Ռեհան - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 23 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 70 (միջին) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 1 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 5 leaves (2.5 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -6.5 (ալկալային) |
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 90% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 87% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 81% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 81% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 80% of foods
Ռեհան սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Ռեհան սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 23 | |
| 5 leaves | 1 | 2.5 գ |
| 2 tbsp, chopped | 1 | 5.3 գ |
| 0.25 cup leaves, whole | 1 | 6 գ |
| Ռեհան սննդամթերքի տարբեր տարատեսակների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| Basil, fresh (this food) | 23 | 100 գ |
| Spices, basil, dried | 233 | 100 գ |
Ռեհան սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
792µg of 900µg
88%
Վիտամին E :
2.4մգ of 15մգ
16%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg of 20µg
0%
Վիտամին C:
54մգ of 90մգ
60%
Վիտամին B1:
0.1մգ of 1մգ
8.5%
Վիտամին B2:
0.23մգ of 1մգ
18%
Վիտամին B3:
2.7մգ of 16մգ
17%
Վիտամին B5:
0.63մգ of 5մգ
13%
Վիտամին B6:
0.47մգ of 1մգ
36%
Folate, total:
204µg of 400µg
51%
Վիտամին B12:
0µg of 2µg
0%
Choline, total:
34մգ of 550մգ
6.2%
Վիտամին K:
1244µg of 120µg
1037%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 6%
3.2 գ of 50 գ
3.2 գ (6% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.6 գ of 65 գ
0.6 գ (1% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
2.7 գ of 300 գ
2.7 գ (1% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 5%
92.1 գ of 2,000 գ
92.1 գ (5% of DV )
Այլ:
1.5 գ
1.5 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
117մգ of 280մգ
42%
Տրեոնին:
312մգ of 1,050մգ
30%
Իզոլեյցին:
312մգ of 1,400մգ
22%
Լեյցին:
573մգ of 2,730մգ
21%
Լիզին:
330մգ of 2,100մգ
16%
Մեթիոնին:
108մգ of 1,050մգ
10%
Ֆենիլալանին:
390մգ of 1,750մգ
22%
Վալին:
381մգ of 1,820մգ
21%
Հիստիդին:
153մգ of 700մգ
22%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.04 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.09 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.39 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0 գ
Գլյուկոզա:
0.02 գ
Ֆրուկտոզա:
0.02 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0.27 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.3 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.6 գ
Այլ:
0.75 գ
Ռեհան սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 264µg | 29% | 24% | |
| Կալորիականություն | 23kcal | 1% | 96% |
2 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 3.2g | 8% | 70% |
1.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.64g | 1% | 78% |
52 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 18mg | 20% | 20% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 1.1g | N/A | 69% |
51.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 2.7g | 1% | 66% |
10.6 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 64mg | 15% | 19% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 177mg | 18% | 13% |
1.4 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 295mg | 9% | 38% |
2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 3.2mg | 40% | 19% |
1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0.3g | N/A | 73% |
29.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.6g | 6% | 42% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.39mg | 43% | 22% |
2.7 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.81mg | 7% | 58% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 56mg | 8% | 75% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 4mg | 0% | 92% |
122.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.8mg | 5% | 50% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 0.3µg | 1% | 92% | |
| Մանգան | 1.1mg | 50% | 31% | |
| Վիտամին B1 | 0.03mg | 3% | 80% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.08mg | 6% | 74% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.9mg | 6% | 70% |
10.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.21mg | 4% | 80% |
5.4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.16mg | 12% | 54% |
1.3 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 415µg | 346% | 41% |
4.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 68µg | 17% | 30% |
1.1 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.04g | 0% | 87% |
143.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 11mg | 2% | 84% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.09g | N/A | 82% |
111.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.39g | N/A | 67% |
121.3 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.04mg | 0% | 88% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.1mg | 0% | 89% |
6.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.1mg | 0% | 90% |
8.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.19mg | 0% | 90% |
12.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.11mg | 0% | 90% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.04mg | 0% | 91% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.13mg | 0% | 89% |
5.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.13mg | 0% | 90% |
16 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.05mg | 0% | 91% |
14.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.02g | 0% | 93% |
295 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 23
օրական դոզայի %-ը*
0.98%
Ճարպ ընդհանուր
0.64գ
0.19%
Հագեցած ճարպեր 0.04գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.17%
Աղ 4մգ
0.88%
Ածխաջրեր ընդհանուր
2.7գ
6.4%
Բջջանյութ
1.6գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
3.2գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
177մգ
18%
Երկաթ
3.2մգ
40%
Կալիում
295մգ
8.7%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև