Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Брюква и баклажан

Сравнить

Инфографика

Брюква vs Баклажан infographic
Infographic link

Сравнение минералов

The mineral comparison score is based on which food has a more favorable amount of each mineral. The �coverage� charts below show how much of the daily mineral needs are covered by the selected amount of each food.
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 13% 27% 17% 11% 6.5% 23% 1.6% 17% 3.8%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Содержит больше МагнийМагний +42.9%
Содержит больше КальцийКальций +377.8%
Содержит больше КалийКалий +33.2%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +91.3%
Содержит больше ЦинкЦинк +50%
Содержит больше ФосфорФосфор +120.8%
Содержит больше СеленСелен +133.3%
Содержит больше МедьМедь +153.1%
Содержит меньше НатрийНатрий -83.3%
Содержит больше МарганецМарганец +77.1%

Сравнение витаминов

The vitamin comparison score is based on the number of vitamins in which one food is richer than the other. The �coverage� charts below show how much of the daily vitamin needs are covered by the selected amount of each food.
Витамин C Вит. C Витамин D Вит. Д Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 83% 0% 0% 6% 23% 9.2% 13% 9.6% 23% 0% 0.75% 16%
Витамин C Вит. C Витамин D Вит. Д Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 7.3% 0% 0.33% 6% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17%
Содержит больше Витамин CВитамин C +1036.4%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +130.8%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +19%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +75.6%
Содержит больше Витамин KВитамин K +1066.7%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин E ~0.3mg
Одинаковое количество вещества Витамин B2 ~0.037mg
Одинаковое количество вещества Витамин B3 ~0.649mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B9 ~22µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Брюква Баклажан DV% diff.
Витамин C 25mg 2.2mg 25%
Медь 0.032mg 0.081mg 5%
Фосфор 53mg 24mg 4%
Марганец 0.131mg 0.232mg 4%
Витамин B1 0.09mg 0.039mg 4%
Кальций 43mg 9mg 3%
Железо 0.44mg 0.23mg 3%
Клетчатка 2.3g 3g 3%
Витамин K 0.3µg 3.5µg 3%
Калий 305mg 229mg 2%
Витамин B5 0.16mg 0.281mg 2%
Калорийность 37kcal 25kcal 1%
Углеводы 8.62g 5.88g 1%
Магний 20mg 14mg 1%
Цинк 0.24mg 0.16mg 1%
Селен 0.7µg 0.3µg 1%
Витамин B6 0.1mg 0.084mg 1%
Холин 14.1mg 6.9mg 1%
Белки 1.08g 0.98g 0%
Белок в 100 калориях 2.9g 3.9g N/A
Калории на 10 г белка 343kcal 255kcal N/A
Вес 100 калорий 270g 400g N/A
Жиры 0.16g 0.18g 0%
Чистые углеводы 6.32g 2.88g N/A
Сахар 4.46g 3.53g N/A
Крахмал 0.4g 0%
Натрий 12mg 2mg 0%
Витамин A 0µg 1µg 0%
Витамин E 0.3mg 0.3mg 0%
Витамин B2 0.04mg 0.037mg 0%
Витамин B3 0.7mg 0.649mg 0%
Витамин B9 21µg 22µg 0%
Насыщенные жиры 0.027g 0.034g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.025g 0.016g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.088g 0.076g 0%
Триптофан 0.009mg 0%
Треонин 0.037mg 0%
Изолейцин 0.045mg 0%
Лейцин 0.064mg 0%
Лизин 0.047mg 0%
Метионин 0.011mg 0%
Фенилаланин 0.043mg 0%
Валин 0.053mg 0%
Гистидин 0.023mg 0%
Фруктоза 1.61g 1.54g 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
9% 89%
Белки: 1.08 г
Жиры: 0.16 г
Углеводы: 8.62 г
Вода: 89.43 г
Другое: 0.71 г
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +46.6%
Содержит больше ЖирыЖиры +12.5%
Одинаковое количество вещества Белки ~0.98g
Одинаковое количество вещества Вода ~92.3g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
19% 18% 63%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.027 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.025 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.088 г
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -20.6%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +56.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +15.8%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
8% 11% 47% 33%
Крахмал: 0.4 г
Сахароза: 0.53 г
Глюкоза: 2.3 г
Фруктоза: 1.61 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0.02 г
Галактоза: 0 г
8% 47% 46%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.26 г
Глюкоза: 1.58 г
Фруктоза: 1.54 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Содержит больше СахарозаСахароза +103.8%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +45.6%
Содержит больше МальтозаМальтоза +∞%
Одинаковое количество вещества Фруктоза ~1.54g
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Брюква - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168454/nutrients
  2. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.