | 71mg | 6% |
| Железо | 0.7mg | 1.07mg | 5% |
| Витамин B9 | 8µg | 26µg | 5% |
| Натрий | 100mg | 14mg | 4% |
| Медь | 0.07mg | 0.107mg | 4% |
| Витамин B3 | 0.7mg | 1.348mg | 4% |
| Углеводы | 9.2g | 21.44g | 4% |
| Кальций | 43mg | 18mg | 3% |
| Марганец | 0.158mg | 0.228mg | 3% |
| Калорийность | 42kcal | 97kcal | 3% |
| Белки | 1.5g | 2.63g | 2% |
| Клетчатка | 1.8g | 2.3g | 2% |
| Магний | 20mg | 30mg | 2% |
| Витамин E | 0.36mg | 0.07mg | 2% |
| Холин | 9mg | 15mg | 1% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.148g | 0.054g | 1% |
| Витамин B5 | 0.352mg | 0.38mg | 1% |
| Витамин B1 | 0.05mg | 0.067mg | 1% |
| Витамин B2 | 0.06mg | 0.048mg | 1% |
| Жиры | 0.3g | 0.13g | 0% |
| Витамин C | 8mg | 8.3mg | 0% |
| Чистые углеводы | 7.4g | 19.14g | N/A |
| Сахар | 1.6g | 1.08g | N/A |
| Цинк | 0.33mg | 0.35mg | 0% |
| Витамин A | 0µg | 1µg | 0% |
| Селен | 0.7µg | 0.5µg | 0% |
| Насыщенные жиры | 0.079g | 0.032g | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.058g | 0.003g | 0% |
| Триптофан | 0.027mg | 0% | |
| Треонин | 0.086mg | 0% | |
| Изолейцин | 0.085mg | 0% | |
| Лейцин | 0.125mg | 0% | |
| Лизин | 0.137mg | 0% | |
| Метионин | 0.041mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.104mg | 0% | |
| Валин | 0.131mg | 0% | |
| Гистидин | 0.044mg | 0% | |
| Фруктоза | 0.32g | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
1.5 г
Жиры:
0.3 г
Углеводы:
9.2 г
Вода:
88 г
Другое:
1 г
Белки:
2.63 г
Жиры:
0.13 г
Углеводы:
21.44 г
Вода:
74.45 г
Другое:
1.35 г
| Содержит больше ЖирыЖиры | +130.8% |
| Содержит больше ВодаВода | +18.2% |
| Содержит больше БелкиБелки | +75.3% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +133% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +35% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.079 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.058 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.148 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.032 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.003 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.054 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +1833.3% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +174.1% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -59.5% |
