Foodstruct
Advanced Nutrition Search | Diet Analysis

Կաթնաշոռ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

Cheese, cottage, creamed, large or small curd
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Կաթնաշոռ
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
27 (low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
4 oz (113 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
7.9 (acidic )
Կալորիաներ
98
75% Կալցիում
71% Նատրիում
67% Ռետինոլ
63% Վիտամին A, RAE
61% Վիտամին A
Բացատրություն: Կաթնաշոռ սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Կալցիում քան սննդատեսակների 75 տոկոսը. Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (25%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Կալցիում, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Կալցիում-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Նատրիում, Ռետինոլ, Վիտամին A, RAE և Վիտամին A տարրերով

Կաթնաշոռ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

27
Նմանատիպ սննդամթերք
27 Սերուցքի պանիր Սերուցքի պանիր
27 Էդամ (պանիր) Էդամ (պանիր)
27 Ֆետա Ֆետա

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Կաթնաշոռ սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

Սպիտակուցներ:
Daily Value: 22%
11.12 g of 50 g
22%
Ճարպեր:
Daily Value: 7%
4.3 g of 65 g
7%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
3.38 g of 300 g
1%
Ջուր:
Daily Value: 4%
79.79 g of 2,000 g
4%
Այլ:
1.41 գ

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories 98
% Daily Value*
6%
Total Fat 4g
10%
Saturated Fat 2g
Trans Fat g
6%
Cholesterol 17mg
15%
Sodium 364mg
1%
TotalCarbohydrate 3g
0%
Dietary Fiber 0g
Total Sugars 3g
Includes ? g Added Sugars
Protein 11g
Vitamin D 3mcg 1%

Calcium 83mg 8%

Iron 0mg 0%

Potassium 104mg 3%

*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Կարևոր չափանիշներ

Ցածր խոլեստերին
ok
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ok
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ok
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում: 83 mg of 1,000 mg 8%
Երկաթ: 0.07 mg of 18 mg 0%
Մագնեզիում: 8 mg of 400 mg 2%
Ֆոսֆոր: 159 mg of 1,000 mg 16%
Կալիում: 104 mg of 3,500 mg 3%
Նատրիում: 364 mg of 2,400 mg 15%
Ցինկ: 0.4 mg of 15 mg 3%
Պղինձ: 0.029 mg of 2 mg 1%
Մանգան: 0.002 mg of 2 mg 0%
Սելեն: 9.7 µg of 70 µg 14%
Choline, total: 18.4 mg of 550 mg 3%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

Կալցիում
83 mg
TOP 25%
Նատրիում
364 mg
TOP 29%
Ֆոսֆոր
159 mg
TOP 50%
Սելեն
9.7 mg
TOP 60%
Ցինկ
0.4 mg
TOP 75%
Choline, total
18.4 mg
TOP 76%
Կալիում
104 mg
TOP 82%
Մագնեզիում
8 mg
TOP 87%
Պղինձ
0.029 mg
TOP 89%
Երկաթ
0.07 mg
TOP 94%
Մանգան
0.002 mg
TOP 98%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A: 140 IU of 5,000 IU 3%
Վիտամին E : 0.08 mg of 20 mg 0%
Վիտամին D: 0.1 µg of 10 µg 1%
Վիտամին C: 0 mg of 60 mg 0%
Վիտամին B1: 0.027 mg of 2 mg 2%
Վիտամին B2: 0.163 mg of 2 mg 10%
Վիտամին B3: 0.099 mg of 20 mg 0%
Վիտամին B5: 0.557 mg of 10 mg 6%
Վիտամին B6: 0.046 mg of 2 mg 2%
Folate, total: 12 µg of 400 µg 3%
Վիտամին B12: 0.43 µg of 6 µg 7%
Վիտամին K: 0 µg of 80 µg 0%
Ֆոլաթթու (B9): 0 µg of 400 µg 0%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

