Պեկինյան կաղամբ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 12 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 32 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 1 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 2 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (109 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | -1.2 (alkaline) |
| Օքսալատներ | 4 մգ ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 |
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 77% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 76% of foods
Մանգան ⓘHigher in Մանգան content than 73% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 70% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 59% of foods
Պեկինյան կաղամբ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| պեկինյան կաղամբ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 12 | |
| 1 cup | 13 | 109 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 9.2 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 109 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 833 գ |
| ⓘ The processing score is a calculated value that looks at both how industrially made it is (NOVA) and how healthy/unprocessed the ingredients are (SIGA), then combines them into one score from 1 (least processed) to 4 (most processed). | 1 - Unprocessed ⓘ NOVA score = 1, SIGA score = A0 |
Պեկինյան կաղամբ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Պեկինյան կաղամբ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
39µg 900µg-ից
4.3%
Վիտամին E :
0մգ 15մգ-ից
0%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
9.6մգ 90մգ-ից
11%
Վիտամին B1:
0.02մգ 1մգ-ից
1.3%
Վիտամին B2:
0.08մգ 1մգ-ից
5.8%
Վիտամին B3:
1.4մգ 16մգ-ից
8.7%
Վիտամին B5:
0.11մգ 5մգ-ից
2.1%
Վիտամին B6:
0.11մգ 1մգ-ից
8.5%
Folate, total:
129µg 400µg-ից
32%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 2%
1.1 գ of 50 գ
1.1 գ (2% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.2 գ of 65 գ
0.2 գ (0% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
2.2 գ of 300 գ
2.2 գ (1% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 5%
96.3 գ of 2,000 գ
96.3 գ (5% of DV )
Այլ:
0.2 գ
0.2 գ
Պեկինյան կաղամբ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 13µg | 1% | 30% | |
| Կալորիականություն | 12kcal | 1% | 99% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Calories per 10 g protein | 109kcal | N/A | 68% | |
| Protein per 100 calories | 9.2g | N/A | 28% | |
| Սպիտակուցներ | 1.1g | 3% | 85% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Weight per 100 calories | 833g | N/A | 2% | |
| Ճարպեր | 0.17g | 0% | 90% |
195.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 3.2mg | 4% | 24% |
16.6 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 2.2g | N/A | 66% |
24.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 2.2g | 1% | 68% |
12.6 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 8mg | 2% | 79% |
17.5 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 29mg | 3% | 41% |
4.3 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 87mg | 3% | 81% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.74mg | 9% | 68% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0.1mg | 11% | 41% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.14mg | 1% | 80% |
45.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 19mg | 3% | 83% |
9.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 11mg | 0% | 84% |
44.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Սելեն | 0.4µg | 1% | 72% | |
| Մանգան | 0.2mg | 9% | 27% | |
| Վիտամին B1 | 0.01mg | 0% | 88% |
53.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.03mg | 2% | 83% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.47mg | 3% | 73% |
20.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.04mg | 1% | 70% |
32.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.04mg | 3% | 75% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 43µg | 11% | 23% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 12
օրական դոզայի %-ը*
0.26%
Ճարպ ընդհանուր
0.17գ
0
Հագեցած ճարպեր 0գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.48%
Աղ 11մգ
0.74%
Ածխաջրեր ընդհանուր
2.2գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1.1գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
29մգ
2.9%
Երկաթ
0.74մգ
9.3%
Կալիում
87մգ
2.6%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև