Այծ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 143 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Այծ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 3 oz (85 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 12 (acidic) |
| Օքսալատներ | 0 մգ ⓘ Animal products do not contain oxalate. |
Choline, total ⓘHigher in Choline, total content than 96% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 93% of foods
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 91% of foods
Ցինկ ⓘHigher in Ցինկ content than 90% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 89% of foods
Այծ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| այծ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 143 | |
| 3 oz | 122 | 85 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 19 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 53 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 70 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 1.7 |
Այծ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Այծ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
1մգ 15մգ-ից
6.8%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.27մգ 1մգ-ից
23%
Վիտամին B2:
1.8մգ 1մգ-ից
141%
Վիտամին B3:
12մգ 16մգ-ից
74%
Վիտամին B5:
0մգ 5մգ-ից
0%
Վիտամին B6:
0մգ 1մգ-ից
0%
Folate, total:
15µg 400µg-ից
3.8%
Վիտամին B12:
3.6µg 2µg-ից
149%
Վիտամին K:
3.6µg 120µg-ից
3%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 54%
27.1 գ of 50 գ
27.1 գ (54% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 5%
3 գ of 65 գ
3 գ (5% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
68.2 գ of 2,000 գ
68.2 գ (3% of DV )
Այլ:
1.7 գ
1.7 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
1209մգ 280մգ-ից
432%
Տրեոնին:
3870մգ 1,050մգ-ից
369%
Իզոլեյցին:
4113մգ 1,400մգ-ից
294%
Լեյցին:
6774մգ 2,730մգ-ից
248%
Լիզին:
6048մգ 2,100մգ-ից
288%
Մեթիոնին:
2178մգ 1,050մգ-ից
207%
Ֆենիլալանին:
2823մգ 1,750մգ-ից
161%
Վալին:
4356մգ 1,820մգ-ից
239%
Հիստիդին:
1695մգ 700մգ-ից
242%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.93 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.4 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.23 գ
Այծ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 143kcal | 7% | 62% |
3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 27g | 65% | 9% |
9.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Calories per 10 g protein | 53kcal | N/A | 93% | |
| Protein per 100 calories | 19g | N/A | 4% | |
| Weight per 100 calories | 70g | N/A | 39% | |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 1.7 | N/A | 51% | |
| Ճարպեր | 3g | 5% | 62% |
11 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 75mg | 25% | 20% |
5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Կալցիում | 17mg | 2% | 56% |
7.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 405mg | 12% | 13% |
2.8 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 3.7mg | 47% | 14% |
1.4 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.3mg | 34% | 11% |
2.1 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 5.3mg | 48% | 10% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 201mg | 29% | 31% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 86mg | 4% | 51% |
5.7 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.34mg | 2% | 32% |
4.3 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.04mg | 2% | 44% | |
| Սելեն | 12µg | 21% | 39% | |
| Վիտամին B1 | 0.09mg | 8% | 45% |
3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.61mg | 47% | 7% |
4.7 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 4mg | 25% | 35% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին B12 | 1.2µg | 50% | 26% |
1.7 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 1.2µg | 1% | 36% |
84.7 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 5µg | 1% | 65% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.93g | 5% | 58% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 106mg | 19% | 4% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.4g | N/A | 53% |
7.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.23g | N/A | 69% |
205.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.4mg | 0% | 1% |
1.3 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.3mg | 0% | 5% |
1.8 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.4mg | 0% | 5% |
1.5 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.3mg | 0% | 7% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2mg | 0% | 15% |
4.5 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.73mg | 0% | 9% |
7.6 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.94mg | 0% | 16% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.5mg | 0% | 6% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.57mg | 0% | 25% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 143
օրական դոզայի %-ը*
4.7%
Ճարպ ընդհանուր
3գ
4.2%
Հագեցած ճարպեր 0.93գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
25%
Խոլեստերին 75մգ
3.7%
Աղ 86մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
27գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
17մգ
1.7%
Երկաթ
3.7մգ
47%
Կալիում
405մգ
12%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև