Топинамбур или кускус (кулинария) - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Обзор различий между продуктами топинамбур и кускус (кулинария)
- Топинамбур содержит меньше калорий, чем кускус (кулинария). В то время как топинамбур содержит 73 калорий, кускус (кулинария) содержит только 112 калорий.
- Топинамбур содержит больше железа, витамина B1, меди, калия и фосфора, но кускус (кулинария) содержит больше селена.
- Кускус (кулинария) покрывает вашу дневную потребность в селене на 49% выше, чем топинамбур.
- Топинамбур содержит в 96 раз больше сахара, чем кускус (кулинария), В то время как топинамбур содержит 9.6 г сахара, кускус (кулинария) содержит только 0.1 г.
- Топинамбур имеет более низкий гликемический индекс.
Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Jerusalem-artichokes, raw и Couscous, cooked.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +112.5% |
| Содержит больше КальцийКальций | +75% |
| Содержит больше КалийКалий | +639.7% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +794.7% |
| Содержит больше МедьМедь | +241.5% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +254.5% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -20% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +116.7% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +40% |
| Содержит больше СеленСелен | +3828.6% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +46.2% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +217.5% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +122.2% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +32.2% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +51% |
| Содержит больше ХолинХолин | +809.1% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +15.4% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Селен | 0.7µg | 27.5µg | 49% |
| Железо | 3.4mg | 0.38mg | 38% |
| Витамин B1 | 0.2mg | 0.063mg | 11% |
| Медь | 0.14mg | 0.041mg | 11% |
| Калий | 429mg | 58mg | 11% |
| Фосфор | 78mg | 22mg | 8% |
| Холин | 30mg | 3.3mg | 5% |
| Витамин C | 4mg | 0mg | 4% |
| Белки | 2g | 3.79g | 4% |
| Витамин B2 | 0.06mg | 0.027mg | 3% |
| Витамин B6 | 0.077mg | 0.051mg | 2% |
| Витамин B3 | 1.3mg | 0.983mg | 2% |
| Калорийность | 73kcal | 112kcal | 2% |
| Углеводы | 17.44g | 23.22g | 2% |
| Магний | 17mg | 8mg | 2% |
| Цинк | 0.12mg | 0.26mg | 1% |
| Кальций | 14mg | 8mg | 1% |
| Клетчатка | 1.6g | 1.4g | 1% |
| Витамин B5 | 0.397mg | 0.371mg | 1% |
| Витамин B9 | 13µg | 15µg | 1% |
| Марганец | 0.06mg | 0.084mg | 1% |
| Жиры | 0.01g | 0.16g | 0% |
| Чистые углеводы | 15.84g | 21.82g | N/A |
| Сахар | 9.6g | 0.1g | N/A |
| Натрий | 4mg | 5mg | 0% |
| Витамин E | 0.19mg | 0.13mg | 0% |
| Витамин A | 1µg | 0µg | 0% |
| Витамин K | 0.1µg | 0.1µg | 0% |
| Насыщенные жиры | 0g | 0.029g | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.004g | 0.022g | 0% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.001g | 0.064g | 0% |
| Триптофан | 0.049mg | 0% | |
| Треонин | 0.1mg | 0% | |
| Изолейцин | 0.147mg | 0% | |
| Лейцин | 0.259mg | 0% | |
| Лизин | 0.073mg | 0% | |
| Метионин | 0.059mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.184mg | 0% | |
| Валин | 0.162mg | 0% | |
| Гистидин | 0.077mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
2 г
Жиры:
0.01 г
Углеводы:
17.44 г
Вода:
78.01 г
Другое:
2.54 г
Белки:
3.79 г
Жиры:
0.16 г
Углеводы:
23.22 г
Вода:
72.57 г
Другое:
0.26 г
| Содержит больше ДругоеДругое | +876.9% |
| Содержит больше БелкиБелки | +89.5% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +1500% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +33.1% |
Одинаковое количество вещества
Вода
~72.57g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.004 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.001 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.029 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.022 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.064 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -100% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +450% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +6300% |
