Արքայախնձոր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 66 (medium) |
| Glycemic load | 13 (medium) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 50 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 11.72 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup, chunks (165 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -2.2 (alkaline) |
| Oxalates ⓘ https://www.researchgate.net/publication/259133562 | 5mg |
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 87% of foods
Մանգան ⓘHigher in Մանգան content than 67% of foods
Շաքար ⓘHigher in Շաքար content than 60% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 57% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 56% of foods
Արքայախնձոր calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 50 | |
| Calories in 1 cup, chunks | 83 | 165 g |
| Calories in 1 fruit | 453 | 905 g |
Արքայախնձոր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Արքայախնձոր Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
13 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
0.29 մգ of 8 մգ
4%
Մագնեզիում:
12 մգ of 420 մգ
3%
Ֆոսֆոր:
8 մգ of 700 մգ
1%
Կալիում:
109 մգ of 3,400 մգ
3%
Նատրիում:
1 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
0.12 մգ of 11 մգ
1%
Պղինձ:
0.11 մգ of 1 մգ
12%
Մանգան:
0.927 մգ of 2 մգ
40%
Սելեն:
0.1 µg of 55 µg
0%
Choline, total:
5.5 մգ of 550 մգ
1%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Մանգան
0.927 մգ
TOP 33%
Պղինձ
0.11 մգ
TOP 48%
Կալցիում
13 մգ
TOP 68%
Մագնեզիում
12 մգ
TOP 79%
Կալիում
109 մգ
TOP 80%
Երկաթ
0.29 մգ
TOP 85%
Ցինկ
0.12 մգ
TOP 89%
Choline, total
5.5 մգ
TOP 91%
Ֆոսֆոր
8 մգ
TOP 94%
Սելեն
0.1 µg
TOP 96%
Նատրիում
1 մգ
TOP 98%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
58 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
0.02 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
47.8 մգ of 90 մգ
53%
Վիտամին B1:
0.079 մգ of 1 մգ
7%
Վիտամին B2:
0.032 մգ of 1 մգ
2%
Վիտամին B3:
0.5 մգ of 16 մգ
3%
Վիտամին B5:
0.213 մգ of 5 մգ
4%
Վիտամին B6:
0.112 մգ of 1 մգ
9%
Folate, total:
18 µg of 400 µg
5%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0.7 µg of 120 µg
1%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
47.8 մգ
TOP 13%
Վիտամին A
58 IU
TOP 48%
Folate, total
18 µg
TOP 50%
Վիտամին B1
0.079 մգ
TOP 57%
Վիտամին B6
0.112 մգ
TOP 62%
Վիտամին B3
0.5 մգ
TOP 78%
Վիտամին K
0.7 µg
TOP 79%
Վիտամին B5
0.213 մգ
TOP 80%
Վիտամին B2
0.032 մգ
TOP 86%
Վիտամին E
0.02 մգ
TOP 93%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 1%
0.54 գ of 50 գ
1%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.12 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 4%
13.12 գ of 300 գ
4%
Ջուր:
Daily Value: 4%
86 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
0.22 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
5 մգ of 280 մգ
2%
Տրեոնին:
19 մգ of 1,050 մգ
2%
Իզոլեյցին:
19 մգ of 1,400 մգ
1%
Լեյցին:
24 մգ of 2,730 մգ
1%
Լիզին:
26 մգ of 2,100 մգ
1%
Մեթիոնին:
12 մգ of 1,050 մգ
1%
Ֆենիլալանին:
21 մգ of 1,750 մգ
1%
Վալին:
24 մգ of 1,820 մգ
1%
Հիստիդին:
10 մգ of 700 մգ
1%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.009 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.013 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.04 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
5.99 գ
Գլյուկոզա:
1.73 գ
Ֆրուկտոզա:
2.12 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
9.85 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.4 գ
Այլ:
1.87 գ
Արքայախնձոր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 50kcal | 3% | 87% |
1.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 0.54g | 1% | 90% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.12g | 0% | 91% |
277.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 47.8mg | 53% | 13% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 11.72g | N/A | 43% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 13.12g | 4% | 44% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 0.29mg | 4% | 85% |
9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 13mg | 1% | 68% |
9.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 109mg | 3% | 80% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 12mg | 3% | 79% |
11.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 9.85g | N/A | 40% |
1.1 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.4g | 6% | 44% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.11mg | 12% | 48% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.12mg | 1% | 89% |
52.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Ֆոսֆոր | 8mg | 1% | 94% |
22.8 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 1mg | 0% | 98% |
490 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 58IU | 1% | 48% |
288 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 3µg | 0% | 62% | |
| Վիտամին E | 0.02mg | 0% | 93% |
73 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.93mg | 40% | 33% | |
| Սելեն | 0.1µg | 0% | 96% | |
| Վիտամին B1 | 0.08mg | 7% | 57% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.03mg | 2% | 86% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.5mg | 3% | 78% |
19.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.21mg | 4% | 80% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.11mg | 9% | 62% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0.7µg | 1% | 79% |
145.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 18µg | 5% | 50% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.01g | 0% | 94% |
655 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.01g | N/A | 91% |
753.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.04g | N/A | 91% |
1179.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.01mg | 0% | 97% |
61 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.02mg | 0% | 97% |
37.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.02mg | 0% | 97% |
48.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.02mg | 0% | 97% |
101.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.03mg | 0% | 97% |
17.4 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.01mg | 0% | 95% |
8 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.02mg | 0% | 97% |
31.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.02mg | 0% | 97% |
84.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.01mg | 0% | 97% |
74.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 2.12g | 3% | 83% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 50
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 1մգ
4%
Ածխաջրեր ընդհանուր
13գ
4%
Բջջանյութ
1գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
13մգ
1%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
109մգ
3%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև