Արքայախնձոր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 50 կկալ |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 12 գ |
| Վիտամին C | 47.8 մգ |
| Մանգան | 0.927 մգ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 66 (միջին) |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup, chunks (165 g) |
Արքայախնձոր սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| արքայախնձոր սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 50 | |
| 1 cup, chunks | 83 | 165 գ |
| 1 fruit | 453 | 905 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 1.1 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 926 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 200 գ |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | -2.2 (alkaline) |
| Օքսալատներ | 5 մգ ⓘ https://www.researchgate.net/publication/259133562 |
| Quercetin | 0.2 մգ ⓘ https://www.researchgate.net/publication/391558000 |
| Catechin | 15 մգ ⓘ https://www.researchgate.net/publication/391558000 |
| Ferulic acid | 4.1 մկգ ⓘ https://www.researchgate.net/publication/391558000 |
| Caffeic acid | 0.2 մկգ ⓘ https://www.researchgate.net/publication/391558000 |
| Rutin | 1.5 մկգ ⓘ https://www.researchgate.net/publication/343558334 |
| p-Coumaric acid | 0.08 մգ ⓘ https://www.researchgate.net/publication/391558000 |
| Gallic acid | 12.4 մգ ⓘ https://www.researchgate.net/publication/391558000 |
| Total phenolic content | 1720 mg GAE ⓘ https://journal.ugm.ac.id/v3/jtbb/article/view/16490/5905 |
| Kaempferol | 0.07 մգ ⓘ https://www.researchgate.net/publication/391558000 |
| Chlorine | 320 մգ ⓘ https://journal.ugm.ac.id/v3/jtbb/article/view/16490/5905 |
| Total flavonoid content | 500 mg/QE ⓘ https://journal.ugm.ac.id/v3/jtbb/article/view/16490/5905 |
| Syringic acid | 0.2 մգ ⓘ https://www.researchgate.net/publication/391558000 |
| ⓘ The processing score is a calculated value that looks at both how industrially made it is (NOVA) and how healthy/unprocessed the ingredients are (SIGA), then combines them into one score from 1 (least processed) to 4 (most processed). | 1 - Unprocessed ⓘ NOVA score = 1, SIGA score = A0 |
Արքայախնձոր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Արքայախնձոր Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
9µg 900µg-ից
1%
Վիտամին E :
0.06մգ 15մգ-ից
0.4%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
143մգ 90մգ-ից
159%
Վիտամին B1:
0.24մգ 1մգ-ից
20%
Վիտամին B2:
0.1մգ 1մգ-ից
7.4%
Վիտամին B3:
1.5մգ 16մգ-ից
9.4%
Վիտամին B5:
0.64մգ 5մգ-ից
13%
Վիտամին B6:
0.34մգ 1մգ-ից
26%
Folate, total:
54µg 400µg-ից
14%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
2.1µg 120µg-ից
1.8%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 1%
0.5 գ of 50 գ
0.5 գ (1% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.1 գ of 65 գ
0.1 գ (0% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 4%
13.1 գ of 300 գ
13.1 գ (4% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
86 գ of 2,000 գ
86 գ (4% of DV )
Այլ:
0.2 գ
0.2 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
15մգ 280մգ-ից
5.4%
Տրեոնին:
57մգ 1,050մգ-ից
5.4%
Իզոլեյցին:
57մգ 1,400մգ-ից
4.1%
Լեյցին:
72մգ 2,730մգ-ից
2.6%
Լիզին:
78մգ 2,100մգ-ից
3.7%
Մեթիոնին:
36մգ 1,050մգ-ից
3.4%
Ֆենիլալանին:
63մգ 1,750մգ-ից
3.6%
Վալին:
72մգ 1,820մգ-ից
4%
Հիստիդին:
30մգ 700մգ-ից
4.3%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.01 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.01 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.04 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
6 գ
Գլյուկոզա:
1.7 գ
Ֆրուկտոզա:
2.1 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
9.9 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.4 գ
Այլ:
1.9 գ
Արքայախնձոր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 3µg | 0% | 45% | |
| Կալորիականություն | 50kcal | 3% | 88% |
1.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Weight per 100 calories | 200g | N/A | 13% | |
| Սպիտակուցներ | 0.54g | 1% | 90% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Calories per 10 g protein | 926kcal | N/A | 12% | |
| Protein per 100 calories | 1.1g | N/A | 85% | |
| Ճարպեր | 0.12g | 0% | 91% |
277.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 48mg | 53% | 4% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 12g | N/A | 43% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 13g | 4% | 44% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 12mg | 3% | 72% |
11.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 13mg | 1% | 65% |
9.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 109mg | 3% | 76% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.29mg | 4% | 84% |
9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 9.9g | N/A | 19% |
1.1 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.4g | 6% | 38% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.11mg | 12% | 34% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.12mg | 1% | 81% |
52.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Ֆոսֆոր | 8mg | 1% | 88% |
22.8 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 1mg | 0% | 97% |
490 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.02mg | 0% | 61% |
73 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 0.1µg | 0% | 77% | |
| Մանգան | 0.93mg | 40% | 9% | |
| Վիտամին B1 | 0.08mg | 7% | 50% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.03mg | 2% | 80% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.5mg | 3% | 72% |
19.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.21mg | 4% | 55% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.11mg | 9% | 52% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0.7µg | 1% | 39% |
145.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 18µg | 5% | 36% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Choline, total | 5.5mg | 1% | 46% | |
| Հագեցած ճարպ | 0.01g | 0% | 90% |
655 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.01g | N/A | 84% |
753.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.04g | N/A | 84% |
1179.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.01mg | 0% | 56% |
61 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.02mg | 0% | 56% |
37.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.02mg | 0% | 56% |
48.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.02mg | 0% | 57% |
101.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.03mg | 0% | 56% |
17.4 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.01mg | 0% | 54% |
8 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.02mg | 0% | 56% |
31.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.02mg | 0% | 56% |
84.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.01mg | 0% | 56% |
74.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 2.1g | 3% | 4% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 50
օրական դոզայի %-ը*
0.18%
Ճարպ ընդհանուր
0.12գ
0.04%
Հագեցած ճարպեր 0.01գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.04%
Աղ 1մգ
4.4%
Ածխաջրեր ընդհանուր
13գ
5.6%
Բջջանյութ
1.4գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
0.54գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
13մգ
1.3%
Երկաթ
0.29մգ
3.6%
Կալիում
109մգ
3.2%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև