Սև պղպեղ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
Spices, pepper, black
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
32 (low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
0.25 tsp (0.5 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-27.2 (alkaline)
Կալորիաներ
251
Երկաթ
Կալիում
Կալցիում
Բջջանյութ(Fiber)
Մագնեզիում
Բացատրություն: Սև պղպեղ սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Երկաթ քան սննդատեսակների 94 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (6%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Երկաթ, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Երկաթ-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Կալիում, Կալցիում, Բջջանյութ(Fiber) և Մագնեզիում տարրերով
Սև պղպեղ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Նմանատիպ սննդամթերք
Մշկընկույզ 
Պապրիկա 
Վայրի սուսամբար 
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
21%
Daily Value: 21%
10.39 g of 50 g
Ճարպեր:
5%
Daily Value: 5%
3.26 g of 65 g
Ածխաջրեր:
21%
Daily Value: 21%
63.95 g of 300 g
Ջուր:
1%
Daily Value: 1%
12.46 g of 2,000 g
Այլ:
9.94 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
251
% Daily Value*
5%
Total Fat
3g
5%
Saturated Fat
1g
0%
Cholesterol
0mg
1%
Sodium
20mg
21%
TotalCarbohydrate
64g
100%
Dietary Fiber
25g
Total Sugars 1g
Includes ? g Added Sugars
Protein
10g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
443mg
44%
Iron
10mg
56%
Potassium
1,329mg
0%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
443 mg of 1,000 mg
44%
Երկաթ:
9.71 mg of 18 mg
54%
Մագնեզիում:
171 mg of 400 mg
43%
Ֆոսֆոր:
158 mg of 1,000 mg
16%
Կալիում:
1329 mg of 3,500 mg
38%
Նատրիում:
20 mg of 2,400 mg
1%
Ցինկ:
1.19 mg of 15 mg
8%
Պղինձ:
1.33 mg of 2 mg
67%
Մանգան:
12.753 mg of 2 mg
638%
Սելեն:
4.9 µg of 70 µg
7%
Choline, total:
11.3 mg of 550 mg
2%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Երկաթ
9.71 mg
TOP 6%
Կալիում
1329 mg
TOP 6%
Կալցիում
443 mg
TOP 7%
Մագնեզիում
171 mg
TOP 11%
Պղինձ
1.33 mg
TOP 16%
Մանգան
12.753 mg
TOP 25%
Ցինկ
1.19 mg
TOP 50%
Ֆոսֆոր
158 mg
TOP 51%
Սելեն
4.9 mg
TOP 68%
Նատրիում
20 mg
TOP 81%
Choline, total
11.3 mg
TOP 84%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
547 IU of 5,000 IU
11%
Վիտամին E :
1.04 mg of 20 mg
5%
Վիտամին D:
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 mg of 60 mg
0%
Վիտամին B1:
0.108 mg of 2 mg
7%
Վիտամին B2:
0.18 mg of 2 mg
11%
Վիտամին B3:
1.143 mg of 20 mg
6%
Վիտամին B5:
1.399 mg of 10 mg
14%
Վիտամին B6:
0.291 mg of 2 mg
15%
Folate, total:
17 µg of 400 µg
4%
Վիտամին B12:
0 µg of 6 µg
0%
Վիտամին K:
163.7 µg of 80 µg
205%
Ֆոլաթթու (B9):
0 µg of 400 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
547 µg
TOP 24%
Վիտամին B5
1.399 µg
TOP 30%
Վիտամին B6
0.291 µg
TOP 41%
Վիտամին K
163.7 µg
TOP 42%
Վիտամին E
1.04 µg
TOP 46%
Վիտամին B1
0.108 µg
TOP 46%
Վիտամին B2
0.18 µg
TOP 51%
Folate, total
17 µg
TOP 51%
Վիտամին B3
1.143 µg
TOP 67%
Վիտամին C
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Ֆոլաթթու (B9)
0 µg
TOP 100%
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
58 mg of 280 mg
21%
Տրեոնին:
244 mg of 1,050 mg
23%
Իզոլեյցին:
366 mg of 1,400 mg
26%
Լեյցին:
1014 mg of 2,730 mg
37%
Լիզին:
244 mg of 2,100 mg
12%
Մեթիոնին:
96 mg of 1,050 mg
9%
Ֆենիլալանին:
446 mg of 1,750 mg
25%
Վալին:
547 mg of 1,820 mg
30%
Հիստիդին:
159 mg of 700 mg
23%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.392 g
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.739 g
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.998 g
Ածխաջրերի բաշխում
Օսլա:
g
Սախարոզ:
0.02 g
Գլյուկոզա:
0.24 g
Ֆրուկտոզա:
0.23 g
Լակտոզա:
0 g
Մալթոզ:
0 g
Գալակտոզա:
0.15 g
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.64 g
Բջջանյութ(Fiber):
25.3 g
Սև պղպեղ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 25% | 43% | 10.39g |
3.7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 5% | 60% | 3.26g |
10.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 21% | 14% | 63.95g |
2.3 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 10% | 38% | 251kcal |
5.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Ֆրուկտոզա | 0% | 90% | 0.23g |
25.7 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում 
|
| Շաքար | 1% | 69% | 0.64g |
14 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 67% | 7% | 25.3g |
10.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Կալցիում | 44% | 7% | 443mg |
3.5 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 54% | 6% | 9.71mg |
3.7 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 43% | 11% | 171mg |
1.2 անգամ շատ քան 'Լոբի'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 23% | 51% | 158mg |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 28% | 6% | 1329mg |
9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 1% | 81% | 20mg |
24.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 11% | 50% | 1.19mg |
5.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0% | 16% | 1.33mg |
9.4 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին A | 11% | 24% | 547IU |
30.5 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում 
|
| Վիտամին E | 7% | 46% | 1.04mg |
1.4 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում 
|
| Վիտամին D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին C | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Վիտամին B1 | 7% | 46% | 0.11mg |
2.5 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 11% | 51% | 0.18mg |
1.4 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 6% | 67% | 1.14mg |
8.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B5 | 14% | 30% | 1.4mg |
1.2 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 15% | 41% | 0.29mg |
2.4 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 4% | 51% | 17µg |
3.6 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին K | 205% | 42% | 163.7µg |
1.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ֆոլաթթու (B9) | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Տրիպտոֆան | 0% | 85% | 0.06mg |
5.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0% | 81% | 0.24mg |
3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0% | 78% | 0.37mg |
2.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում 
|
| Լեյցին | 0% | 73% | 1.01mg |
2.4 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում 
|
| Լիզին | 0% | 83% | 0.24mg |
1.9 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում 
|
| Մեթիոնին | 0% | 83% | 0.1mg |
Այնքան ինչքան Սագախոտ (Քինոա)-ում 
|
| Ֆենիլալանին | 0% | 77% | 0.45mg |
1.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0% | 75% | 0.55mg |
3.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում 
|
| Հիստիդին | 0% | 82% | 0.16mg |
4.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Խոլեստերին | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Հագեցած ճարպ | 7% | 55% | 1.39g |
4.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 68% | 0.74g |
13.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 46% | 1g |
47.3 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև