Шитаки или свёкла обыкновенная - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты шитаки и свёкла обыкновенная?

Свёкла обыкновенная содержит больше калорий, чем шитаки. Свёкла обыкновенная содержит 43 калорий, в то время как шитаки содержит 34 калорий.
Шитаки богаче витамином B5, витамином B3, витамином B6, витамином B2, фосфором, селеном, медью и цинком, в то время как свёкла обыкновенная содержит больше витамина B9.
Шитаки покрывает вашу дневную потребность в витамине B5 на 27% больше, чем свёкла обыкновенная.
Шитаки содержит в 12 раз больше витамина B3, чем свёкла обыкновенная. Шитаки содержит 3.877 мг витамина B3, в то время как свёкла обыкновенная содержит 0.334 мг.
Шитаки имеет низкое содержание сахара.
Свёкла обыкновенная имеет более высокий гликемический индекс (64), чем шитаки (32).

Mushrooms, shiitake, raw и Beets, raw были использованы в этой статье.

Инфографика

Шитаки vs Свёкла обыкновенная infographic

Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал

Шитаки

Свёкла обыкновенная

Содержит больше МедьМедь	+89.3%
Содержит больше ЦинкЦинк	+194.3%
Содержит больше ФосфорФосфор	+180%
Содержит меньше НатрийНатрий	-88.5%
Содержит больше СеленСелен	+714.3%

Содержит больше МагнийМагний	+15%
Содержит больше КальцийКальций	+700%
Содержит больше ЖелезоЖелезо	+95.1%
Содержит больше МарганецМарганец	+43%

Одинаковое количество вещества Калий ~325mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин

Шитаки

Свёкла обыкновенная

Содержит больше Витамин DВитамин D	+∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2	+442.5%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3	+1060.8%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5	+867.7%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6	+337.3%

Содержит больше Витамин B1Витамин B1	+106.7%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9	+738.5%

Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient			DV% diff.
Витамин B5	1.5mg	0.155mg	27%
Витамин B9	13µg	109µg	24%
Витамин B3	3.877mg	0.334mg	22%
Витамин B6	0.293mg	0.067mg	17%
Витамин B2	0.217mg	0.04mg	14%
Фосфор	112mg	40mg	10%
Селен	5.7µg	0.7µg	9%
Медь	0.142mg	0.075mg	7%
Цинк	1.03mg	0.35mg	6%
Железо	0.41mg	0.8mg	5%
Витамин C		4.9mg	5%
Марганец	0.23mg	0.329mg	4%
Натрий	9mg	78mg	3%
Витамин D	18IU	0IU	2%
Витамин D	0.4µg	0µg	2%
Магний	20mg	23mg	1%
Кальций	2mg	16mg	1%
Калий	304mg	325mg	1%
Клетчатка	2.5g	2.8g	1%
Углеводы	6.79g	9.56g	1%
Холин		6mg	1%
Белки	2.24g	1.61g	1%
Витамин B1	0.015mg	0.031mg	1%
Калорийность	34kcal	43kcal	0%
Жиры	0.49g	0.17g	0%
Чистые углеводы	4.29g	6.76g	N/A
Сахар	2.38g	6.76g	N/A
Витамин E		0.04mg	0%
Витамин A		2µg	0%
Витамин K		0.2µg	0%
Насыщенные жиры		0.027g	0%
Мононенасыщенные жиры		0.032g	0%
Полиненасыщенные жиры		0.06g	0%
Триптофан	0.011mg	0.019mg	0%
Треонин	0.134mg	0.047mg	0%
Изолейцин	0.111mg	0.048mg	0%
Лейцин	0.189mg	0.068mg	0%
Лизин	0.134mg	0.058mg	0%
Метионин	0.033mg	0.018mg	0%
Фенилаланин	0.111mg	0.046mg	0%
Валин	0.145mg	0.056mg	0%
Гистидин	0.056mg	0.021mg	0%