Սալորաչիր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 240 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 29 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ | 2 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 57 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 prune, pitted (9.5 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -13.4 (ալկալային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ | 1 մգ |
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 92% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 86% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 86% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 85% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 79% of foods
Սալորաչիր սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| սալորաչիր սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 240 | |
| 1 prune, pitted | 23 | 9.5 գ |
| 1 cup, pitted | 418 | 174 գ |
Սալորաչիր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Սալորաչիր Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
117µg 900µg-ից
13%
Վիտամին E :
1.3մգ 15մգ-ից
8.6%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
1.8մգ 90մգ-ից
2%
Վիտամին B1:
0.15մգ 1մգ-ից
13%
Վիտամին B2:
0.56մգ 1մգ-ից
43%
Վիտամին B3:
5.6մգ 16մգ-ից
35%
Վիտամին B5:
1.3մգ 5մգ-ից
25%
Վիտամին B6:
0.62մգ 1մգ-ից
47%
Folate, total:
12µg 400µg-ից
3%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
179µg 120µg-ից
149%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 4%
2.2 գ of 50 գ
2.2 գ (4% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.4 գ of 65 գ
0.4 գ (1% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 21%
63.9 գ of 300 գ
63.9 գ (21% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 2%
30.9 գ of 2,000 գ
30.9 գ (2% of DV )
Այլ:
2.6 գ
2.6 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
75մգ 280մգ-ից
27%
Տրեոնին:
147մգ 1,050մգ-ից
14%
Իզոլեյցին:
123մգ 1,400մգ-ից
8.8%
Լեյցին:
198մգ 2,730մգ-ից
7.3%
Լիզին:
150մգ 2,100մգ-ից
7.1%
Մեթիոնին:
48մգ 1,050մգ-ից
4.6%
Ֆենիլալանին:
156մգ 1,750մգ-ից
8.9%
Վալին:
168մգ 1,820մգ-ից
9.2%
Հիստիդին:
81մգ 700մգ-ից
12%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.09 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.05 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.06 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
5.1 գ
Սախարոզ:
0.15 գ
Գլյուկոզա:
25 գ
Ֆրուկտոզա:
12 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0.06 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
38 գ
Բջջանյութ(Fiber):
7.1 գ
Այլ:
19 գ
Սալորաչիր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 39µg | 4% | 37% | |
| Կալորիականություն | 240kcal | 12% | 40% |
5.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 2.2g | 5% | 76% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.38g | 1% | 83% |
87.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.6mg | 1% | 46% |
88.3 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 57g | N/A | 15% |
Այնքան ինչքան Շոկոլադ-ում
|
| Ածխաջրեր | 64g | 21% | 14% |
2.3 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 41mg | 10% | 25% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 43mg | 4% | 37% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 732mg | 22% | 8% |
5 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.93mg | 12% | 62% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 38g | N/A | 26% |
4.3 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 7.1g | 28% | 14% |
3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.28mg | 31% | 26% |
2 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.44mg | 4% | 72% |
14.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 5.1g | 2% | 95% |
3 անգամ քիչ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 69mg | 10% | 72% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 2mg | 0% | 96% |
245 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.43mg | 3% | 60% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 0.3µg | 1% | 92% | |
| Մանգան | 0.3mg | 13% | 45% | |
| Վիտամին B1 | 0.05mg | 4% | 71% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.19mg | 14% | 49% |
1.4 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.9mg | 12% | 59% |
5.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.42mg | 8% | 64% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.21mg | 16% | 48% |
1.7 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 60µg | 50% | 43% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 4µg | 1% | 83% |
15.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.09g | 0% | 82% |
67 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 10mg | 2% | 85% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.05g | N/A | 84% |
184.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.06g | N/A | 88% |
760.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.03mg | 0% | 91% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.05mg | 0% | 94% |
14.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.04mg | 0% | 95% |
22.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.07mg | 0% | 95% |
36.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.05mg | 0% | 95% |
9 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.02mg | 0% | 94% |
6 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.05mg | 0% | 94% |
12.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.06mg | 0% | 94% |
36.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.03mg | 0% | 94% |
27.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 12g | 16% | 80% |
2.1 անգամ շատ քան 'Խնձոր'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 240
օրական դոզայի %-ը*
0.58%
Ճարպ ընդհանուր
0.38գ
0.4%
Հագեցած ճարպեր 0.09գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.09%
Աղ 2մգ
21%
Ածխաջրեր ընդհանուր
64գ
28%
Բջջանյութ
7.1գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
2.2գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
43մգ
4.3%
Երկաթ
0.93մգ
12%
Կալիում
732մգ
22%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև