foodstruct logo
Սննդամթերքի որոնում ըստ բաղադրության | Diet analysis

Շաղգամ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

Rutabagas, raw
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Ընդհանուր տեղեկատվություն Շաղգամ սննդամթերքի մասին

Շաղգամ Շաղգամը ժամանակին համարվել է ամենալայն տարածում ունեցող բանջարեղենը, սակայն ամեն ինչ փոխվել է, երբ այդ տիտղոսը նրանից խլել է կարտոֆիլը: Տիտղոսի կորուստից, սակայն, այս մթերքը չի կորցրել իր օգտակար հատկություններն ու հարուստ բաղադրությունը: Բաղադրություն Շաղգամն ունի ցածր կալորիականություն: Սննդի մեջ օգտագործվում է ոչ միայն այս բանջարեղենն, այլ նաեւ դրա տերեւները: Դրանում շատ է վիտամին C-ն, իսկ ահա տերեւներում մեծ է վիտամին A-ի պարունակությունը: Ինչպես ընտրել Ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք տերեւներին: Դրանք չպետք է թոռոմած կամ դեղնած լինեն: Միայն հյութալի, ամուր, կանաչ տերեւների առկայության դեպքում կարող եք վստահ լինել, որ գնում եք թարմ բանջարեղեն: Այս մթերքը առավել օգտակար է համարվում թարմ վիճակում՝ աղցանի մեջ օգտագործելիս, սակայն այն նաեւ եփում կամ տապակում են: Եփում կամ տապակում են նաեւ դրա տեւեւները: Օգտակար հատկություններ Այս մթերքը ազդում է օրգանիզմի երեք հիմնական համակարգերի վրա: Դրանք են՝ detox, հակաօքսիդանտային եւ հակաբորբոքային համակարգերը: Այս երեք համակարգերից որեւէ մեկում խնդրի առաջացումը կարող է բերել քաղցկեղի զարգացման, եւ ուրեմն մեր նշած մթերքի օգտագործումը՝ դրական ազդելով երեք համակարգերի վրա, կանխում է օրգանիզմում քաղցկեղի առաջացման հնարավորությունը: Աղբյուրներ
https://en.wikipedia.org/wiki/Turnip
http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=144

ԹՈՓ 5 սնուցիչները, որոնցով հարուստ է Շաղգամ սննդամթերքը

Շաղգամ
հարուստ քան 83%-ը
հարուստ քան 67%-ը
հարուստ քան 64%-ը
հարուստ քան 63%-ը
Folate, food
հարուստ քան 60%-ը
83% Վիտամին C
67% Բջջանյութ(Fiber)
64% Կալիում
63% Կալցիում
60% Folate, food
Բացատրություն: Շաղգամ սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Վիտամին C քան սննդատեսակների 83 տոկոսը. Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (17%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Վիտամին C, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Վիտամին C-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Բջջանյութ(Fiber), Կալիում, Կալցիում և Folate, food տարրերով

Շաղգամ Glycemic index (GI)

72
Similar food data
32 Բիբար Բիբար
32 Բողկ Բողկ
32 Ճապոնական բողկ Ճապոնական բողկ

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

Սպիտակուցներ:
Daily Value: 2%
1.08 g of 50 g
2%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.16 g of 65 g
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 3%
8.62 g of 300 g
3%
Ջուր:
Daily Value: 4%
89.43 g of 2,000 g
4%
Other:
0.71 g

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories 37
% Daily Value*
0%
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
Trans Fat g
0%
Cholesterol 0mg
1%
Sodium 12mg
3%
TotalCarbohydrate 9g
8%
Dietary Fiber 2g
Total Sugars 4g
Includes 1g Added Sugars
Protein 1g
Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 43mg 4%

Iron 0mg 0%

Potassium 305mg 9%

*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Կարևոր չափանիշներ

Ցածր խոլեստերին
ok
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ok
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ok
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում: 43 mg of 1,000 mg 4%
Երկաթ: 0.44 mg of 18 mg 2%
Մագնեզիում: 20 mg of 400 mg 5%
Ֆոսֆոր: 53 mg of 1,000 mg 5%
Կալիում: 305 mg of 3,500 mg 9%
Նատրիում: 12 mg of 2,400 mg 1%
Ցինկ: 0.24 mg of 15 mg 2%
Պղինձ: 0.032 mg of 2 mg 2%
Մանգան: 0.131 mg of 2 mg 7%
Սելեն: 0.7 µg of 70 µg 1%
Choline, total: 14.1 mg of 550 mg 3%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

Կալիում
305 mg
TOP 36%
Կալցիում
43 mg
TOP 37%
Մանգան
0.131 mg
TOP 58%
Մագնեզիում
20 mg
TOP 61%
Ֆոսֆոր
53 mg
TOP 76%
Երկաթ
0.44 mg
TOP 79%
Choline, total
14.1 mg
TOP 81%
Ցինկ
0.24 mg
TOP 82%
Նատրիում
12 mg
TOP 84%
Սելեն
0.7 mg
TOP 86%
Պղինձ
0.032 mg
TOP 88%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A: 2 IU of 5,000 IU 0%
Վիտամին E : 0.3 mg of 20 mg 1%
Վիտամին D: 0 IU of 400 IU 0%
Վիտամին C: 25 mg of 60 mg 42%
Վիտամին B1: 0.09 mg of 2 mg 6%
Վիտամին B2: 0.04 mg of 2 mg 2%
Վիտամին B3: 0.7 mg of 20 mg 4%
Վիտամին B5: 0.16 mg of 10 mg 2%
Վիտամին B6: 0.1 mg of 2 mg 5%
Վիտամին B12: 0 µg of 6 µg 0%
Վիտամին K: 0.3 µg of 80 µg 0%
Ֆոլաթթու (B9): 0 µg of 400 µg 0%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

Վիտամին C
25 µg
TOP 17%
Վիտամին B1
0.09 µg
TOP 52%
Վիտամին B6
0.1 µg
TOP 65%
Վիտամին E
0.3 µg
TOP 67%
Վիտամին A
2 µg
TOP 73%
Վիտամին B3
0.7 µg
TOP 74%
Վիտամին K
0.3 µg
TOP 84%
Վիտամին B5
0.16 µg
TOP 84%
Վիտամին B2
0.04 µg
TOP 84%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Ֆոլաթթու (B9)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

Հագեցած ճարպ: 0.027 g
Մոնոչհագեցած ճարպ: 0.025 g
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.088 g
Ինֆորմացիայի հիմնական աղբյուրը ԱՄՆ-ի գյուղատնտեսության նախարարության սննդամթերքի բաղադրության տվյալների բազան է:
FoodStruct.com-ի կողմից տրամադրված տվյալները պետք է օգտագործվեն միայն ծանոթացման նպատակով:
Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: