Ալաձիկ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 227 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 66 (միջին) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 7 (low) |
| Ինսուլին ինդեքս ⓘ The insulin index of foods demonstrates how much a food increases the insulin level in the blood, in the first two-hour period after consumption. | 58 ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 28 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 pancake (4" dia) (38 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 3 (acidic) |
| Օքսալատներ | 12.8 մգ ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ |
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 93% of foods
Ֆոլաթթու (B9) ⓘHigher in Ֆոլաթթու (B9) content than 90% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 88% of foods
Folate, DFE ⓘHigher in Folate, DFE content than 83% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 83% of foods
Ալաձիկ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| ալաձիկ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 227 | |
| 1 oz | 64 | 28.35 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 2.8 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 355 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 44 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 3.3 |
Ալաձիկ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Ալաձիկ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
162µg 900µg-ից
18%
Վիտամին E :
0մգ 15մգ-ից
0%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0.9մգ 90մգ-ից
1%
Վիտամին B1:
0.6մգ 1մգ-ից
50%
Վիտամին B2:
0.84մգ 1մգ-ից
65%
Վիտամին B3:
4.7մգ 16մգ-ից
29%
Վիտամին B5:
1.2մգ 5մգ-ից
24%
Վիտամին B6:
0.14մգ 1մգ-ից
11%
Folate, total:
114µg 400µg-ից
29%
Վիտամին B12:
0.66µg 2µg-ից
28%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 13%
6.4 գ of 50 գ
6.4 գ (13% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 15%
9.7 գ of 65 գ
9.7 գ (15% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 9%
28.3 գ of 300 գ
28.3 գ (9% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
52.9 գ of 2,000 գ
52.9 գ (3% of DV )
Այլ:
2.7 գ
2.7 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
240մգ 280մգ-ից
86%
Տրեոնին:
711մգ 1,050մգ-ից
68%
Իզոլեյցին:
891մգ 1,400մգ-ից
64%
Լեյցին:
1539մգ 2,730մգ-ից
56%
Լիզին:
963մգ 2,100մգ-ից
46%
Մեթիոնին:
441մգ 1,050մգ-ից
42%
Ֆենիլալանին:
957մգ 1,750մգ-ից
55%
Վալին:
1005մգ 1,820մգ-ից
55%
Հիստիդին:
456մգ 700մգ-ից
65%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
2.1 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
2.5 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
4.4 գ
Ալաձիկ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 54µg | 6% | 17% | |
| Կալորիականություն | 227kcal | 11% | 43% |
4.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Weight per 100 calories | 44g | N/A | 58% | |
| Calories per 10 g protein | 355kcal | N/A | 35% | |
| Protein per 100 calories | 2.8g | N/A | 62% | |
| Սպիտակուցներ | 6.4g | 15% | 56% |
2.3 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 9.7g | 15% | 35% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 3.3 | N/A | 24% | |
| Վիտամին C | 0.3mg | 0% | 41% |
176.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 28g | N/A | 27% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 28g | 9% | 28% |
Այնքան ինչքան Բրինձ-ում
|
| Խոլեստերին | 59mg | 20% | 30% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 16mg | 4% | 63% |
8.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 219mg | 22% | 7% |
1.8 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 132mg | 4% | 71% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.8mg | 23% | 40% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0.05mg | 5% | 67% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.56mg | 5% | 59% |
11.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 159mg | 23% | 44% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 439mg | 19% | 23% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Մանգան | 0.2mg | 9% | 28% | |
| Սելեն | 15µg | 27% | 35% | |
| Վիտամին B1 | 0.2mg | 17% | 27% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.28mg | 22% | 22% |
2.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.6mg | 10% | 55% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.41mg | 8% | 40% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.05mg | 4% | 70% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.22µg | 9% | 45% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 38µg | 10% | 25% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 2.1g | 11% | 42% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 2.5g | N/A | 41% |
4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 4.4g | N/A | 12% |
10.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.08mg | 0% | 40% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.24mg | 0% | 41% |
3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.3mg | 0% | 40% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.51mg | 0% | 41% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.32mg | 0% | 39% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.15mg | 0% | 38% |
1.5 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.32mg | 0% | 41% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.34mg | 0% | 41% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.15mg | 0% | 41% |
4.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.01g | N/A | 11% |
292 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 227
օրական դոզայի %-ը*
15%
Ճարպ ընդհանուր
9.7գ
9.6%
Հագեցած ճարպեր 2.1գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
20%
Խոլեստերին 59մգ
19%
Աղ 439մգ
9.4%
Ածխաջրեր ընդհանուր
28գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
6.4գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
219մգ
22%
Երկաթ
1.8մգ
23%
Կալիում
132մգ
3.9%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև