Այծ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Այծ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 143 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 3 oz (85 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 12 (acidic) |
Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 91% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 87% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 85% of foods
Ցինկ ⓘHigher in Ցինկ content than 83% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 82% of foods
Այծ calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 143 | |
Calories in 3 oz | 122 | 85 g |
Այծ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Այծ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
17 մգ of 1,000 մգ
2%
Երկաթ:
3.73 մգ of 8 մգ
47%
Մագնեզիում:
0 մգ of 420 մգ
0%
Ֆոսֆոր:
201 մգ of 700 մգ
29%
Կալիում:
405 մգ of 3,400 մգ
12%
Նատրիում:
86 մգ of 2,300 մգ
4%
Ցինկ:
5.27 մգ of 11 մգ
48%
Պղինձ:
0.303 մգ of 1 մգ
34%
Մանգան:
0.042 մգ of 2 մգ
2%
Սելեն:
11.8 µg of 55 µg
21%
Choline, total:
106.4 մգ of 550 մգ
19%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Երկաթ
3.73 մգ
TOP 15%
Ցինկ
5.27 մգ
TOP 17%
Կալիում
405 մգ
TOP 18%
Պղինձ
0.303 մգ
TOP 25%
Ֆոսֆոր
201 մգ
TOP 37%
Choline, total
106.4 մգ
TOP 49%
Նատրիում
86 մգ
TOP 51%
Սելեն
11.8 µg
TOP 58%
Կալցիում
17 մգ
TOP 59%
Մանգան
0.042 մգ
TOP 68%
Մագնեզիում
0 մգ
TOP 100%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.34 մգ of 15 մգ
2%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.09 մգ of 1 մգ
8%
Վիտամին B2:
0.61 մգ of 1 մգ
47%
Վիտամին B3:
3.95 մգ of 16 մգ
25%
Վիտամին B5:
0 մգ of 5 մգ
0%
Վիտամին B6:
0 մգ of 1 մգ
0%
Folate, total:
5 µg of 400 µg
1%
Վիտամին B12:
1.19 µg of 2 µg
50%
Վիտամին K:
1.2 µg of 120 µg
1%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B2
0.61 մգ
TOP 13%
Վիտամին B12
1.19 µg
TOP 39%
Վիտամին B3
3.95 մգ
TOP 42%
Վիտամին B1
0.09 մգ
TOP 52%
Վիտամին E
0.34 մգ
TOP 64%
Վիտամին K
1.2 µg
TOP 76%
Folate, total
5 µg
TOP 79%
Վիտամին B6
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 54%
27.1 գ of 50 գ
54%
Ճարպեր:
Daily Value: 5%
3.03 գ of 65 գ
5%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 3%
68.21 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
1.66 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
403 մգ of 280 մգ
144%
Տրեոնին:
1290 մգ of 1,050 մգ
123%
Իզոլեյցին:
1371 մգ of 1,400 մգ
98%
Լեյցին:
2258 մգ of 2,730 մգ
83%
Լիզին:
2016 մգ of 2,100 մգ
96%
Մեթիոնին:
726 մգ of 1,050 մգ
69%
Ֆենիլալանին:
941 մգ of 1,750 մգ
54%
Վալին:
1452 մգ of 1,820 մգ
80%
Հիստիդին:
565 մգ of 700 մգ
81%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.93 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.36 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.23 գ
Այծ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 143kcal | 7% | 61% | 3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 27.1g | 65% | 9% | 9.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 3.03g | 5% | 61% | 11 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% | N/A |
Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% | N/A |
Խոլեստերին | 75mg | 25% | 24% | 5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Երկաթ | 3.73mg | 47% | 15% | 1.4 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 17mg | 2% | 59% | 7.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 405mg | 12% | 18% | 2.8 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Շաքար | 0g | N/A | 100% | N/A |
Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% | N/A |
Պղինձ | 0.3mg | 34% | 25% | 2.1 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 5.27mg | 48% | 17% | 1.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Ֆոսֆոր | 201mg | 29% | 37% | 1.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 86mg | 4% | 51% | 5.7 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
Վիտամին E | 0.34mg | 2% | 64% | 4.3 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում |
Մանգան | 0.04mg | 2% | 68% | |
Սելեն | 11.8µg | 21% | 58% | |
Վիտամին B1 | 0.09mg | 8% | 52% | 3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.61mg | 47% | 13% | 4.7 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 3.95mg | 25% | 42% | 2.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B6 | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին B12 | 1.19µg | 50% | 39% | 1.7 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում |
Վիտամին K | 1.2µg | 1% | 76% | 84.7 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Folate, total | 5µg | 1% | 79% | 12.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Հագեցած ճարպ | 0.93g | 5% | 62% | 6.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.36g | N/A | 60% | 7.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.23g | N/A | 76% | 205.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.4mg | 0% | 43% | 1.3 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 1.29mg | 0% | 45% | 1.8 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 1.37mg | 0% | 46% | 1.5 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 2.26mg | 0% | 48% | 1.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 2.02mg | 0% | 56% | 4.5 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0.73mg | 0% | 49% | 7.6 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.94mg | 0% | 57% | 1.4 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վալին | 1.45mg | 0% | 47% | 1.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.57mg | 0% | 66% | 1.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 143
օրական դոզայի %-ը*
5%
Ճարպ ընդհանուր
3գ
5%
Հագեցած ճարպեր 1գ
25%
Խոլեստերին 75մգ
4%
Աղ 86մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
27գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
17մգ
2%
Երկաթ
4մգ
50%
Կալիում
405մգ
12%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև