Ячмень или дикий рис - сравнение калорийности и питательности

Обзор различий между продуктами ячмень и дикий рис

• Дикий рис содержит меньше калорий, чем ячмень. В то время как дикий рис содержит 101 калорий, ячмень содержит только 123 калорий.
• Ячмень превосходит дикий рис по содержанию селена, железа и клетчатки.
• Ячмень покрывает вашу дневную потребность в селене на 14% выше, чем дикий рис.
• Ячмень содержит в 2 раз больше железа, чем дикий рис, В то время как ячмень содержит 1.33 мг железа, дикий рис содержит только 0.6 мг.
• Ячмень имеет более низкий гликемический индекс.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Barley, pearled, cooked и Wild rice, cooked.