Foodstruct
Advanced Nutrition Search | Diet Analysis

Երուսաղեմի կանկար - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

Jerusalem-artichokes, raw
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Երուսաղեմի կանկար
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
32 (low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 cup slices (150 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-5.8 (alkaline)
Կալորիաներ
73
84% Կալիում
83% Երկաթ
69% Վիտամին C
66% Վիտամին B1
62% Ածխաջրեր
Բացատրություն: Երուսաղեմի կանկար սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Կալիում քան սննդատեսակների 84 տոկոսը. Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (16%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Կալիում, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Կալիում-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Երկաթ, Վիտամին C, Վիտամին B1 և Ածխաջրեր տարրերով

Երուսաղեմի կանկար սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

32
Նմանատիպ սննդամթերք
32 Կանկար Կանկար
32 Բրոկկոլի Բրոկկոլի
32 Չինական կաղամբ Չինական կաղամբ

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Երուսաղեմի կանկար սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

Սպիտակուցներ:
Daily Value: 4%
2 g of 50 g
4%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.01 g of 65 g
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 6%
17.44 g of 300 g
6%
Ջուր:
Daily Value: 4%
78.01 g of 2,000 g
4%
Այլ:
2.54 գ

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories 73
% Daily Value*
0%
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
Trans Fat g
0%
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 4mg
6%
TotalCarbohydrate 17g
8%
Dietary Fiber 2g
Total Sugars 10g
Includes ? g Added Sugars
Protein 2g
Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 14mg 1%

Iron 3mg 17%

Potassium 429mg 12%

*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Կարևոր չափանիշներ

Ցածր խոլեստերին
ok
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ok
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ok
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում: 14 mg of 1,000 mg 1%
Երկաթ: 3.4 mg of 18 mg 19%
Մագնեզիում: 17 mg of 400 mg 4%
Ֆոսֆոր: 78 mg of 1,000 mg 8%
Կալիում: 429 mg of 3,500 mg 12%
Նատրիում: 4 mg of 2,400 mg 0%
Ցինկ: 0.12 mg of 15 mg 1%
Պղինձ: 0.14 mg of 2 mg 7%
Մանգան: 0.06 mg of 2 mg 3%
Սելեն: 0.7 µg of 70 µg 1%
Choline, total: 30 mg of 550 mg 5%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

Կալիում
429 mg
TOP 16%
Երկաթ
3.4 mg
TOP 17%
Պղինձ
0.14 mg
TOP 40%
Մանգան
0.06 mg
TOP 65%
Կալցիում
14 mg
TOP 66%
Մագնեզիում
17 mg
TOP 69%
Ֆոսֆոր
78 mg
TOP 70%
Choline, total
30 mg
TOP 70%
Սելեն
0.7 mg
TOP 86%
Ցինկ
0.12 mg
TOP 89%
Նատրիում
4 mg
TOP 92%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A: 20 IU of 5,000 IU 0%
Վիտամին E : 0.19 mg of 20 mg 1%
Վիտամին D: 0 µg of 10 µg 0%
Վիտամին C: 4 mg of 60 mg 7%
Վիտամին B1: 0.2 mg of 2 mg 13%
Վիտամին B2: 0.06 mg of 2 mg 4%
Վիտամին B3: 1.3 mg of 20 mg 7%
Վիտամին B5: 0.397 mg of 10 mg 4%
Վիտամին B6: 0.077 mg of 2 mg 4%
Folate, total: 13 µg of 400 µg 3%
Վիտամին B12: 0 µg of 6 µg 0%
Վիտամին K: 0.1 µg of 80 µg 0%
Ֆոլաթթու (B9): 0 µg of 400 µg 0%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

Վիտամին C
4 µg
TOP 31%
Վիտամին B1
0.2 µg
TOP 34%
Folate, total
13 µg
TOP 56%
Վիտամին A
20 µg
TOP 59%
Վիտամին B3
1.3 µg
TOP 65%
Վիտամին B5
0.397 µg
TOP 65%
Վիտամին B6
0.077 µg
TOP 70%
Վիտամին E
0.19 µg
TOP 77%
Վիտամին B2
0.06 µg
TOP 78%
Վիտամին K
0.1 µg
TOP 88%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Ֆոլաթթու (B9)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

Հագեցած ճարպ: 0 g
Մոնոչհագեցած ճարպ: 0.004 g
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.001 g

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

Շաքար: 9.6 g
Բջջանյութ(Fiber): 1.6 g

Երուսաղեմի կանկար սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Արժեքը Համեմատություն
Սպիտակուցներ 5% 78% 2g 1.4 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
Ճարպեր 0% 96% 0.01g 3331 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
Ածխաջրեր 6% 38% 17.44g 1.6 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
Կալորիականություն 3% 80% 73kcal 1.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
Շաքար 11% 40% 9.6g 1.1 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
Բջջանյութ(Fiber) 4% 42% 1.6g 1.5 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
Կալցիում 1% 66% 14mg 8.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
Երկաթ 19% 17% 3.4mg 1.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
Մագնեզիում 4% 69% 17mg 8.2 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում
Ֆոսֆոր 11% 70% 78mg 2.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
Կալիում 9% 16% 429mg 2.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
Նատրիում 0% 92% 4mg 122.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
Ցինկ 1% 89% 0.12mg 52.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Պղինձ 0% 40% 0.14mg Այնքան ինչքան Shiitake-ում
Վիտամին A 0% 59% 20IU 835.3 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
Վիտամին E 1% 77% 0.19mg 7.7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
Վիտամին D 0% 100% 0µg N/A
Վիտամին C 4% 31% 4mg 13.3 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
Վիտամին B1 13% 34% 0.2mg 1.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում
Վիտամին B2 4% 78% 0.06mg 2.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
Վիտամին B3 7% 65% 1.3mg 7.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Վիտամին B5 4% 65% 0.4mg 2.8 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
Վիտամին B6 4% 70% 0.08mg 1.5 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
Folate, total 3% 56% 13µg 4.7 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
Վիտամին B12 0% 100% 0µg N/A
Վիտամին K 0% 88% 0.1µg 1016 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
Ֆոլաթթու (B9) 0% 100% 0µg N/A
Խոլեստերին 0% 100% 0mg N/A
Տրանս ճարպ 0% 100% 0g N/A
Հագեցած ճարպ 0% 100% 0g N/A
Մոնոչհագեցած ճարպ 0% 95% 0g 2449.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
Պոլիչհագեցած ճարպ 0% 96% 0g 47174 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169236/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: