Բրյուսելյան կաղամբ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 43 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | N/A (-) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | N/A |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 5 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (88 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | -5.1 (alkaline) |
| Օքսալատներ | 13 մգ ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15826055/ |
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 99% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 98% of foods
Վիտամին K ⓘHigher in Վիտամին K content than 98% of foods
Ֆրուկտոզա ⓘHigher in Ֆրուկտոզա content than 93% of foods
Գլյուկոզա ⓘHigher in Գլյուկոզա content than 92% of foods
Բրյուսելյան կաղամբ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| բրյուսելյան կաղամբ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 43 | |
| 1 sprout | 8 | 19 գ |
| 1 cup | 38 | 88 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 7.9 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 127 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 233 գ |
Բրյուսելյան կաղամբ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
114µg 900µg-ից
13%
Վիտամին E :
2.6մգ 15մգ-ից
18%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
255մգ 90մգ-ից
283%
Վիտամին B1:
0.42մգ 1մգ-ից
35%
Վիտամին B2:
0.27մգ 1մգ-ից
21%
Վիտամին B3:
2.2մգ 16մգ-ից
14%
Վիտամին B5:
0.93մգ 5մգ-ից
19%
Վիտամին B6:
0.66մգ 1մգ-ից
51%
Folate, total:
183µg 400µg-ից
46%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
531µg 120µg-ից
443%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 7%
3.4 գ of 50 գ
3.4 գ (7% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.3 գ of 65 գ
0.3 գ (0% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 3%
9 գ of 300 գ
9 գ (3% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
86 գ of 2,000 գ
86 գ (4% of DV )
Այլ:
1.4 գ
1.4 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
111մգ 280մգ-ից
40%
Տրեոնին:
360մգ 1,050մգ-ից
34%
Իզոլեյցին:
396մգ 1,400մգ-ից
28%
Լեյցին:
456մգ 2,730մգ-ից
17%
Լիզին:
462մգ 2,100մգ-ից
22%
Մեթիոնին:
96մգ 1,050մգ-ից
9.1%
Ֆենիլալանին:
294մգ 1,750մգ-ից
17%
Վալին:
465մգ 1,820մգ-ից
26%
Հիստիդին:
228մգ 700մգ-ից
33%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.06 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.02 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
153 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0.46 գ
Գլյուկոզա:
0.81 գ
Ֆրուկտոզա:
0.93 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
2.2 գ
Բջջանյութ(Fiber):
3.8 գ
Այլ:
3 գ
Բրյուսելյան կաղամբ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 38µg | 4% | 20% | |
| Կալորիականություն | 43kcal | 2% | 90% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Weight per 100 calories | 233g | N/A | 11% | |
| Սպիտակուցներ | 3.4g | 8% | 69% |
1.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Calories per 10 g protein | 127kcal | N/A | 65% | |
| Protein per 100 calories | 7.9g | N/A | 32% | |
| Ճարպեր | 0.3g | 0% | 85% |
111 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 85mg | 94% | 2% |
1.6 անգամ շատ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 5.2g | N/A | 57% |
10.5 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 9g | 3% | 51% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 23mg | 5% | 42% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 42mg | 4% | 34% |
3 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 389mg | 11% | 15% |
2.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.4mg | 18% | 49% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 2.2g | N/A | 38% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 3.8g | 15% | 16% |
1.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.07mg | 8% | 56% |
2 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.42mg | 4% | 65% |
15 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 69mg | 10% | 66% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 25mg | 1% | 79% |
19.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.88mg | 6% | 16% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.34mg | 15% | 19% | |
| Սելեն | 1.6µg | 3% | 60% | |
| Վիտամին B1 | 0.14mg | 12% | 34% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.09mg | 7% | 65% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.75mg | 5% | 66% |
12.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.31mg | 6% | 48% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.22mg | 17% | 37% |
1.8 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 177µg | 148% | 2% |
1.7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 61µg | 15% | 18% |
Այնքան ինչքան Բրյուսելյան կաղամբ-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.06g | 0% | 81% |
95.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 19mg | 3% | 31% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.02g | N/A | 81% |
426 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 153g | N/A | 1% |
3.2 անգամ շատ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.04mg | 0% | 47% |
8.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.12mg | 0% | 47% |
6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.13mg | 0% | 48% |
6.9 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.15mg | 0% | 50% |
16 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.15mg | 0% | 47% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.03mg | 0% | 51% |
3 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.1mg | 0% | 50% |
6.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.16mg | 0% | 48% |
13.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.08mg | 0% | 47% |
9.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.93g | 1% | 7% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 43
օրական դոզայի %-ը*
0.46%
Ճարպ ընդհանուր
0.3գ
0.28%
Հագեցած ճարպեր 0.06գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
1.1%
Աղ 25մգ
3%
Ածխաջրեր ընդհանուր
9գ
15%
Բջջանյութ
3.8գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
3.4գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
42մգ
4.2%
Երկաթ
1.4մգ
18%
Կալիում
389մգ
11%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև