Մշկընկույզ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Մշկընկույզ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 525 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 28.49 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 0.25 tsp (0.5 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -3.8 (alkaline) |
Oxalates ⓘ https://www.researchgate.net/publication/223973698 | 194mg |
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 95% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 95% of foods
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 95% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 92% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 89% of foods
Մշկընկույզ calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 525 | |
Calories in 0.25 tsp | 3 | 0.5 g |
Calories in 1 tbsp | 37 | 7 g |
Մշկընկույզ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Մշկընկույզ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
184 մգ of 1,000 մգ
18%
Երկաթ:
3.04 մգ of 8 մգ
38%
Մագնեզիում:
183 մգ of 420 մգ
44%
Ֆոսֆոր:
213 մգ of 700 մգ
30%
Կալիում:
350 մգ of 3,400 մգ
10%
Նատրիում:
16 մգ of 2,300 մգ
1%
Ցինկ:
2.15 մգ of 11 մգ
20%
Պղինձ:
1.027 մգ of 1 մգ
114%
Մանգան:
2.9 մգ of 2 մգ
126%
Սելեն:
1.6 µg of 55 µg
3%
Choline, total:
8.8 մգ of 550 մգ
2%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Մագնեզիում
183 մգ
TOP 11%
Կալցիում
184 մգ
TOP 12%
Պղինձ
1.027 մգ
TOP 17%
Երկաթ
3.04 մգ
TOP 21%
Կալիում
350 մգ
TOP 26%
Մանգան
2.9 մգ
TOP 27%
Ֆոսֆոր
213 մգ
TOP 33%
Ցինկ
2.15 մգ
TOP 38%
Սելեն
1.6 µg
TOP 79%
Նատրիում
16 մգ
TOP 82%
Choline, total
8.8 մգ
TOP 87%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
102 IU of 5,000 IU
2%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
3 մգ of 90 մգ
3%
Վիտամին B1:
0.346 մգ of 1 մգ
29%
Վիտամին B2:
0.057 մգ of 1 մգ
4%
Վիտամին B3:
1.299 մգ of 16 մգ
8%
Վիտամին B5:
0 մգ of 5 մգ
0%
Վիտամին B6:
0.16 մգ of 1 մգ
12%
Folate, total:
76 µg of 400 µg
19%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B1
0.346 մգ
TOP 24%
Folate, total
76 µg
TOP 28%
Վիտամին C
3 մգ
TOP 33%
Վիտամին A
102 IU
TOP 42%
Վիտամին B6
0.16 մգ
TOP 54%
Վիտամին B3
1.299 մգ
TOP 65%
Վիտամին B2
0.057 մգ
TOP 79%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին K
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին E
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 12%
5.84 գ of 50 գ
12%
Ճարպեր:
Daily Value: 56%
36.31 գ of 65 գ
56%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 16%
49.29 գ of 300 գ
16%
Ջուր:
Daily Value: 0%
6.23 գ of 2,000 գ
0%
Այլ:
2.33 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
25.94 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
3.22 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.35 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
2.99 գ
Բջջանյութ(Fiber):
20.8 գ
Այլ:
25.5 գ
Մշկընկույզ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 525kcal | 26% | 5% | 11.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 5.84g | 14% | 58% | 2.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 36.31g | 56% | 5% | 1.1 անգամ շատ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 3mg | 3% | 33% | 17.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 28.49g | N/A | 26% | 1.9 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 49.29g | 16% | 21% | 1.7 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Երկաթ | 3.04mg | 38% | 21% | 1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 184mg | 18% | 12% | 1.5 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 350mg | 10% | 26% | 2.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 183mg | 44% | 11% | 1.3 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 2.99g | N/A | 55% | 3 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 20.8g | 83% | 8% | 8.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 1.03mg | 114% | 17% | 7.2 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 2.15mg | 20% | 38% | 2.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Ֆոսֆոր | 213mg | 30% | 33% | 1.2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 16mg | 1% | 82% | 30.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 102IU | 2% | 42% | 163.8 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում |
Վիտամին A, RAE | 5µg | 1% | 57% | |
Վիտամին E | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Մանգան | 2.9mg | 126% | 27% | |
Սելեն | 1.6µg | 3% | 79% | |
Վիտամին B1 | 0.35mg | 29% | 24% | 1.3 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.06mg | 4% | 79% | 2.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 1.3mg | 8% | 65% | 7.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B6 | 0.16mg | 12% | 54% | 1.3 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Folate, total | 76µg | 19% | 28% | 1.2 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Հագեցած ճարպ | 25.94g | 130% | 5% | 4.4 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 3.22g | N/A | 42% | 3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.35g | N/A | 69% | 134.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 525
օրական դոզայի %-ը*
55%
Ճարպ ընդհանուր
36գ
118%
Հագեցած ճարպեր 26գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
1%
Աղ 16մգ
16%
Ածխաջրեր ընդհանուր
49գ
84%
Բջջանյութ
21գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
6գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
184մգ
18%
Երկաթ
3մգ
38%
Կալիում
350մգ
10%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև