Ռուկոլա - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
Arugula, raw
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
32 (low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 leaf (2 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-7.9 (alkaline)
Կալորիաներ
25
Վիտամին A
Կալցիում
Վիտամին C
Կալիում
Մագնեզիում
Բացատրություն: Ռուկոլա սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Վիտամին A քան սննդատեսակների 87 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (13%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Վիտամին A, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Վիտամին A-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Կալցիում, Վիտամին C, Կալիում և Մագնեզիում տարրերով
Ռուկոլա սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Նմանատիպ սննդամթերք
Բանջարեղեն 
Ռեհան 
Սպանախ 
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
5%
Daily Value: 5%
2.58 g of 50 g
Ճարպեր:
1%
Daily Value: 1%
0.66 g of 65 g
Ածխաջրեր:
1%
Daily Value: 1%
3.65 g of 300 g
Ջուր:
5%
Daily Value: 5%
91.71 g of 2,000 g
Այլ:
1.4 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
25
% Daily Value*
2%
Total Fat
1g
0%
Saturated Fat
0g
0%
Cholesterol
0mg
1%
Sodium
27mg
1%
TotalCarbohydrate
4g
8%
Dietary Fiber
2g
Total Sugars 2g
Includes ? g Added Sugars
Protein
3g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
160mg
16%
Iron
1mg
6%
Potassium
369mg
11%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
160 mg of 1,000 mg
16%
Երկաթ:
1.46 mg of 18 mg
8%
Մագնեզիում:
47 mg of 400 mg
12%
Ֆոսֆոր:
52 mg of 1,000 mg
5%
Կալիում:
369 mg of 3,500 mg
11%
Նատրիում:
27 mg of 2,400 mg
1%
Ցինկ:
0.47 mg of 15 mg
3%
Պղինձ:
0.076 mg of 2 mg
4%
Մանգան:
0.321 mg of 2 mg
16%
Սելեն:
0.3 µg of 70 µg
0%
Choline, total:
15.3 mg of 550 mg
3%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
160 mg
TOP 14%
Կալիում
369 mg
TOP 22%
Մագնեզիում
47 mg
TOP 23%
Մանգան
0.321 mg
TOP 44%
Երկաթ
1.46 mg
TOP 49%
Պղինձ
0.076 mg
TOP 65%
Ցինկ
0.47 mg
TOP 71%
Ֆոսֆոր
52 mg
TOP 76%
Նատրիում
27 mg
TOP 79%
Choline, total
15.3 mg
TOP 80%
Սելեն
0.3 mg
TOP 92%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
2373 IU of 5,000 IU
47%
Վիտամին E :
0.43 mg of 20 mg
2%
Վիտամին D:
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
15 mg of 60 mg
25%
Վիտամին B1:
0.044 mg of 2 mg
3%
Վիտամին B2:
0.086 mg of 2 mg
5%
Վիտամին B3:
0.305 mg of 20 mg
2%
Վիտամին B5:
0.437 mg of 10 mg
4%
Վիտամին B6:
0.073 mg of 2 mg
4%
Folate, total:
97 µg of 400 µg
24%
Վիտամին B12:
0 µg of 6 µg
0%
Վիտամին K:
108.6 µg of 80 µg
136%
Ֆոլաթթու (B9):
0 µg of 400 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
2373 µg
TOP 13%
Վիտամին C
15 µg
TOP 21%
Folate, total
97 µg
TOP 24%
Վիտամին K
108.6 µg
TOP 42%
Վիտամին E
0.43 µg
TOP 60%
Վիտամին B5
0.437 µg
TOP 63%
Վիտամին B6
0.073 µg
TOP 71%
Վիտամին B2
0.086 µg
TOP 72%
Վիտամին B1
0.044 µg
TOP 75%
Վիտամին B3
0.305 µg
TOP 84%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Ֆոլաթթու (B9)
0 µg
TOP 100%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.086 g
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.049 g
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.319 g
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
2.05 g
Բջջանյութ(Fiber):
1.6 g
Ռուկոլա սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 6% | 73% | 2.58g |
1.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 1% | 78% | 0.66g |
50.5 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 1% | 64% | 3.65g |
7.7 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 1% | 95% | 25kcal |
1.9 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Շաքար | 2% | 59% | 2.05g |
4.4 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 4% | 42% | 1.6g |
1.5 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Կալցիում | 16% | 14% | 160mg |
1.3 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 8% | 49% | 1.46mg |
1.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 12% | 23% | 47mg |
3 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 7% | 76% | 52mg |
3.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 8% | 22% | 369mg |
2.5 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 1% | 79% | 27mg |
18.1 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 4% | 71% | 0.47mg |
13.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0% | 65% | 0.08mg |
1.9 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին A | 47% | 13% | 2373IU |
7 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում 
|
| Վիտամին E | 3% | 60% | 0.43mg |
3.4 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում 
|
| Վիտամին D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին C | 17% | 21% | 15mg |
3.5 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում 
|
| Վիտամին B1 | 3% | 75% | 0.04mg |
6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 5% | 72% | 0.09mg |
1.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 2% | 84% | 0.31mg |
31.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B5 | 4% | 63% | 0.44mg |
2.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 4% | 71% | 0.07mg |
1.6 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 24% | 24% | 97µg |
1.6 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին K | 136% | 42% | 108.6µg |
1.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ֆոլաթթու (B9) | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Խոլեստերին | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Հագեցած ճարպ | 0% | 82% | 0.09g |
68.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 84% | 0.05g |
200 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 71% | 0.32g |
147.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև