Քաղցր կարտոֆիլ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
Yam, raw
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
37 (low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 cup, cubes (150 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-15.1 (alkaline)
Կալորիաներ
118
Կալիում
Վիտամին C
Բջջանյութ(Fiber)
Ածխաջրեր
Պղինձ
Բացատրություն: Քաղցր կարտոֆիլ սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Կալիում քան սննդատեսակների 92 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (8%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Կալիում, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Կալիում-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Վիտամին C, Բջջանյութ(Fiber), Ածխաջրեր և Պղինձ տարրերով
Քաղցր կարտոֆիլ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Նմանատիպ սննդամթերք
Կարտոֆիլ 
Գազար 
Cassava 
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
3%
Daily Value: 3%
1.53 g of 50 g
Ճարպեր:
0%
Daily Value: 0%
0.17 g of 65 g
Ածխաջրեր:
9%
Daily Value: 9%
27.88 g of 300 g
Ջուր:
3%
Daily Value: 3%
69.6 g of 2,000 g
Այլ:
0.82 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
118
% Daily Value*
0%
Total Fat
0g
0%
Saturated Fat
0g
0%
Cholesterol
0mg
0%
Sodium
9mg
9%
TotalCarbohydrate
28g
16%
Dietary Fiber
4g
Total Sugars 1g
Includes ? g Added Sugars
Protein
2g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
17mg
2%
Iron
1mg
6%
Potassium
816mg
23%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
17 mg of 1,000 mg
2%
Երկաթ:
0.54 mg of 18 mg
3%
Մագնեզիում:
21 mg of 400 mg
5%
Ֆոսֆոր:
55 mg of 1,000 mg
6%
Կալիում:
816 mg of 3,500 mg
23%
Նատրիում:
9 mg of 2,400 mg
0%
Ցինկ:
0.24 mg of 15 mg
2%
Պղինձ:
0.178 mg of 2 mg
9%
Մանգան:
0.397 mg of 2 mg
20%
Սելեն:
0.7 µg of 70 µg
1%
Choline, total:
16.5 mg of 550 mg
3%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
816 mg
TOP 8%
Պղինձ
0.178 mg
TOP 34%
Մանգան
0.397 mg
TOP 41%
Մագնեզիում
21 mg
TOP 57%
Կալցիում
17 mg
TOP 59%
Երկաթ
0.54 mg
TOP 76%
Ֆոսֆոր
55 mg
TOP 76%
Choline, total
16.5 mg
TOP 78%
Ցինկ
0.24 mg
TOP 82%
Սելեն
0.7 mg
TOP 86%
Նատրիում
9 mg
TOP 86%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
138 IU of 5,000 IU
3%
Վիտամին E :
0.35 mg of 20 mg
2%
Վիտամին D:
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
17.1 mg of 60 mg
29%
Վիտամին B1:
0.112 mg of 2 mg
7%
Վիտամին B2:
0.032 mg of 2 mg
2%
Վիտամին B3:
0.552 mg of 20 mg
3%
Վիտամին B5:
0.314 mg of 10 mg
3%
Վիտամին B6:
0.293 mg of 2 mg
15%
Folate, total:
23 µg of 400 µg
6%
Վիտամին B12:
0 µg of 6 µg
0%
Վիտամին K:
2.3 µg of 80 µg
3%
Ֆոլաթթու (B9):
0 µg of 400 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
17.1 µg
TOP 20%
Վիտամին A
138 µg
TOP 39%
Վիտամին B6
0.293 µg
TOP 41%
Վիտամին B1
0.112 µg
TOP 45%
Folate, total
23 µg
TOP 46%
Վիտամին K
2.3 µg
TOP 64%
Վիտամին E
0.35 µg
TOP 64%
Վիտամին B5
0.314 µg
TOP 72%
Վիտամին B3
0.552 µg
TOP 77%
Վիտամին B2
0.032 µg
TOP 86%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Ֆոլաթթու (B9)
0 µg
TOP 100%
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
12 mg of 280 mg
4%
Տրեոնին:
54 mg of 1,050 mg
5%
Իզոլեյցին:
52 mg of 1,400 mg
4%
Լեյցին:
96 mg of 2,730 mg
4%
Լիզին:
59 mg of 2,100 mg
3%
Մեթիոնին:
21 mg of 1,050 mg
2%
Ֆենիլալանին:
71 mg of 1,750 mg
4%
Վալին:
62 mg of 1,820 mg
3%
Հիստիդին:
34 mg of 700 mg
5%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.037 g
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.006 g
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.076 g
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.5 g
Բջջանյութ(Fiber):
4.1 g
Քաղցր կարտոֆիլ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 4% | 81% | 1.53g |
1.8 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 0% | 89% | 0.17g |
195.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 9% | 28% | 27.88g |
Այնքան ինչքան Բրինձ-ում 
|
| Կալորիականություն | 5% | 69% | 118kcal |
2.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Շաքար | 1% | 71% | 0.5g |
17.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 11% | 21% | 4.1g |
1.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Կալցիում | 2% | 59% | 17mg |
7.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 3% | 76% | 0.54mg |
4.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 5% | 57% | 21mg |
6.7 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 8% | 76% | 55mg |
3.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 17% | 8% | 816mg |
5.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 0% | 86% | 9mg |
54.4 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 2% | 82% | 0.24mg |
26.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0% | 34% | 0.18mg |
1.3 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին A | 3% | 39% | 138IU |
121.1 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում 
|
| Վիտամին E | 2% | 64% | 0.35mg |
4.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում 
|
| Վիտամին D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին C | 19% | 20% | 17.1mg |
3.1 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում 
|
| Վիտամին B1 | 7% | 45% | 0.11mg |
2.4 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 2% | 86% | 0.03mg |
4.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 3% | 77% | 0.55mg |
17.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B5 | 3% | 72% | 0.31mg |
3.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 15% | 41% | 0.29mg |
2.5 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 6% | 46% | 23µg |
2.7 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին K | 3% | 64% | 2.3µg |
44.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ֆոլաթթու (B9) | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Տրիպտոֆան | 0% | 95% | 0.01mg |
25.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0% | 93% | 0.05mg |
13.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0% | 94% | 0.05mg |
17.6 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում 
|
| Լեյցին | 0% | 93% | 0.1mg |
25.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում 
|
| Լիզին | 0% | 94% | 0.06mg |
7.7 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում 
|
| Մեթիոնին | 0% | 93% | 0.02mg |
4.6 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում 
|
| Ֆենիլալանին | 0% | 92% | 0.07mg |
9.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0% | 94% | 0.06mg |
32.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում 
|
| Հիստիդին | 0% | 93% | 0.03mg |
22 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Խոլեստերին | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Հագեցած ճարպ | 0% | 88% | 0.04g |
159.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 94% | 0.01g |
1633.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 87% | 0.08g |
620.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև