Цветная капуста или шитаки - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Сводка различий между продуктами цветная капуста и шитаки

Шитаки содержит больше калорий, чем цветная капуста. В то время как шитаки содержит 34 калорий, цветная капуста содержит только 25 калорий.
Цветная капуста имеет больше витамина B9, однако шитаки содержит больше витамина B3, витамина B5, витамина B2, меди, фосфора, селена, витамина B6 и цинка.
Шитаки покрывает вашу дневную потребность в витамине B3 на 21% больше, чем цветная капуста.
Цветная капуста имеет в 4 раз больше витамина B9, чем шитаки. В то время как цветная капуста имеет 57 µg витамина B9, шитаки имеет только 13 µg.

Это конкретные продукты, используемые в этом сравнении: Cauliflower, raw и Mushrooms, shiitake, raw.

Инфографика

Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал

Цветная капуста

Шитаки

Содержит больше КальцийКальций

+1000%

Содержит больше МагнийМагний	+33.3%
Содержит больше МедьМедь	+264.1%
Содержит больше ЦинкЦинк	+281.5%
Содержит больше ФосфорФосфор	+154.5%
Содержит меньше НатрийНатрий	-70%
Содержит больше МарганецМарганец	+48.4%
Содержит больше СеленСелен	+850%

Одинаковое количество вещества Калий ~304mg

Одинаковое количество вещества Железо ~0.41mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин

Цветная капуста

Шитаки

Содержит больше Витамин CВитамин C	+∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E	+∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1	+233.3%
Содержит больше Витамин KВитамин K	+∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9	+338.5%
Содержит больше ХолинХолин	+∞%

Содержит больше Витамин DВитамин D	+∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2	+261.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3	+664.7%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5	+124.9%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6	+59.2%

Одинаковое количество вещества Витамин A ~µg

Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient			DV% diff.
Витамин C	48.2mg		54%
Витамин B3	0.507mg	3.877mg	21%
Витамин B5	0.667mg	1.5mg	17%
Витамин K	15.5µg		13%
Витамин B2	0.06mg	0.217mg	12%
Медь	0.039mg	0.142mg	11%
Витамин B9	57µg	13µg	11%
Фосфор	44mg	112mg	10%
Селен	0.6µg	5.7µg	9%
Холин	44.3mg		8%
Витамин B6	0.184mg	0.293mg	8%
Цинк	0.27mg	1.03mg	7%
Витамин B1	0.05mg	0.015mg	3%
Марганец	0.155mg	0.23mg	3%
Витамин D	0µg	0.4µg	2%
Клетчатка	2g	2.5g	2%
Витамин D	0IU	18IU	2%
Кальций	22mg	2mg	2%
Натрий	30mg	9mg	1%
Витамин E	0.08mg		1%
Насыщенные жиры	0.13g		1%
Магний	15mg	20mg	1%
Белки	1.92g	2.24g	1%
Фруктоза	0.97g	0g	1%
Углеводы	4.97g	6.79g	1%
Калорийность	25kcal	34kcal	0%
Жиры	0.28g	0.49g	0%
Чистые углеводы	2.97g	4.29g	N/A
Калий	299mg	304mg	0%
Железо	0.42mg	0.41mg	0%
Сахар	1.91g	2.38g	N/A
Мононенасыщенные жиры	0.034g		0%
Полиненасыщенные жиры	0.031g		0%
Триптофан	0.02mg	0.011mg	0%
Треонин	0.076mg	0.134mg	0%
Изолейцин	0.071mg	0.111mg	0%
Лейцин	0.106mg	0.189mg	0%
Лизин	0.217mg	0.134mg	0%
Метионин	0.02mg	0.033mg	0%
Фенилаланин	0.065mg	0.111mg	0%
Валин	0.125mg	0.145mg	0%
Гистидин	0.056mg	0.056mg	0%
	0.015g		N/A
Омега 6 - линолевая кислота	0.013g		N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison

Цветная капуста

Белки: 1.92 г

Жиры: 0.28 г

Углеводы: 4.97 г

Вода: 92.07 г

Другое: 0.76 г

Шитаки

Белки: 2.24 г

Жиры: 0.49 г

Углеводы: 6.79 г

Вода: 89.74 г

Другое: 0.74 г

Содержит больше БелкиБелки	+16.7%
Содержит больше ЖирыЖиры	+75%
Содержит больше УглеводыУглеводы	+36.6%