Foodstruct
Advanced Nutrition Search | Diet Analysis | Glycemic index chart

Քաղցր կարտոֆիլ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Քաղցր կարտոֆիլ
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Source:
https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA2_1.pdf
51 (low)
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 cup, cubes (150 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-15.1 (alkaline)
Կալորիաներ
118
92% Կալիում
80% Վիտամին C
79% Բջջանյութ(Fiber)
72% Ածխաջրեր
66% Պղինձ
Բացատրություն: Քաղցր կարտոֆիլ սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Կալիում քան սննդատեսակների 92 տոկոսը. Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (8%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Կալիում, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Կալիում-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Վիտամին C, Բջջանյութ(Fiber), Ածխաջրեր և Պղինձ տարրերով

Քաղցր կարտոֆիլ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Source:

https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA2_1.pdf
White yam 62 here https://www.researchgate.net/publication/8525367

51

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

2% 28% 70%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 3%
1.53 գ of 50 գ
3%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.17 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 9%
27.88 գ of 300 գ
9%
Ջուր:
Daily Value: 3%
69.6 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
0.82 գ

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 118
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0%
Հագեցած ճարպեր
Տրանս ճարպեր գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 9մգ
9%
Ածխաջրեր ընդհանուր 28գ
16%
Բջջանյութ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 2գ
Վիտամին Դ 0մկգ 0%

Կալցիում 17մգ 2%

Երկաթ 1մգ 13%

Կալիում 816մգ 24%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

Ցածր խոլեստերին
ok
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ok
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ok
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Քաղցր կարտոֆիլ սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Երկաթ Մագնեզիում Ֆոսֆոր Կալիում Նատրիում Ցինկ Պղինձ Մանգան Սելեն Choline, total 6% 21% 15% 24% 72% 2% 7% 60% 52% 4% 9%
Կալցիում: 17 մգ of 1,000 մգ 2%
Երկաթ: 0.54 մգ of 8 մգ 7%
Մագնեզիում: 21 մգ of 420 մգ 5%
Ֆոսֆոր: 55 մգ of 700 մգ 8%
Կալիում: 816 մգ of 3,400 մգ 24%
Նատրիում: 9 մգ of 2,300 մգ 0%
Ցինկ: 0.24 մգ of 11 մգ 2%
Պղինձ: 0.178 մգ of 1 մգ 20%
Մանգան: 0.397 մգ of 2 մգ 17%
Սելեն: 0.7 µg of 55 µg 1%
Choline, total: 16.5 մգ of 550 մգ 3%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

Կալիում
816 մգ
TOP 8%
Պղինձ
0.178 մգ
TOP 34%
Մանգան
0.397 մգ
TOP 41%
Մագնեզիում
21 մգ
TOP 57%
Կալցիում
17 մգ
TOP 59%
Երկաթ
0.54 մգ
TOP 76%
Ֆոսֆոր
55 մգ
TOP 76%
Choline, total
16.5 մգ
TOP 78%
Ցինկ
0.24 մգ
TOP 82%
Սելեն
0.7 µg
TOP 86%
Նատրիում
9 մգ
TOP 86%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին D Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին K 9% 7% 0% 57% 28% 8% 11% 19% 68% 18% 0% 6%
Վիտամին A: 138 IU of 5,000 IU 3%
Վիտամին E : 0.35 մգ of 15 մգ 2%
Վիտամին D: 0 µg of 10 µg 0%
Վիտամին C: 17.1 մգ of 90 մգ 19%
Վիտամին B1: 0.112 մգ of 1 մգ 9%
Վիտամին B2: 0.032 մգ of 1 մգ 2%
Վիտամին B3: 0.552 մգ of 16 մգ 3%
Վիտամին B5: 0.314 մգ of 5 մգ 6%
Վիտամին B6: 0.293 մգ of 1 մգ 23%
Folate, total: 23 µg of 400 µg 6%
Վիտամին B12: 0 µg of 2 µg 0%
Վիտամին K: 2.3 µg of 120 µg 2%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

