Шитаки или хлебное дерево - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами шитаки и хлебное дерево?
- Хлебное дерево содержит больше калорий, чем шитаки. В то время как хлебное дерево содержит 103 калорий, шитаки содержит только 34 калорий.
- Шитаки содержит больше витамина B5, витамина B3, витамина B6, витамина B2, фосфора, селена, цинка и марганца, однако хлебное дерево богаче клетчаткой и витамином B1.
- Потребность в витамине B5 в ежедневном рационе на 21% лучше покрывает шитаки, чем хлебное дерево
- Хлебное дерево содержит в 10 раз меньше селена, чем шитаки. Шитаки содержит 5.7 µg селена, в то время как хлебное дерево содержит 0.6 µg.
- Шитаки имеет более низкий гликемический индекс (32), чем хлебное дерево (62).
Мы использовали Mushrooms, shiitake, raw и Breadfruit, raw в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МедьМедь | +69% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +758.3% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +273.3% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +283.3% |
| Содержит больше СеленСелен | +850% |
| Содержит больше МагнийМагний | +25% |
| Содержит больше КальцийКальций | +750% |
| Содержит больше КалийКалий | +61.2% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +31.7% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -77.8% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин DВитамин D | +∞% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +623.3% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +330.8% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +228.2% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +193% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +633.3% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин C | 29mg | 32% | |
| Витамин B5 | 1.5mg | 0.457mg | 21% |
| Витамин B3 | 3.877mg | 0.9mg | 19% |
| Витамин B6 | 0.293mg | 0.1mg | 15% |
| Витамин B2 | 0.217mg | 0.03mg | 14% |
| Фосфор | 112mg | 30mg | 12% |
| Клетчатка | 2.5g | 4.9g | 10% |
| Селен | 5.7µg | 0.6µg | 9% |
| Цинк | 1.03mg | 0.12mg | 8% |
| Витамин B1 | 0.015mg | 0.11mg | 8% |
| Углеводы | 6.79g | 27.12g | 7% |
| Марганец | 0.23mg | 0.06mg | 7% |
| Медь | 0.142mg | 0.084mg | 6% |
| Калий | 304mg | 490mg | 5% |
| Калорийность | 34kcal | 103kcal | 3% |
| Холин | 9.8mg | 2% | |
| Витамин D | 0.4µg | 0µg | 2% |
| Железо | 0.41mg | 0.54mg | 2% |
| Белки | 2.24g | 1.07g | 2% |
| Кальций | 2mg | 17mg | 2% |
| Витамин D | 18IU | 0IU | 2% |
| Витамин E | 0.1mg | 1% | |
| Магний | 20mg | 25mg | 1% |
| Жиры | 0.49g | 0.23g | 0% |
| Чистые углеводы | 4.29g | 22.22g | N/A |
| Сахар | 2.38g | 11g | N/A |
| Натрий | 9mg | 2mg | 0% |
| Витамин K | 0.5µg | 0% | |
| Витамин B9 | 13µg | 14µg | 0% |
| Насыщенные жиры | 0.048g | 0% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.034g | 0% | |
| Полиненасыщенные жиры | 0.066g | 0% | |
| Триптофан | 0.011mg | 0% | |
| Треонин | 0.134mg | 0.052mg | 0% |
| Изолейцин | 0.111mg | 0.064mg | 0% |
| Лейцин | 0.189mg | 0.065mg | 0% |
| Лизин | 0.134mg | 0.037mg | 0% |
| Метионин | 0.033mg | 0.01mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.111mg | 0.026mg | 0% |
| Валин | 0.145mg | 0.047mg | 0% |
| Гистидин | 0.056mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
2.24 г
Жиры:
0.49 г
Углеводы:
6.79 г
Вода:
89.74 г
Другое:
0.74 г
Белки:
1.07 г
Жиры:
0.23 г
Углеводы:
27.12 г
Вода:
70.65 г
Другое:
0.93 г
| Содержит больше БелкиБелки | +109.3% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +113% |
| Содержит больше ВодаВода | +27% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +299.4% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +25.7% |
