Foodstruct
Advanced Nutrition Search | Diet Analysis

Բրոկկոլի - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

Broccoli, raw
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Բրոկկոլի
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
32 (low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 NLEA serving (148 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-4 (alkaline)
Կալորիաներ
34
90% Վիտամին C
77% Վիտամին A
73% Folate, food
70% Բջջանյութ(Fiber)
69% Folate, total
Բացատրություն: Բրոկկոլի սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Վիտամին C քան սննդատեսակների 90 տոկոսը. Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (10%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Վիտամին C, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Վիտամին C-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Վիտամին A, Folate, food, Բջջանյութ(Fiber) և Folate, total տարրերով

Բրոկկոլի սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

32
Նմանատիպ սննդամթերք
45 Կաղամբ Կաղամբ
39 Գազար Գազար
32 Ծաղկակաղամբ Ծաղկակաղամբ

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Բրոկկոլի սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

Սպիտակուցներ:
Daily Value: 6%
2.82 g of 50 g
6%
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.37 g of 65 g
1%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 2%
6.64 g of 300 g
2%
Ջուր:
Daily Value: 4%
89.3 g of 2,000 g
4%
Այլ:
0.87 գ

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories 34
% Daily Value*
0%
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
Trans Fat g
0%
Cholesterol 0mg
1%
Sodium 33mg
2%
TotalCarbohydrate 7g
12%
Dietary Fiber 3g
Total Sugars 2g
Includes ? g Added Sugars
Protein 3g
Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 47mg 5%

Iron 1mg 6%

Potassium 316mg 9%

*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Կարևոր չափանիշներ

Ցածր խոլեստերին
ok
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ok
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ok
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում: 47 mg of 1,000 mg 5%
Երկաթ: 0.73 mg of 18 mg 4%
Մագնեզիում: 21 mg of 400 mg 5%
Ֆոսֆոր: 66 mg of 1,000 mg 7%
Կալիում: 316 mg of 3,500 mg 9%
Նատրիում: 33 mg of 2,400 mg 1%
Ցինկ: 0.41 mg of 15 mg 3%
Պղինձ: 0.049 mg of 2 mg 2%
Մանգան: 0.21 mg of 2 mg 11%
Սելեն: 2.5 µg of 70 µg 4%
Choline, total: 18.7 mg of 550 mg 3%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

Կալիում
316 mg
TOP 33%
Կալցիում
47 mg
TOP 35%
Մանգան
0.21 mg
TOP 51%
Մագնեզիում
21 mg
TOP 57%
Երկաթ
0.73 mg
TOP 69%
Ֆոսֆոր
66 mg
TOP 73%
Ցինկ
0.41 mg
TOP 73%
Սելեն
2.5 mg
TOP 74%
Choline, total
18.7 mg
TOP 76%
Նատրիում
33 mg
TOP 78%
Պղինձ
0.049 mg
TOP 81%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A: 623 IU of 5,000 IU 12%
Վիտամին E : 0.78 mg of 20 mg 4%
Վիտամին D: 0 µg of 10 µg 0%
Վիտամին C: 89.2 mg of 60 mg 149%
Վիտամին B1: 0.071 mg of 2 mg 5%
Վիտամին B2: 0.117 mg of 2 mg 7%
Վիտամին B3: 0.639 mg of 20 mg 3%
Վիտամին B5: 0.573 mg of 10 mg 6%
Վիտամին B6: 0.175 mg of 2 mg 9%
Folate, total: 63 µg of 400 µg 16%
Վիտամին B12: 0 µg of 6 µg 0%
Վիտամին K: 101.6 µg of 80 µg 127%
Ֆոլաթթու (B9): 0 µg of 400 µg 0%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

Վիտամին C
89.2 µg
TOP 10%
Վիտամին A
623 µg
TOP 23%
Folate, total
63 µg
TOP 31%
Վիտամին K
101.6 µg
TOP 42%
Վիտամին E
0.78 µg
TOP 50%
Վիտամին B6
0.175 µg
TOP 52%
Վիտամին B5
0.573 µg
TOP 54%
Վիտամին B1
0.071 µg
TOP 60%
Վիտամին B2
0.117 µg
TOP 65%
Վիտամին B3
0.639 µg
TOP 75%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Ֆոլաթթու (B9)
0 µg
TOP 100%

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան: 33 mg of 280 mg 12%
Տրեոնին: 88 mg of 1,050 mg 8%
Իզոլեյցին: 79 mg of 1,400 mg 6%
Լեյցին: 129 mg of 2,730 mg 5%
Լիզին: 135 mg of 2,100 mg 6%
Մեթիոնին: 38 mg of 1,050 mg 4%
Ֆենիլալանին: 117 mg of 1,750 mg 7%
Վալին: 125 mg of 1,820 mg 7%
Հիստիդին: 59 mg of 700 mg 8%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

Հագեցած ճարպ: 0.039 g
Մոնոչհագեցած ճարպ: 0.011 g
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.038 g

Ածխաջրերի բաշխում

Օսլա: 0 g
Սախարոզ: 0.1 g
Գլյուկոզա: 0.49 g
Ֆրուկտոզա: 0.68 g
Լակտոզա: 0.21 g
Մալթոզ: 0.21 g
Գալակտոզա: 0 g

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

Շաքար: 1.7 g
Բջջանյութ(Fiber): 2.6 g

Բրոկկոլի սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Արժեքը Համեմատություն
Սպիտակուցներ 7% 72% 2.82g Այնքան ինչքան Բրոկկոլի-ում
Ճարպեր 1% 83% 0.37g 90 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
Ածխաջրեր 2% 56% 6.64g 4.2 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
Կալորիականություն 1% 92% 34kcal 1.4 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
Օսլա 0% 100% 0g N/A
Ֆրուկտոզա 1% 87% 0.68g 8.7 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
Շաքար 2% 61% 1.7g 5.3 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
Բջջանյութ(Fiber) 7% 30% 2.6g 1.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
Կալցիում 5% 35% 47mg 2.7 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
Երկաթ 4% 69% 0.73mg 3.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Մագնեզիում 5% 57% 21mg 6.7 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում
Ֆոսֆոր 9% 73% 66mg 2.8 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
Կալիում 7% 33% 316mg 2.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
Նատրիում 1% 78% 33mg 14.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
Ցինկ 4% 73% 0.41mg 15.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Պղինձ 0% 81% 0.05mg 2.9 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
Վիտամին A 12% 23% 623IU 26.8 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
Վիտամին E 5% 50% 0.78mg 1.9 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
Վիտամին D 0% 100% 0µg N/A
Վիտամին C 99% 10% 89.2mg 1.7 անգամ շատ քան 'Կիտրոն'-ում
Վիտամին B1 5% 60% 0.07mg 3.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում
Վիտամին B2 7% 65% 0.12mg 1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
Վիտամին B3 3% 75% 0.64mg 15 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Վիտամին B5 6% 54% 0.57mg 2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
Վիտամին B6 9% 52% 0.18mg 1.5 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
Folate, total 16% 31% 63µg Այնքան ինչքան Բրյուսելյան կաղամբ-ում
Վիտամին B12 0% 100% 0µg N/A
Վիտամին K 127% 42% 101.6µg Այնքան ինչքան Բրոկկոլի-ում
Ֆոլաթթու (B9) 0% 100% 0µg N/A
Տրիպտոֆան 0% 89% 0.03mg 9.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
Տրեոնին 0% 90% 0.09mg 8.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Իզոլեյցին 0% 92% 0.08mg 11.6 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
Լեյցին 0% 92% 0.13mg 18.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
Լիզին 0% 89% 0.14mg 3.3 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
Մեթիոնին 0% 90% 0.04mg 2.5 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
Ֆենիլալանին 0% 90% 0.12mg 5.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
Վալին 0% 90% 0.13mg 16.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում
Հիստիդին 0% 90% 0.06mg 12.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Խոլեստերին 0% 100% 0mg N/A
Տրանս ճարպ 0% 100% 0g N/A
Հագեցած ճարպ 0% 87% 0.04g 151.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Մոնոչհագեցած ճարպ 0% 92% 0.01g 890.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
Պոլիչհագեցած ճարպ 0% 92% 0.04g 1241.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170379/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: