Foodstruct
Advanced Nutrition Search | Diet Analysis

Սալորաչիր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

Plums, dried (prunes), uncooked
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Ընդհանուր տեղեկատվություն Սալորաչիր սննդամթերքի մասին

Սալորաչիր Սալորաչիրը պարունակում է դիետիկ մանրաթելեր, վիտամիններ, բջջանյութ եւ հակաօքսիդանտներ՝ ինչպես բոլոր չրերը, սակայն այս դեպքում բաղադրությունն ավելի հագեցած է: Այս մթերքը կարելի է ուտել ինչպես չոր վիճակում, այնպես էլ եռացրած ջրի մեջ պահելու միջոցով այն փափկեցնելով: Օգտակար հատկություններ Սալորաչիրը պարունակում է լուծվող մանրաթելեր, ինչի շնորհիվ ժողովրդական բժշկության մեջ ձեռք է բերել փորկապությայն դեմ լավագույն միջոցի համբավ: Դրա առավելությունն այն է, որ թեեւ անց է կացնում փորկապությունը, սակայն ի տարբերություն դեղամիջոցների, չի վնասում ոչ մարսողական համակարգին, ոչ աղիներին: Այս մթերքը դրական է ազդում արյան որակի վրա, այդ պատճառով էլ տարեցների մոտ կանխում է Ալցհեյմերի հիվանդությունը: Բացի այդ, լավ է ազդում տեսողության եւ մաշկի որակի վրա: Բացի չորացած տեսակից, օգտակար է նաեւ այս մթերքի թարմ տեսակը: Բաղադրություն Այն հարուստ է վիտամին B համալիրով, որը օրգանիզմին օգնում է հեշտ յուրացնել ածխաջրերը, ճարպերն ու սպիտակուցները: Այս մթերքի օգտագործումը նպաստում է նաեւ արյան մեջ խոլեստերինի նվազմանը: Այն կարգավորում է արյան մեջ շաքարի պարունակությունը, ինչի շնորհիվ է, որ մասնագետները սա խորհուրդ են տալիս օգտագործել շաքարային դիաբետով տառապող հիվանդներին: Այս մթերքի բազմաթիվ օգտակար հատկություններից մեկն էլ այն է, որ եթե այն դանդաղեցնում է սննդի յուրացումը, ինչի շնորհիվ օրգանիզմն ավելի երկար է հագեցած մնում եւ դա կանխում է շատակերությունն ու ավելորդ քաշի ձեռք բերումը:
Հոդվածի հեղինակի լուսանկար Tatevik  Stepanyan
Մասնագիտությունը՝ Սննդամթերքի բլոգեր
Թարմացվել է՝ December 3, 2020

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Սալորաչիր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
29 (low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 prune, pitted (9.5 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-13.4 (alkaline)
Կալորիաներ
240
92% Կալիում
86% Ածխաջրեր
86% Բջջանյութ(Fiber)
79% Վիտամին A
75% Մագնեզիում
Բացատրություն: Սալորաչիր սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Կալիում քան սննդատեսակների 92 տոկոսը. Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (8%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Կալիում, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Կալիում-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Ածխաջրեր, Բջջանյութ(Fiber), Վիտամին A և Մագնեզիում տարրերով

Սալորաչիր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

29
Նմանատիպ սննդամթերք
39 Սալոր Սալոր
31 Չիր Չիր
35 Սերկևիլ Սերկևիլ

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Սալորաչիր սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

Սպիտակուցներ:
Daily Value: 4%
2.18 g of 50 g
4%
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.38 g of 65 g
1%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 21%
63.88 g of 300 g
21%
Ջուր:
Daily Value: 2%
30.92 g of 2,000 g
2%
Այլ:
2.64 գ

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories 240
% Daily Value*
0%
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
Trans Fat g
0%
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 2mg
21%
TotalCarbohydrate 64g
28%
Dietary Fiber 7g
Total Sugars 38g
Includes ? g Added Sugars
Protein 2g
Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 43mg 4%

Iron 1mg 6%

Potassium 732mg 21%

*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Կարևոր չափանիշներ

Ցածր խոլեստերին
ok
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ok
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ok
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում: 43 mg of 1,000 mg 4%
Երկաթ: 0.93 mg of 18 mg 5%
Մագնեզիում: 41 mg of 400 mg 10%
Ֆոսֆոր: 69 mg of 1,000 mg 7%
Կալիում: 732 mg of 3,500 mg 21%
Նատրիում: 2 mg of 2,400 mg 0%
Ցինկ: 0.44 mg of 15 mg 3%
Պղինձ: 0.281 mg of 2 mg 14%
Մանգան: 0.299 mg of 2 mg 15%
Սելեն: 0.3 µg of 70 µg 0%
Choline, total: 10.1 mg of 550 mg 2%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

Կալիում
732 mg
TOP 8%
Մագնեզիում
41 mg
TOP 25%
Պղինձ
0.281 mg
TOP 26%
Կալցիում
43 mg
TOP 37%
Մանգան
0.299 mg
TOP 45%
Երկաթ
0.93 mg
TOP 62%
Ֆոսֆոր
69 mg
TOP 72%
Ցինկ
0.44 mg
TOP 72%
Choline, total
10.1 mg
TOP 85%
Սելեն
0.3 mg
TOP 92%
Նատրիում
2 mg
TOP 96%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A: 781 IU of 5,000 IU 16%
Վիտամին E : 0.43 mg of 20 mg 2%
Վիտամին D: 0 µg of 10 µg 0%
Վիտամին C: 0.6 mg of 60 mg 1%
Վիտամին B1: 0.051 mg of 2 mg 3%
Վիտամին B2: 0.186 mg of 2 mg 11%
Վիտամին B3: 1.882 mg of 20 mg 9%
Վիտամին B5: 0.422 mg of 10 mg 4%
Վիտամին B6: 0.205 mg of 2 mg 10%
Folate, total: 4 µg of 400 µg 1%
Վիտամին B12: 0 µg of 6 µg 0%
Վիտամին K: 59.5 µg of 80 µg 74%
Ֆոլաթթու (B9): 0 µg of 400 µg 0%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

Վիտամին A
781 µg
TOP 21%
Վիտամին K
59.5 µg
TOP 43%
Վիտամին C
0.6 µg
TOP 46%
Վիտամին B6
0.205 µg
TOP 48%
Վիտամին B2
0.186 µg
TOP 49%
Վիտամին B3
1.882 µg
TOP 59%
Վիտամին E
0.43 µg
TOP 60%
Վիտամին B5
0.422 µg
TOP 64%
Վիտամին B1
0.051 µg
TOP 71%
Folate, total
4 µg
TOP 83%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Ֆոլաթթու (B9)
0 µg
TOP 100%

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան: 25 mg of 280 mg 9%
Տրեոնին: 49 mg of 1,050 mg 5%
Իզոլեյցին: 41 mg of 1,400 mg 3%
Լեյցին: 66 mg of 2,730 mg 2%
Լիզին: 50 mg of 2,100 mg 2%
Մեթիոնին: 16 mg of 1,050 mg 2%
Ֆենիլալանին: 52 mg of 1,750 mg 3%
Վալին: 56 mg of 1,820 mg 3%
Հիստիդին: 27 mg of 700 mg 4%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

Հագեցած ճարպ: 0.088 g
Մոնոչհագեցած ճարպ: 0.053 g
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.062 g

Ածխաջրերի բաշխում

Օսլա: 5.11 g
Սախարոզ: 0.15 g
Գլյուկոզա: 25.46 g
Ֆրուկտոզա: 12.45 g
Լակտոզա: 0 g
Մալթոզ: 0.06 g
Գալակտոզա: 0 g

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

Շաքար: 38.13 g
Բջջանյութ(Fiber): 7.1 g

Սալորաչիր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Արժեքը Համեմատություն
Սպիտակուցներ 5% 76% 2.18g 1.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
Ճարպեր 1% 83% 0.38g 87.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
Ածխաջրեր 21% 14% 63.88g 2.3 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
Կալորիականություն 9% 40% 240kcal 5.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
Օսլա 2% 95% 5.11g 3 անգամ քիչ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
Ֆրուկտոզա 16% 80% 12.45g 2.1 անգամ շատ քան 'Խնձոր'-ում
Շաքար 42% 26% 38.13g 4.3 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
Բջջանյութ(Fiber) 19% 14% 7.1g 3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
Կալցիում 4% 37% 43mg 2.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
Երկաթ 5% 62% 0.93mg 2.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Մագնեզիում 10% 25% 41mg 3.4 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում
Ֆոսֆոր 10% 72% 69mg 2.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
Կալիում 16% 8% 732mg 5 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
Նատրիում 0% 96% 2mg 245 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
Ցինկ 4% 72% 0.44mg 14.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Պղինձ 0% 26% 0.28mg 2 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
Վիտամին A 16% 21% 781IU 21.4 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
Վիտամին E 3% 60% 0.43mg 3.4 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
Վիտամին D 0% 100% 0µg N/A
Վիտամին C 1% 46% 0.6mg 88.3 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
Վիտամին B1 3% 71% 0.05mg 5.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում
Վիտամին B2 11% 49% 0.19mg 1.4 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
Վիտամին B3 9% 59% 1.88mg 5.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Վիտամին B5 4% 64% 0.42mg 2.7 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
Վիտամին B6 10% 48% 0.21mg 1.7 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
Folate, total 1% 83% 4µg 15.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
Վիտամին B12 0% 100% 0µg N/A
Վիտամին K 74% 43% 59.5µg 1.7 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
Ֆոլաթթու (B9) 0% 100% 0µg N/A
Տրիպտոֆան 0% 91% 0.03mg 12.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
Տրեոնին 0% 94% 0.05mg 14.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Իզոլեյցին 0% 95% 0.04mg 22.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
Լեյցին 0% 95% 0.07mg 36.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
Լիզին 0% 95% 0.05mg 9 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
Մեթիոնին 0% 94% 0.02mg 6 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
Ֆենիլալանին 0% 94% 0.05mg 12.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
Վալին 0% 94% 0.06mg 36.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում
Հիստիդին 0% 94% 0.03mg 27.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Խոլեստերին 0% 100% 0mg N/A
Հագեցած ճարպ 0% 82% 0.09g 67 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Մոնոչհագեցած ճարպ 0% 84% 0.05g 184.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
Պոլիչհագեցած ճարպ 0% 88% 0.06g 760.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168162/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: