Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Կանկար - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Կանկար
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: 32 (low)
Glycemic load 2 (low)
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving 47
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 5.11 grams
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից 1 artichoke, medium (128 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: -5 (alkaline)
Oxalates ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814602002121 7mg
TOP 17% Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 83% of foods
TOP 19% Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 81% of foods
TOP 22% Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 78% of foods
TOP 23% Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 77% of foods
TOP 26% Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 74% of foods

Կանկար calories (kcal)

Serving Size Calories Weight
Calories in 100 grams 47
Calories in 1 artichoke, medium 60 128 g
Calories in 1 artichoke, large 76 162 g

Կանկար սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
32

Կանկար Glycemic load (GL)

2

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Երկաթ Մագնեզիում Ֆոսֆոր Կալիում Նատրիում Ցինկ Պղինձ Մանգան Սելեն Choline, total 14% 48% 43% 39% 33% 13% 14% 77% 34% 2% 19%
Կալցիում: 44 մգ of 1,000 մգ 4%
Երկաթ: 1.28 մգ of 8 մգ 16%
Մագնեզիում: 60 մգ of 420 մգ 14%
Ֆոսֆոր: 90 մգ of 700 մգ 13%
Կալիում: 370 մգ of 3,400 մգ 11%
Նատրիում: 94 մգ of 2,300 մգ 4%
Ցինկ: 0.49 մգ of 11 մգ 4%
Պղինձ: 0.231 մգ of 1 մգ 26%
Մանգան: 0.256 մգ of 2 մգ 11%
Սելեն: 0.2 µg of 55 µg 0%
Choline, total: 34.4 մգ of 550 մգ 6%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

Մագնեզիում
60 մգ
TOP 19%
Կալիում
370 մգ
TOP 22%
Պղինձ
0.231 մգ
TOP 29%
Կալցիում
44 մգ
TOP 36%
Մանգան
0.256 մգ
TOP 47%
Նատրիում
94 մգ
TOP 49%
Երկաթ
1.28 մգ
TOP 53%
Ֆոսֆոր
90 մգ
TOP 67%
Choline, total
34.4 մգ
TOP 69%
Ցինկ
0.49 մգ
TOP 70%
Սելեն
0.2 µg
TOP 94%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին K 1% 4% 0% 39% 18% 16% 20% 21% 27% 51% 0% 37%
Վիտամին A: 13 IU of 5,000 IU 0%
Վիտամին E : 0.19 մգ of 15 մգ 1%
Վիտամին D (D2 + D3): 0 µg of 10 µg 0%
Վիտամին C: 11.7 մգ of 90 մգ 13%
Վիտամին B1: 0.072 մգ of 1 մգ 6%
Վիտամին B2: 0.066 մգ of 1 մգ 5%
Վիտամին B3: 1.046 մգ of 16 մգ 7%
Վիտամին B5: 0.338 մգ of 5 մգ 7%
Վիտամին B6: 0.116 մգ of 1 մգ 9%
Folate, total: 68 µg of 400 µg 17%
Վիտամին B12: 0 µg of 2 µg 0%
Վիտամին K: 14.8 µg of 120 µg 12%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

Վիտամին C
11.7 մգ
TOP 23%
Folate, total
68 µg
TOP 30%
Վիտամին K
14.8 µg
TOP 48%
Վիտամին B1
0.072 մգ
TOP 60%
Վիտամին B6
0.116 մգ
TOP 61%
Վիտամին A
13 IU
TOP 62%
Վիտամին B3
1.046 մգ
TOP 68%
Վիտամին B5
0.338 մգ
TOP 70%
Վիտամին B2
0.066 մգ
TOP 76%
Վիտամին E
0.19 մգ
TOP 77%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

4% 11% 83% 2%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 7%
3.27 գ of 50 գ
7%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.15 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 4%
10.51 գ of 300 գ
4%
Ջուր:
Daily Value: 4%
84.94 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
1.13 գ

Ճարպի տիպի նկարագրություն

34% 5% 61%
Հագեցած ճարպ: 0.036 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 0.005 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.064 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

9% 51% 39%
Շաքար: 0.99 գ
Բջջանյութ(Fiber): 5.4 գ
Այլ: 4.12 գ

Կանկար սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Կալորիականություն 47kcal 2% 88% Այնքան ինչքան Նարինջ-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 3.27g 8% 69% 1.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 0.15g 0% 90% 222.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Վիտամին C 11.7mg 13% 23% 4.5 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ումԿիտրոն
Զուտ ածխաջրեր 5.11g N/A 56% 10.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ումՇոկոլադ
Ածխաջրեր 10.51g 4% 48% 2.7 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ումԲրինձ
Խոլեստերին 0mg 0% 100% N/AՀավկիթ
Վիտամին D (D2 + D3) 0µg 0% 100% N/AՀավկիթ
Երկաթ 1.28mg 16% 53% 2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Կալցիում 44mg 4% 36% 2.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ումԿաթ
Կալիում 370mg 11% 22% 2.5 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ումՎարունգ
Մագնեզիում 60mg 14% 19% 2.3 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ումՆուշ
Շաքար 0.99g N/A 66% 9.1 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ումԿոկա-Կոլա
Բջջանյութ(Fiber) 5.4g 22% 17% 2.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Պղինձ 0.23mg 26% 29% 1.6 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ումShiitake
Ցինկ 0.49mg 4% 70% 12.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Ֆոսֆոր 90mg 13% 67% 2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 94mg 4% 49% 5.2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Վիտամին A 13IU 0% 62% 1285.1 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ումԳազար
Վիտամին A, RAE 1µg 0% 72%
Վիտամին E 0.19mg 1% 77% 7.7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ումԿիվի
Մանգան 0.26mg 11% 47%
Սելեն 0.2µg 0% 94%
Վիտամին B1 0.07mg 6% 60% 3.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.07mg 5% 76% 2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 1.05mg 7% 68% 9.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B5 0.34mg 7% 70% 3.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ումԱրևածաղիկի սերմեր
Վիտամին B6 0.12mg 9% 61% Այնքան ինչքան Վարսակ-ումՎարսակ
Վիտամին B12 0µg 0% 100% N/AԽոզ
Վիտամին K 14.8µg 12% 48% 6.9 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Folate, total 68µg 17% 30% 1.1 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Տրանս ճարպ 0g N/A 100% N/AՄարգարին
Հագեցած ճարպ 0.04g 0% 88% 163.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Մոնոչհագեցած ճարպ 0.01g N/A 94% 1959.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 0.06g N/A 88% 737.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ումԸնկույզ
20:5 n-3 (EPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:6 n-3 (DHA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:5 n-3 (DPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 47
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0%
Հագեցած ճարպեր
Տրանս ճարպեր գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
4%
Աղ 94մգ
4%
Ածխաջրեր ընդհանուր 11գ
20%
Բջջանյութ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 3գ
Վիտամին Դ 0մկգ 0%

Կալցիում 44մգ 4%

Երկաթ 1մգ 13%

Կալիում 370մգ 11%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

Ցածր խոլեստերին
ok
 ⓘ Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
 ⓘ Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
 ⓘ Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ok
 ⓘ Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ok
 ⓘ Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Կանկար սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169205/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: