Soybean meal - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 337 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 68 (միջին) |
| Գլիկեմիկ բեռ | 30 (բարձր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 36 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (122 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -13.4 (ալկալային) |
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 100% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 95% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 95% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 92% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 91% of foods
Soybean meal սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| soybean meal սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 337 | |
| 1 cup | 411 | 122 գ |
| soybean meal սննդամթերքի տարբեր տարատեսակների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| Soy meal, defatted, raw (this food) | 337 | 100 գ |
| Soy sauce made from soy (tamari) | 60 | 100 գ |
| Soy sauce made from hydrolyzed vegetable protein | 60 | 100 գ |
| Soy protein isolate, potassium type | 321 | 100 գ |
| Soy flour, defatted | 327 | 100 գ |
| Soy protein concentrate, produced by alcohol extraction | 328 | 100 գ |
| Soy protein concentrate, produced by acid wash | 328 | 100 գ |
| Soy protein isolate | 335 | 100 գ |
| Soy flour, low-fat | 372 | 100 գ |
| Soy flour, full-fat, raw | 434 | 100 գ |
| Soy flour, full-fat, roasted | 439 | 100 գ |
Soybean meal սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Soybean meal Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
6µg of 900µg
0.67%
Վիտամին E :
0մգ of 15մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg of 20µg
0%
Վիտամին C:
0մգ of 90մգ
0%
Վիտամին B1:
2.1մգ of 1մգ
173%
Վիտամին B2:
0.75մգ of 1մգ
58%
Վիտամին B3:
7.8մգ of 16մգ
49%
Վիտամին B5:
5.9մգ of 5մգ
119%
Վիտամին B6:
1.7մգ of 1մգ
131%
Folate, total:
909µg of 400µg
227%
Վիտամին B12:
0µg of 2µg
0%
Choline, total:
0մգ of 550մգ
0%
Վիտամին K:
0µg of 120µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 98%
49.2 գ of 50 գ
49.2 գ (98% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 4%
2.4 գ of 65 գ
2.4 գ (4% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 12%
35.9 գ of 300 գ
35.9 գ (12% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 0%
6.9 գ of 2,000 գ
6.9 գ (0% of DV )
Այլ:
5.6 գ
5.6 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
1959մգ of 280մգ
700%
Տրեոնին:
5856մգ of 1,050մգ
558%
Իզոլեյցին:
6540մգ of 1,400մգ
467%
Լեյցին:
10980մգ of 2,730մգ
402%
Լիզին:
8973մգ of 2,100մգ
427%
Մեթիոնին:
1818մգ of 1,050մգ
173%
Ֆենիլալանին:
7038մգ of 1,750մգ
402%
Վալին:
6729մգ of 1,820մգ
370%
Հիստիդին:
3636մգ of 700մգ
519%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.27 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.41 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1 գ
Soybean meal սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 2µg | 0% | 68% | |
| Կալորիականություն | 337kcal | 17% | 25% |
7.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 49g | 117% | 0% |
17.4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 2.4g | 4% | 65% |
13.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 36g | N/A | 24% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 36g | 12% | 25% |
1.3 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 306mg | 73% | 9% |
2.2 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 244mg | 24% | 10% |
2 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 2490mg | 73% | 5% |
16.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 14mg | 171% | 5% |
5.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 2mg | 222% | 15% |
14.1 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 5.1mg | 46% | 18% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 701mg | 100% | 8% |
3.9 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 3mg | 0% | 94% |
163.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Սելեն | 3.3µg | 6% | 71% | |
| Մանգան | 3.8mg | 165% | 26% | |
| Վիտամին B1 | 0.69mg | 58% | 13% |
2.6 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.25mg | 19% | 33% |
1.9 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 2.6mg | 16% | 54% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 2mg | 40% | 28% |
1.7 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.57mg | 44% | 21% |
4.8 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 303µg | 76% | 17% |
5 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.27g | 1% | 75% |
22 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.41g | N/A | 73% |
24 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1g | N/A | 45% |
45.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.65mg | 0% | 42% |
2.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 2mg | 0% | 42% |
2.7 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 2.2mg | 0% | 42% |
2.4 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 3.7mg | 0% | 42% |
1.5 անգամ շատ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 3mg | 0% | 42% |
6.6 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.61mg | 0% | 57% |
6.3 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 2.3mg | 0% | 42% |
3.5 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 2.2mg | 0% | 42% |
1.1 անգամ շատ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 1.2mg | 0% | 42% |
1.6 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 337
օրական դոզայի %-ը*
3.7%
Ճարպ ընդհանուր
2.4գ
1.2%
Հագեցած ճարպեր 0.27գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.13%
Աղ 3մգ
12%
Ածխաջրեր ընդհանուր
36գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
49գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
244մգ
24%
Երկաթ
14մգ
171%
Կալիում
2490մգ
73%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև