Foodstruct
Advanced Nutrition Search | Diet Analysis | Glycemic index chart

Սոյայի կաթ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Սոյայի կաթ
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Source:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5325842/
The GI is 18-44 in the Australian study
62 (medium)
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 fl oz (30.6 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
0.1 (neutral)
Կալորիաներ
54
57% Մագնեզիում
57% Պղինձ
55% Folate, food
54% Պոլիչհագեցած ճարպ
52% Կալցիում
Բացատրություն: Սոյայի կաթ սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Մագնեզիում քան սննդատեսակների 57 տոկոսը. Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (43%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Մագնեզիում, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Մագնեզիում-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Պղինձ, Folate, food, Պոլիչհագեցած ճարպ և Կալցիում տարրերով

Սոյայի կաթ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Source:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5325842/
The GI is 18-44 in the Australian study

62

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

4% 2% 7% 89%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 7%
3.27 գ of 50 գ
7%
Ճարպեր:
Daily Value: 3%
1.75 գ of 65 գ
3%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 2%
6.28 գ of 300 գ
2%
Ջուր:
Daily Value: 4%
88.05 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
0.65 գ

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 54
օրական դոզայի %-ը*
3%
Ճարպ ընդհանուր
0%
Հագեցած ճարպեր
Տրանս ճարպեր գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
2%
Աղ 51մգ
2%
Ածխաջրեր ընդհանուր
4%
Բջջանյութ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 3գ
Վիտամին Դ 0մկգ 0%

Կալցիում 25մգ 3%

Երկաթ 1մգ 13%

Կալիում 118մգ 3%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

Ցածր խոլեստերին
ok
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ok
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ok
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Սոյայի կաթ սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Երկաթ Մագնեզիում Ֆոսֆոր Կալիում Նատրիում Ցինկ Պղինձ Մանգան Սելեն Choline, total 8% 24% 18% 23% 11% 7% 4% 43% 30% 27% 13%
Կալցիում: 25 մգ of 1,000 մգ 3%
Երկաթ: 0.64 մգ of 8 մգ 8%
Մագնեզիում: 25 մգ of 420 մգ 6%
Ֆոսֆոր: 52 մգ of 700 մգ 7%
Կալիում: 118 մգ of 3,400 մգ 3%
Նատրիում: 51 մգ of 2,300 մգ 2%
Ցինկ: 0.12 մգ of 11 մգ 1%
Պղինձ: 0.128 մգ of 1 մգ 14%
Մանգան: 0.223 մգ of 2 մգ 10%
Սելեն: 4.8 µg of 55 µg 9%
Choline, total: 23.6 մգ of 550 մգ 4%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

Պղինձ
0.128 մգ
TOP 43%
Մագնեզիում
25 մգ
TOP 43%
Կալցիում
25 մգ
TOP 48%
Մանգան
0.223 մգ
TOP 50%
Սելեն
4.8 µg
TOP 68%
Նատրիում
51 մգ
TOP 71%
Երկաթ
0.64 մգ
TOP 72%
Choline, total
23.6 մգ
TOP 73%
Ֆոսֆոր
52 մգ
TOP 76%
Կալիում
118 մգ
TOP 79%
Ցինկ
0.12 մգ
TOP 89%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին D Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին K 1% 3% 0% 0% 15% 16% 10% 23% 18% 14% 0% 8%
Վիտամին A: 3 IU of 5,000 IU 0%
Վիտամին E : 0.11 մգ of 15 մգ 1%
Վիտամին D: 0 µg of 10 µg 0%
Վիտամին C: 0 մգ of 90 մգ 0%
Վիտամին B1: 0.06 մգ of 1 մգ 5%
Վիտամին B2: 0.069 մգ of 1 մգ 5%
Վիտամին B3: 0.513 մգ of 16 մգ 3%
Վիտամին B5: 0.373 մգ of 5 մգ 7%
Վիտամին B6: 0.077 մգ of 1 մգ 6%
Folate, total: 18 µg of 400 µg 5%
Վիտամին B12: 0 µg of 2 µg 0%
Վիտամին K: 3 µg of 120 µg 3%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

Folate, total
18 µg
TOP 50%
Վիտամին K
3 µg
TOP 60%
Վիտամին B5
0.373 մգ
TOP 67%
Վիտամին B1
0.06 մգ
TOP 67%
Վիտամին B6
0.077 մգ
TOP 70%
Վիտամին A
3 IU
TOP 72%
Վիտամին B2
0.069 մգ
TOP 76%
Վիտամին B3
0.513 մգ
TOP 78%
Վիտամին E
0.11 մգ
TOP 85%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրեոնին Իզոլեյցին Լեյցին Լիզին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Վալին Հիստիդին 41% 31% 25% 21% 19% 8% 20% 20% 27%
Տրիպտոֆան: 38 մգ of 280 մգ 14%
Տրեոնին: 108 մգ of 1,050 մգ 10%
Իզոլեյցին: 114 մգ of 1,400 մգ 8%
Լեյցին: 186 մգ of 2,730 մգ 7%
Լիզին: 131 մգ of 2,100 մգ 6%
Մեթիոնին: 27 մգ of 1,050 մգ 3%
Ֆենիլալանին: 113 մգ of 1,750 մգ 6%
Վալին: 117 մգ of 1,820 մգ 6%
Հիստիդին: 61 մգ of 700 մգ 9%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

0.205% 0.401% 0.961%
Հագեցած ճարպ: 0.205 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 0.401 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.961 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

3.99% 0.6% 1.69%
Շաքար: 3.99 գ
Բջջանյութ(Fiber): 0.6 գ
Այլ: 1.69 գ

Սոյայի կաթ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Արժեքը Համեմատություն
Սպիտակուցներ 8% 69% 3.27g 1.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
Ճարպեր 3% 69% 1.75g 19 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
Ածխաջրեր 2% 57% 6.28g 4.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
Կալորիականություն 3% 85% 54kcal 1.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
Շաքար 0% 51% 3.99g 2.2 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
Բջջանյութ(Fiber) 2% 55% 0.6g 4 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
Կալցիում 3% 48% 25mg 5 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
Երկաթ 8% 72% 0.64mg 4.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Մագնեզիում 6% 43% 25mg 5.6 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
Ֆոսֆոր 7% 76% 52mg 3.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
Կալիում 3% 79% 118mg 1.2 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
Նատրիում 2% 71% 51mg 9.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
Ցինկ 1% 89% 0.12mg 52.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Պղինձ 14% 43% 0.13mg 1.1 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
Վիտամին E 1% 85% 0.11mg 13.3 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
Վիտամին D 0% 100% 0µg N/A
Վիտամին C 0% 100% 0mg N/A
Վիտամին B1 5% 67% 0.06mg 4.4 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում
Վիտամին B2 5% 76% 0.07mg 1.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
Վիտամին B3 3% 78% 0.51mg 18.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Վիտամին B5 7% 67% 0.37mg 3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
Վիտամին B6 6% 70% 0.08mg 1.5 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
Folate, total 5% 50% 18µg 3.4 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
Վիտամին B12 0% 100% 0µg N/A
Վիտամին K 3% 60% 3µg 33.9 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
Տրիպտոֆան 0% 88% 0.04mg 8 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
Տրեոնին 0% 89% 0.11mg 6.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Իզոլեյցին 0% 90% 0.11mg 8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
Լեյցին 0% 90% 0.19mg 13.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
Լիզին 0% 89% 0.13mg 3.5 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
Մեթիոնին 0% 92% 0.03mg 3.6 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
Ֆենիլալանին 0% 90% 0.11mg 5.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
Վալին 0% 91% 0.12mg 17.3 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում
Հիստիդին 0% 90% 0.06mg 12.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Խոլեստերին 0% 100% 0mg N/A
Տրանս ճարպ 0% 100% 0g N/A
Հագեցած ճարպ 1% 77% 0.21g 28.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Մոնոչհագեցած ճարպ 0% 73% 0.4g 24.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
Պոլիչհագեցած ճարպ 0% 46% 0.96g 49.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172446/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ:
-->