Аурикулярия уховидная (Иудины уши) или китайская брокколи - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами аурикулярия уховидная (Иудины уши) и китайская брокколи?
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит больше калорий, чем китайская брокколи. В то время как аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит 284 калорий, китайская брокколи содержит только 22 калорий.
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит больше клетчатки, селена, марганца, железа, витамина B2, витамина B3, фосфора и магния, однако китайская брокколи богаче витамином A и витамином C.
- Потребность в клетчатке в ежедневном рационе на 270% лучше покрывает аурикулярия уховидная (Иудины уши), чем китайская брокколи
- Китайская брокколи содержит в 33 раз меньше селена, чем аурикулярия уховидная (Иудины уши). Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит 43.4 µg селена, в то время как китайская брокколи содержит 1.3 µg.
- Китайская брокколи имеет более низкий гликемический индекс (32), чем аурикулярия уховидная (Иудины уши) (45).
Мы использовали Fungi, Cloud ears, dried и Broccoli, chinese, cooked в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +361.1% |
| Содержит больше КальцийКальций | +59% |
| Содержит больше КалийКалий | +188.9% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +950% |
| Содержит больше МедьМедь | +200% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +238.5% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +348.8% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +639% |
| Содержит больше СеленСелен | +3238.5% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -80% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +478.1% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +1334.1% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +202.5% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +60% |
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +533.3% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +160.5% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Клетчатка | 70.1g | 2.5g | 270% |
| Селен | 43.4µg | 1.3µg | 77% |
| Марганец | 1.951mg | 0.264mg | 73% |
| Витамин K | 84.8µg | 71% | |
| Железо | 5.88mg | 0.56mg | 67% |
| Витамин B2 | 0.844mg | 0.146mg | 54% |
| Витамин B3 | 6.267mg | 0.437mg | 36% |
| Витамин C | 0mg | 28.2mg | 31% |
| Углеводы | 73.01g | 3.81g | 23% |
| Фосфор | 184mg | 41mg | 20% |
| Белки | 9.25g | 1.14g | 16% |
| Витамин B9 | 38µg | 99µg | 15% |
| Магний | 83mg | 18mg | 15% |
| Калий | 754mg | 261mg | 15% |
| Медь | 0.183mg | 0.061mg | 14% |
| Калорийность | 284kcal | 22kcal | 13% |
| Витамин A | 0µg | 82µg | 9% |
| Цинк | 1.32mg | 0.39mg | 8% |
| Витамин B1 | 0.015mg | 0.095mg | 7% |
| Кальций | 159mg | 100mg | 6% |
| Витамин B5 | 0.481mg | 0.159mg | 6% |
| Холин | 25.3mg | 5% | |
| Витамин E | 0.48mg | 3% | |
| Витамин B6 | 0.112mg | 0.07mg | 3% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.33g | 2% | |
| Насыщенные жиры | 0.11g | 1% | |
| Натрий | 35mg | 7mg | 1% |
| Жиры | 0.73g | 0.72g | 0% |
| Чистые углеводы | 2.91g | 1.31g | N/A |
| Сахар | 0.84g | N/A | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.05g | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
9.25 г
Жиры:
0.73 г
Углеводы:
73.01 г
Вода:
14.8 г
Другое:
2.21 г
Белки:
1.14 г
Жиры:
0.72 г
Углеводы:
3.81 г
Вода:
93.54 г
Другое:
0.79 г
| Содержит больше БелкиБелки | +711.4% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +1816.3% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +179.7% |
| Содержит больше ВодаВода | +532% |
Одинаковое количество вещества
Жиры
~0.72g
