Էդամ (պանիր) - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 27 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 357 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 1.43 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 oz (28.35 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 17.8 (acidic) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 95% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 93% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 92% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 91% of foods
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 91% of foods
Էդամ (պանիր) calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 357 | |
| Calories in 1 oz | 101 | 28.35 g |
Էդամ (պանիր) սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
731 մգ of 1,000 մգ
73%
Երկաթ:
0.44 մգ of 8 մգ
6%
Մագնեզիում:
30 մգ of 420 մգ
7%
Ֆոսֆոր:
536 մգ of 700 մգ
77%
Կալիում:
188 մգ of 3,400 մգ
6%
Նատրիում:
812 մգ of 2,300 մգ
35%
Ցինկ:
3.75 մգ of 11 մգ
34%
Պղինձ:
0.036 մգ of 1 մգ
4%
Մանգան:
0.011 մգ of 2 մգ
0%
Սելեն:
14.5 µg of 55 µg
26%
Choline, total:
15.4 մգ of 550 մգ
3%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
731 մգ
TOP 5%
Նատրիում
812 մգ
TOP 9%
Ֆոսֆոր
536 մգ
TOP 9%
Ցինկ
3.75 մգ
TOP 25%
Մագնեզիում
30 մգ
TOP 33%
Սելեն
14.5 µg
TOP 54%
Կալիում
188 մգ
TOP 62%
Երկաթ
0.44 մգ
TOP 79%
Choline, total
15.4 մգ
TOP 80%
Պղինձ
0.036 մգ
TOP 86%
Մանգան
0.011 մգ
TOP 89%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
825 IU of 5,000 IU
17%
Վիտամին E :
0.24 մգ of 15 մգ
2%
Վիտամին D (D2 + D3):
0.5 µg of 10 µg
5%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.037 մգ of 1 մգ
3%
Վիտամին B2:
0.389 մգ of 1 մգ
30%
Վիտամին B3:
0.082 մգ of 16 մգ
1%
Վիտամին B5:
0.281 մգ of 5 մգ
6%
Վիտամին B6:
0.076 մգ of 1 մգ
6%
Folate, total:
16 µg of 400 µg
4%
Վիտամին B12:
1.54 µg of 2 µg
64%
Վիտամին K:
2.3 µg of 120 µg
2%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B2
0.389 մգ
TOP 18%
Վիտամին A
825 IU
TOP 21%
Վիտամին B12
1.54 µg
TOP 36%
Վիտամին D (D2 + D3)
0.5 µg
TOP 48%
Folate, total
16 µg
TOP 52%
Վիտամին K
2.3 µg
TOP 64%
Վիտամին B6
0.076 մգ
TOP 71%
Վիտամին E
0.24 մգ
TOP 72%
Վիտամին B5
0.281 մգ
TOP 75%
Վիտամին B1
0.037 մգ
TOP 79%
Վիտամին B3
0.082 մգ
TOP 93%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 50%
24.99 գ of 50 գ
50%
Ճարպեր:
Daily Value: 43%
27.8 գ of 65 գ
43%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
1.43 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 2%
41.56 գ of 2,000 գ
2%
Այլ:
4.22 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
352 մգ of 280 մգ
126%
Տրեոնին:
932 մգ of 1,050 մգ
89%
Իզոլեյցին:
1308 մգ of 1,400 մգ
93%
Լեյցին:
2570 մգ of 2,730 մգ
94%
Լիզին:
2660 մգ of 2,100 մգ
127%
Մեթիոնին:
721 մգ of 1,050 մգ
69%
Ֆենիլալանին:
1434 մգ of 1,750 մգ
82%
Վալին:
1810 մգ of 1,820 մգ
99%
Հիստիդին:
1034 մգ of 700 մգ
148%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
17.572 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
8.125 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.665 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
1.43 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0 գ
Այլ:
0 գ
Էդամ (պանիր) սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 357kcal | 18% | 22% |
7.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 24.99g | 60% | 13% |
8.9 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 27.8g | 43% | 8% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 1.43g | N/A | 68% |
37.9 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 1.43g | 0% | 69% |
19.7 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 89mg | 30% | 16% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0.5µg | 5% | 48% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 0.44mg | 6% | 79% |
5.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 731mg | 73% | 5% |
5.8 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 188mg | 6% | 62% |
1.3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 30mg | 7% | 33% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 1.43g | N/A | 63% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.04mg | 4% | 86% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 3.75mg | 34% | 25% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 536mg | 77% | 9% |
2.9 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 812mg | 35% | 9% |
1.7 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 825IU | 17% | 21% |
20.2 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 243µg | 27% | 24% | |
| Վիտամին E | 0.24mg | 2% | 72% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.01mg | 0% | 89% | |
| Սելեն | 14.5µg | 26% | 54% | |
| Վիտամին B1 | 0.04mg | 3% | 79% |
7.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.39mg | 30% | 18% |
3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.08mg | 1% | 93% |
116.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.28mg | 6% | 75% |
4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.08mg | 6% | 71% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 1.54µg | 64% | 36% |
2.2 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 2.3µg | 2% | 64% |
44.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 16µg | 4% | 52% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 17.57g | 88% | 7% |
3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 8.13g | N/A | 20% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.67g | N/A | 55% |
70.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.35mg | 0% | 45% |
1.2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.93mg | 0% | 59% |
1.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.31mg | 0% | 48% |
1.4 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.57mg | 0% | 44% |
1.1 անգամ շատ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2.66mg | 0% | 44% |
5.9 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.72mg | 0% | 50% |
7.5 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.43mg | 0% | 42% |
2.1 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.81mg | 0% | 42% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 1.03mg | 0% | 46% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 357
օրական դոզայի %-ը*
43%
Ճարպ ընդհանուր
28գ
82%
Հագեցած ճարպեր 18գ
30%
Խոլեստերին 89մգ
35%
Աղ 812մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
1գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
25գ
Վիտամին Դ
20մկգ
3%
Կալցիում
731մգ
73%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
188մգ
6%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև