Խնկունի - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 131 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 70 (միջին) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 7 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 tbsp (1.7 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | -16.5 (alkaline) |
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 98% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 95% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 95% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 93% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 93% of foods
Խնկունի սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| խնկունի սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 131 | |
| 1 tsp | 1 | 0.7 գ |
| 1 tbsp | 2 | 1.7 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 2.5 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 396 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 76 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 0.73 |
Խնկունի սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
438µg 900µg-ից
49%
Վիտամին E :
0մգ 15մգ-ից
0%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
65մգ 90մգ-ից
73%
Վիտամին B1:
0.11մգ 1մգ-ից
9%
Վիտամին B2:
0.46մգ 1մգ-ից
35%
Վիտամին B3:
2.7մգ 16մգ-ից
17%
Վիտամին B5:
2.4մգ 5մգ-ից
48%
Վիտամին B6:
1մգ 1մգ-ից
78%
Folate, total:
327µg 400µg-ից
82%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 7%
3.3 գ of 50 գ
3.3 գ (7% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 9%
5.9 գ of 65 գ
5.9 գ (9% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 7%
20.7 գ of 300 գ
20.7 գ (7% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
67.8 գ of 2,000 գ
67.8 գ (3% of DV )
Այլ:
2.4 գ
2.4 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
153մգ 280մգ-ից
55%
Տրեոնին:
408մգ 1,050մգ-ից
39%
Իզոլեյցին:
408մգ 1,400մգ-ից
29%
Լեյցին:
747մգ 2,730մգ-ից
27%
Լիզին:
429մգ 2,100մգ-ից
20%
Մեթիոնին:
141մգ 1,050մգ-ից
13%
Ֆենիլալանին:
507մգ 1,750մգ-ից
29%
Վալին:
495մգ 1,820մգ-ից
27%
Հիստիդին:
198մգ 700մգ-ից
28%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
2.8 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.2 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.9 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0 գ
Բջջանյութ(Fiber):
14 գ
Այլ:
6.6 գ
Խնկունի սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 146µg | 16% | 9% | |
| Կալորիականություն | 131kcal | 7% | 65% |
2.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Weight per 100 calories | 76g | N/A | 36% | |
| Սպիտակուցներ | 3.3g | 8% | 69% |
1.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Calories per 10 g protein | 396kcal | N/A | 32% | |
| Protein per 100 calories | 2.5g | N/A | 65% | |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 0.73 | N/A | 82% | |
| Ճարպեր | 5.9g | 9% | 48% |
5.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 22mg | 24% | 9% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 21g | 7% | 35% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 6.6g | N/A | 53% |
8.2 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 91mg | 22% | 7% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 317mg | 32% | 5% |
2.5 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 668mg | 20% | 5% |
4.5 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 6.7mg | 83% | 7% |
2.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 14g | 56% | 2% |
5.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.3mg | 33% | 11% |
2.1 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.93mg | 8% | 48% |
6.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 66mg | 9% | 67% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 26mg | 1% | 79% |
18.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Մանգան | 0.96mg | 42% | 8% | |
| Վիտամին B1 | 0.04mg | 3% | 72% |
7.4 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.15mg | 12% | 50% |
1.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.91mg | 6% | 63% |
10.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.8mg | 16% | 16% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.34mg | 26% | 27% |
2.8 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 109µg | 27% | 9% |
1.8 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 2.8g | 14% | 36% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.2g | N/A | 56% |
8.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.9g | N/A | 41% |
52.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.05mg | 0% | 44% |
6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.14mg | 0% | 46% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.14mg | 0% | 48% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.25mg | 0% | 47% |
9.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.14mg | 0% | 48% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.05mg | 0% | 48% |
2 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.17mg | 0% | 46% |
4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.17mg | 0% | 48% |
12.3 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.07mg | 0% | 48% |
11.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 131
օրական դոզայի %-ը*
9%
Ճարպ ընդհանուր
5.9գ
13%
Հագեցած ճարպեր 2.8գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
1.1%
Աղ 26մգ
6.9%
Ածխաջրեր ընդհանուր
21գ
56%
Բջջանյութ
14գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
3.3գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
317մգ
32%
Երկաթ
6.7մգ
83%
Կալիում
668մգ
20%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև