Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Шитаки или сервелат - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие основные различия между продуктами шитаки и сервелат?

  • Сервелат содержит больше калорий, чем шитаки. Сервелат содержит 362 калорий, в то время как шитаки содержит 34 калорий.
  • Шитаки богаче клетчаткой, в то время как сервелат содержит больше селена, железа, цинка, витамина B1 и витамина B2.
  • Сервелат обеспечивает на 56% больше дневной нормы натрия
  • Шитаки имеет низкое содержание натрия.

Мы использовали Mushrooms, shiitake, raw и Thuringer, cervelat, summer sausage, beef, pork в этом сравнении.

Инфографика

Шитаки vs Сервелат infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 0.6% 27% 15% 47% 28% 48% 1.2% 30% 31%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 23% 77% 50% 70% 48% 170% 0% 111%
Содержит больше МагнийМагний +42.9%
Содержит больше КалийКалий +16.9%
Содержит меньше НатрийНатрий -99.3%
Содержит больше МарганецМарганец +∞%
Содержит больше КальцийКальций +350%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +397.6%
Содержит больше ЦинкЦинк +148.5%
Содержит больше СеленСелен +256.1%
Одинаковое количество вещества Медь ~0.15mg
Одинаковое количество вещества Фосфор ~111mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 6% 3.8% 50% 73% 90% 68% 0% 0% 9.8% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 55% 0% 4.4% 17% 38% 76% 81% 0% 60% 688% 3.3% 1.5% 43%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +∞%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +12.7%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +550%
Содержит больше Витамин DВитамин D +175%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +900%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +52.1%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +11.2%
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Шитаки Сервелат DV% diff.
Витамин B12 5.5µg 229%
Натрий 9mg 1300mg 56%
Насыщенные жиры 11.51g 52%
Жиры 0.49g 30.43g 46%
Мононенасыщенные жиры 12.97g 32%
Витамин B5 1.5mg 30%
Белки 2.24g 17.45g 30%
Селен 5.7µg 20.3µg 27%
Холестерин 74mg 25%
Железо 0.41mg 2.04mg 20%
Витамин C 16.6mg 18%
Калорийность 34kcal 362kcal 16%
Холин 78.9mg 14%
Цинк 1.03mg 2.56mg 14%
Витамин B1 0.015mg 0.15mg 11%
Клетчатка 2.5g 0g 10%
Марганец 0.23mg 10%
Витамин B2 0.217mg 0.33mg 9%
Полиненасыщенные жиры 1.2g 8%
Витамин D 0.4µg 1.1µg 4%
Витамин B9 13µg 2µg 3%
Витамин B6 0.293mg 0.26mg 3%
Витамин B3 3.877mg 4.31mg 3%
Витамин D 18IU 44IU 3%
Магний 20mg 14mg 1%
Кальций 2mg 9mg 1%
Витамин E 0.22mg 1%
Витамин K 1.3µg 1%
Калий 304mg 260mg 1%
Медь 0.142mg 0.15mg 1%
Углеводы 6.79g 3.33g 1%
Чистые углеводы 4.29g 3.33g N/A
Сахар 2.38g 0.85g N/A
Фосфор 112mg 111mg 0%
Триптофан 0.011mg 0%
Треонин 0.134mg 0%
Изолейцин 0.111mg 0%
Лейцин 0.189mg 0%
Лизин 0.134mg 0%
Метионин 0.033mg 0%
Фенилаланин 0.111mg 0%
Валин 0.145mg 0%
Гистидин 0.056mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 7% 90%
Белки: 2.24 г
Жиры: 0.49 г
Углеводы: 6.79 г
Вода: 89.74 г
Другое: 0.74 г
17% 30% 3% 45% 4%
Белки: 17.45 г
Жиры: 30.43 г
Углеводы: 3.33 г
Вода: 45.18 г
Другое: 3.61 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +103.9%
Содержит больше ВодаВода +98.6%
Содержит больше БелкиБелки +679%
Содержит больше ЖирыЖиры +6110.2%
Содержит больше ДругоеДругое +387.8%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Шитаки - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169242/nutrients
  2. Сервелат - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172940/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.