Топинамбур или джекфрут - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Значительные различия между продуктами топинамбур и джекфрут
- Топинамбур содержит меньше калорий, чем джекфрут. Топинамбур содержит 73 калорий, в то время как джекфрут содержит 95 калорий.
- Топинамбур имеет больше железа, фосфора, витамина B1 и меди; однако, джекфрут богаче витамином B6 и витамином C.
- Топинамбур покрывает вашу дневную потребность в железе на 40% выше, чем джекфрут.
- Джекфрут имеет в 4 раз меньше фосфора, чем топинамбур. Топинамбур имеет 78 мг фосфора, в то время как джекфрут имеет 21 мг.
- Топинамбур содержит меньше сахара.
- Джекфрут имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта джекфрут составляет 75, в то время как гликемический индекс продукта топинамбур составляет 32.
Конкретные типы продуктов, используемые в этом сравнении: Jerusalem-artichokes, raw и Jackfruit, raw.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +1378.3% |
| Содержит больше МедьМедь | +84.2% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +271.4% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +39.5% |
| Содержит больше СеленСелен | +∞% |
| Содержит больше МагнийМагний | +70.6% |
| Содержит больше КальцийКальций | +71.4% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -50% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +90.5% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +41.3% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +68.9% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +∞% |
| Содержит больше ХолинХолин | +∞% |
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +242.5% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +400% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +78.9% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +327.3% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +84.6% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Железо | 3.4mg | 0.23mg | 40% |
| Витамин B6 | 0.077mg | 0.329mg | 19% |
| Фруктоза | 9.19g | 11% | |
| Витамин C | 4mg | 13.7mg | 11% |
| Витамин B1 | 0.2mg | 0.105mg | 8% |
| Фосфор | 78mg | 21mg | 8% |
| Медь | 0.14mg | 0.076mg | 7% |
| Холин | 30mg | 5% | |
| Магний | 17mg | 29mg | 3% |
| Витамин B9 | 13µg | 24µg | 3% |
| Витамин B5 | 0.397mg | 0.235mg | 3% |
| Углеводы | 17.44g | 23.25g | 2% |
| Витамин B3 | 1.3mg | 0.92mg | 2% |
| Витамин E | 0.19mg | 0.34mg | 1% |
| Белки | 2g | 1.72g | 1% |
| Селен | 0.7µg | 1% | |
| Марганец | 0.06mg | 0.043mg | 1% |
| Калорийность | 73kcal | 95kcal | 1% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.001g | 0.094g | 1% |
| Крахмал | 1.47g | 1% | |
| Калий | 429mg | 448mg | 1% |
| Кальций | 14mg | 24mg | 1% |
| Жиры | 0.01g | 0.64g | 1% |
| Насыщенные жиры | 0g | 0.195g | 1% |
| Чистые углеводы | 15.84g | 21.75g | N/A |
| Сахар | 9.6g | 19.08g | N/A |
| Клетчатка | 1.6g | 1.5g | 0% |
| Цинк | 0.12mg | 0.13mg | 0% |
| Натрий | 4mg | 2mg | 0% |
| Витамин A | 1µg | 5µg | 0% |
| Витамин B2 | 0.06mg | 0.055mg | 0% |
| Витамин K | 0.1µg | 0% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.004g | 0.155g | 0% |
| Триптофан | 0.034mg | 0% | |
| Треонин | 0.086mg | 0% | |
| Изолейцин | 0.069mg | 0% | |
| Лейцин | 0.103mg | 0% | |
| Лизин | 0.069mg | 0% | |
| Метионин | 0.034mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.052mg | 0% | |
| Валин | 0.086mg | 0% | |
| Гистидин | 0.034mg | 0% | |
| 0.079g | N/A | ||
| Омега 6 - линолевая кислота | 0.015g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
2 г
Жиры:
0.01 г
Углеводы:
17.44 г
Вода:
78.01 г
Другое:
2.54 г
Белки:
1.72 г
Жиры:
0.64 г
Углеводы:
23.25 г
Вода:
73.46 г
Другое:
0.93 г
| Содержит больше БелкиБелки | +16.3% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +173.1% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +6300% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +33.3% |
Одинаковое количество вещества
Вода
~73.46g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.004 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.001 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.195 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.155 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.094 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -100% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +3775% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +9300% |