Վիտամին C
17.1 մգ
TOP 20%
Վիտամին A
138 IU
TOP 39%
Վիտամին B6
0.293 մգ
TOP 41%
Վիտամին B1
0.112 մգ
TOP 45%
Folate, total
23 µg
TOP 46%
Վիտամին K
2.3 µg
TOP 64%
Վիտամին E
0.35 մգ
TOP 64%
Վիտամին B5
0.314 մգ
TOP 72%
Վիտամին B3
0.552 մգ
TOP 77%
Վիտամին B2
0.032 մգ
TOP 86%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրեոնին Իզոլեյցին Լեյցին Լիզին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Վալին Հիստիդին 13% 16% 12% 11% 9% 6% 13% 11% 15%
Տրիպտոֆան: 12 մգ of 280 մգ 4%
Տրեոնին: 54 մգ of 1,050 մգ 5%
Իզոլեյցին: 52 մգ of 1,400 մգ 4%
Լեյցին: 96 մգ of 2,730 մգ 4%
Լիզին: 59 մգ of 2,100 մգ 3%
Մեթիոնին: 21 մգ of 1,050 մգ 2%
Ֆենիլալանին: 71 մգ of 1,750 մգ 4%
Վալին: 62 մգ of 1,820 մգ 3%
Հիստիդին: 34 մգ of 700 մգ 5%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

0.037% 0.006% 0.076%
Հագեցած ճարպ: 0.037 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 0.006 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.076 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

0.5% 4.1% 23.28%
Շաքար: 0.5 գ
Բջջանյութ(Fiber): 4.1 գ
Այլ: 23.28 գ

Քաղցր կարտոֆիլ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Արժեքը Համեմատություն
Սպիտակուցներ 4% 81% 1.53g 1.8 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
Ճարպեր 0% 89% 0.17g 195.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
Ածխաջրեր 9% 28% 27.88g Այնքան ինչքան Բրինձ-ում
Կալորիականություն 6% 69% 118kcal 2.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
Շաքար 0% 71% 0.5g 17.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
Բջջանյութ(Fiber) 16% 21% 4.1g 1.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
Կալցիում 2% 59% 17mg 7.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
Երկաթ 7% 76% 0.54mg 4.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Մագնեզիում 5% 57% 21mg 6.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
Ֆոսֆոր 8% 76% 55mg 3.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
Կալիում 24% 8% 816mg 5.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
Նատրիում 0% 86% 9mg 54.4 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
Ցինկ 2% 82% 0.24mg 26.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Պղինձ 20% 34% 0.18mg 1.3 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
Վիտամին E 2% 64% 0.35mg 4.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
Վիտամին D 0% 100% 0µg N/A
Վիտամին C 19% 20% 17.1mg 3.1 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
Վիտամին B1 9% 45% 0.11mg 2.4 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում
Վիտամին B2 2% 86% 0.03mg 4.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
Վիտամին B3 3% 77% 0.55mg 17.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Վիտամին B5 6% 72% 0.31mg 3.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
Վիտամին B6 23% 41% 0.29mg 2.5 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
Folate, total 6% 46% 23µg 2.7 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
Վիտամին B12 0% 100% 0µg N/A
Վիտամին K 2% 64% 2.3µg 44.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
Տրիպտոֆան 0% 95% 0.01mg 25.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
Տրեոնին 0% 93% 0.05mg 13.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Իզոլեյցին 0% 94% 0.05mg 17.6 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
Լեյցին 0% 93% 0.1mg 25.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
Լիզին 0% 94% 0.06mg 7.7 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
Մեթիոնին 0% 93% 0.02mg 4.6 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
Ֆենիլալանին 0% 92% 0.07mg 9.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
Վալին 0% 94% 0.06mg 32.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում
Հիստիդին 0% 93% 0.03mg 22 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Խոլեստերին 0% 100% 0mg N/A
Տրանս ճարպ 0% 100% 0g N/A
Հագեցած ճարպ 0% 88% 0.04g 159.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Մոնոչհագեցած ճարպ 0% 94% 0.01g 1633.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
Պոլիչհագեցած ճարպ 0% 87% 0.08g 620.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170071/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ:
-->