Վիտամին A
140 µg
TOP 39%
Վիտամին B12
0.43 µg
TOP 51%
Վիտամին B5
0.557 µg
TOP 55%
Վիտամին B2
0.163 µg
TOP 55%
Folate, total
12 µg
TOP 57%
Վիտամին D
0.1 µg
TOP 60%
Վիտամին B6
0.046 µg
TOP 80%
Վիտամին B1
0.027 µg
TOP 84%
Վիտամին E
0.08 µg
TOP 88%
Վիտամին B3
0.099 µg
TOP 92%
Վիտամին K
0 µg
TOP 100%
Վիտամին C
0 µg
TOP 100%
Ֆոլաթթու (B9)
0 µg
TOP 100%

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան: 147 mg of 280 mg 53%
Տրեոնին: 500 mg of 1,050 mg 48%
Իզոլեյցին: 591 mg of 1,400 mg 42%
Լեյցին: 1116 mg of 2,730 mg 41%
Լիզին: 934 mg of 2,100 mg 44%
Մեթիոնին: 269 mg of 1,050 mg 26%
Ֆենիլալանին: 577 mg of 1,750 mg 33%
Վալին: 748 mg of 1,820 mg 41%
Հիստիդին: 326 mg of 700 mg 47%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

Հագեցած ճարպ: 1.718 g
Մոնոչհագեցած ճարպ: 0.778 g
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.123 g

Ածխաջրերի բաշխում

Օսլա: g
Սախարոզ: 0 g
Գլյուկոզա: 0 g
Ֆրուկտոզա: 0 g
Լակտոզա: 2.67 g
Մալթոզ: 0 g
Գալակտոզա: 0 g

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

Շաքար: 2.67 g
Բջջանյութ(Fiber): 0 g

Կաթնաշոռ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Արժեքը Համեմատություն
Սպիտակուցներ 26% 41% 11.12g 3.9 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
Ճարպեր 7% 54% 4.3g 7.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
Ածխաջրեր 1% 65% 3.38g 8.3 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
Կալորիականություն 4% 74% 98kcal 2.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
Ֆրուկտոզա 0% 100% 0g N/A
Շաքար 3% 56% 2.67g 3.4 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
Բջջանյութ(Fiber) 0% 100% 0g N/A
Կալցիում 8% 25% 83mg 1.5 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
Երկաթ 0% 94% 0.07mg 37.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Մագնեզիում 2% 87% 8mg 17.5 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում
Ֆոսֆոր 23% 50% 159mg 1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
Կալիում 2% 82% 104mg 1.4 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
Նատրիում 15% 29% 364mg 1.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
Ցինկ 4% 75% 0.4mg 15.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Պղինձ 0% 89% 0.03mg 4.9 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
Վիտամին A 3% 39% 140IU 119.3 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
Վիտամին E 1% 88% 0.08mg 18.3 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
Վիտամին D 1% 60% 0.1µg 22 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
Վիտամին C 0% 100% 0mg N/A
Վիտամին B1 2% 84% 0.03mg 9.9 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում
Վիտամին B2 10% 55% 0.16mg 1.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
Վիտամին B3 0% 92% 0.1mg 96.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Վիտամին B5 6% 55% 0.56mg 2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
Վիտամին B6 2% 80% 0.05mg 2.6 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
Folate, total 3% 57% 12µg 5.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
Վիտամին B12 7% 51% 0.43µg 1.6 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
Վիտամին K 0% 100% 0µg N/A
Ֆոլաթթու (B9) 0% 100% 0µg N/A
Տրիպտոֆան 0% 72% 0.15mg 2.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
Տրեոնին 0% 73% 0.5mg 1.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Իզոլեյցին 0% 72% 0.59mg 1.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
Լեյցին 0% 72% 1.12mg 2.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
Լիզին 0% 72% 0.93mg 2.1 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
Մեթիոնին 0% 73% 0.27mg 2.8 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
Ֆենիլալանին 0% 73% 0.58mg 1.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
Վալին 0% 71% 0.75mg 2.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում
Հիստիդին 0% 73% 0.33mg 2.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Խոլեստերին 6% 44% 17mg 21.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
Հագեցած ճարպ 9% 50% 1.72g 3.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Մոնոչհագեցած ճարպ 0% 68% 0.78g 12.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
Պոլիչհագեցած ճարպ 0% 84% 0.12g 383.5 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172179/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: