Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Սոբա (ուտեստ) - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Սոբա (ուտեստ)
Կալորիաներ  ⓘ Calories for selected serving 99 կկալ
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: 46 (ցածր)
Գլիկեմիկ բեռ 11 (միջին)
Ածխաջրերի մաքուր քանակ  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 21 գրամ
Ստանդարտ չափաբաժինը  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 cup (114 գրամ)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա)  ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: 2.4 (թթվային)
Օքսալատներ  ⓘ https://repository.kulib.kyoto-u.ac.jp/dspace/bitstream/2433/118142/1/30_305.pdf 25 մգ
TOP 30% Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 70% of foods
TOP 33% Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 67% of foods
TOP 41% Մանգան ⓘHigher in Մանգան content than 59% of foods
TOP 50% Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 50% of foods
TOP 61% Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 39% of foods

Սոբա (ուտեստ) սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)

սոբա (ուտեստ) սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը Կալորիաներ Քաշ
100 գ 99
1 cup 113 114 գ

Սոբա (ուտեստ) սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
46

Սոբա (ուտեստ) Glycemic load (GL)

11

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Կալցիում Երկաթ Երկաթ Մագնեզիում Մագնեզիում Ֆոսֆոր Ֆոսֆոր Կալիում Կալիում Նատրիում Նատրիում Ցինկ Ցինկ Պղինձ Պղինձ Մանգան Մանգան Սելեն Սելեն 1.2% 18% 6.4% 11% 3.1% 7.8% 3.3% 2.7% 49% 0%
Կալցիում: 12մգ 1,000մգ-ից 1.2%
Երկաթ: 1.4մգ 8մգ-ից 18%
Մագնեզիում: 27մգ 420մգ-ից 6.4%
Ֆոսֆոր: 75մգ 700մգ-ից 11%
Կալիում: 105մգ 3,400մգ-ից 3.1%
Նատրիում: 180մգ 2,300մգ-ից 7.8%
Ցինկ: 0.36մգ 11մգ-ից 3.3%
Պղինձ: 0.02մգ 1մգ-ից 2.7%
Մանգան: 1.1մգ 2մգ-ից 49%
Սելեն: 0µg 55µg-ից 0%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

0.37 մգ
TOP 41%
60 մգ
TOP 65%
0.48 մգ
TOP 77%
9 մգ
TOP 85%
25 մգ
TOP 86%
0.12 մգ
TOP 89%
35 մգ
TOP 93%
4 մգ
TOP 93%
0.01 մգ
TOP 96%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Վիտամին B6 Folate, total Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին B12 Վիտամին K Վիտամին K 0% 0% 0% 0% 24% 6% 9.6% 14% 9.2% 5.3% 0% 0%
Վիտամին A: 0µg 900µg-ից 0%
Վիտամին E : 0մգ 15մգ-ից 0%
Վիտամին D (D2 + D3): 0µg 20µg-ից 0%
Վիտամին C: 0մգ 90մգ-ից 0%
Վիտամին B1: 0.28մգ 1մգ-ից 24%
Վիտամին B2: 0.08մգ 1մգ-ից 6%
Վիտամին B3: 1.5մգ 16մգ-ից 9.6%
Վիտամին B5: 0.71մգ 5մգ-ից 14%
Վիտամին B6: 0.12մգ 1մգ-ից 9.2%
Folate, total: 21µg 400µg-ից 5.3%
Վիտամին B12: 0µg 2µg-ից 0%
Վիտամին K: 0µg 120µg-ից 0%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

0.09 մգ
TOP 50%
7 µg
TOP 72%
0.51 մգ
TOP 78%
0.24 մգ
TOP 78%
0.04 մգ
TOP 83%
0.03 մգ
TOP 89%
0 µg
TOP 100%
0 µg
TOP 100%
0 մգ
TOP 100%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

6% 21% 71%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 10%
5.1 գ of 50 գ
5.1 գ (10% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.1 գ of 65 գ
0.1 գ (0% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 7%
21.4 գ of 300 գ
21.4 գ (7% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
73 գ of 2,000 գ
73 գ (4% of DV )
Այլ:
0.4 գ
0.4 գ

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրիպտոֆան Տրեոնին Տրեոնին Իզոլեյցին Իզոլեյցին Լեյցին Լեյցին Լիզին Լիզին Մեթիոնին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Ֆենիլալանին Վալին Վալին Հիստիդին Հիստիդին 77% 51% 42% 36% 31% 21% 37% 41% 51%
Տրիպտոֆան: 216մգ 280մգ-ից 77%
Տրեոնին: 531մգ 1,050մգ-ից 51%
Իզոլեյցին: 585մգ 1,400մգ-ից 42%
Լեյցին: 990մգ 2,730մգ-ից 36%
Լիզին: 642մգ 2,100մգ-ից 31%
Մեթիոնին: 216մգ 1,050մգ-ից 21%
Ֆենիլալանին: 651մգ 1,750մգ-ից 37%
Վալին: 747մգ 1,820մգ-ից 41%
Հիստիդին: 357մգ 700մգ-ից 51%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

25% 34% 41%
Հագեցած ճարպ: 0.02 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 0.03 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.03 գ

Սոբա (ուտեստ) սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Վիտամին A 0µg 0% 100%
Կալորիականություն 99kcal 5% 73% 2.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 5.1g 12% 61% 1.8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 0.1g 0% 93% 333.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Վիտամին C 0mg 0% 100% N/AԿիտրոն
Ածխաջրեր 21g 7% 33% 1.3 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ումԲրինձ
Զուտ ածխաջրեր 21g N/A 30% 2.5 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ումՇոկոլադ
Խոլեստերին 0mg 0% 100% N/AՀավկիթ
Վիտամին D (D2 + D3) 0µg 0% 100% N/AՀավկիթ
Մագնեզիում 9mg 2% 85% 15.6 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ումՆուշ
Կալցիում 4mg 0% 93% 31.3 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ումԿաթ
Կալիում 35mg 1% 93% 4.2 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ումՎարունգ
Երկաթ 0.48mg 6% 77% 5.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Պղինձ 0.01mg 1% 96% 17.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ումShiitake
Ցինկ 0.12mg 1% 89% 52.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Ֆոսֆոր 25mg 4% 86% 7.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 60mg 3% 65% 8.2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Մանգան 0.37mg 16% 41%
Վիտամին B1 0.09mg 8% 50% 2.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.03mg 2% 89% 5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 0.51mg 3% 78% 18.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B5 0.24mg 5% 78% 4.8 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ումԱրևածաղիկի սերմեր
Վիտամին B6 0.04mg 3% 83% 3 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ումՎարսակ
Վիտամին B12 0µg 0% 100% N/AԽոզ
Folate, total 7µg 2% 72% 8.7 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Հագեցած ճարպ 0.02g 0% 91% 310.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Մոնոչհագեցած ճարպ 0.03g N/A 88% 376.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 0.03g N/A 93% 1521.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ումԸնկույզ
Տրիպտոֆան 0.07mg 0% 82% 4.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Տրեոնին 0.18mg 0% 84% 4.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Իզոլեյցին 0.2mg 0% 85% 4.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ումՍաղմոն հում
Լեյցին 0.33mg 0% 86% 7.4 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ումԹունա
Լիզին 0.21mg 0% 85% 2.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ումՏոֆու
Մեթիոնին 0.07mg 0% 86% 1.3 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ումՍագախոտ (Քինոա)
Ֆենիլալանին 0.22mg 0% 85% 3.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վալին 0.25mg 0% 85% 8.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ումՍոյա հում
Հիստիդին 0.12mg 0% 84% 6.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 99
օրական դոզայի %-ը*
0.15%
Ճարպ ընդհանուր 0.1գ
0.09%
Հագեցած ճարպեր 0.02գ
0
Տրանս ճարպեր
0
Խոլեստերին 0մգ
2.6%
Աղ 60մգ
7.1%
Ածխաջրեր ընդհանուր 21գ
0
Բջջանյութ
Շաքար ընհանուր
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 5.1գ
Վիտամին Դ 0մկգ 0

Կալցիում 4մգ 0.4%

Երկաթ 0.48մգ 6%

Կալիում 35մգ 1%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

ⓘ  Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ok
ⓘ  Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ⓘ  Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ⓘ  Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ok
ⓘ  Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
ok

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Սոբա (ուտեստ) սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/168907/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: