Տավարի լյարդ հում - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 135 կկալ |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 4 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 3 oz (85 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 17.2 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0 մգ |
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 94% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 93% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 91% of foods
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 90% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 89% of foods
Տավարի լյարդ հում սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Տավարի լյարդ հում սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 135 | |
| 3 oz | 115 | 85 գ |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
14904µg of 900µg
1656%
Վիտամին E :
1.1մգ of 15մգ
7.6%
Վիտամին D (D2 + D3):
3.6µg of 20µg
18%
Վիտամին C:
3.9մգ of 90մգ
4.3%
Վիտամին B1:
0.57մգ of 1մգ
47%
Վիտամին B2:
8.3մգ of 1մգ
636%
Վիտամին B3:
40մգ of 16մգ
247%
Վիտամին B5:
22մգ of 5մգ
430%
Վիտամին B6:
3.2մգ of 1մգ
250%
Folate, total:
870µg of 400µg
218%
Վիտամին B12:
178µg of 2µg
7413%
Choline, total:
1000մգ of 550մգ
182%
Վիտամին K:
9.3µg of 120µg
7.8%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 41%
20.4 գ of 50 գ
20.4 գ (41% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 6%
3.6 գ of 65 գ
3.6 գ (6% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
3.9 գ of 300 գ
3.9 գ (1% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
70.8 գ of 2,000 գ
70.8 գ (4% of DV )
Այլ:
1.3 գ
1.3 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
789մգ of 280մգ
282%
Տրեոնին:
2607մգ of 1,050մգ
248%
Իզոլեյցին:
2901մգ of 1,400մգ
207%
Լեյցին:
5730մգ of 2,730մգ
210%
Լիզին:
4821մգ of 2,100մգ
230%
Մեթիոնին:
1629մգ of 1,050մգ
155%
Ֆենիլալանին:
3252մգ of 1,750մգ
186%
Վալին:
3780մգ of 1,820մգ
208%
Հիստիդին:
1887մգ of 700մգ
270%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.2 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.48 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.47 գ
Տավարի լյարդ հում սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 4968µg | 552% | 18% | |
| Կալորիականություն | 135kcal | 7% | 63% |
2.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 20g | 48% | 24% |
7.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 3.6g | 6% | 58% |
9.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 1.3mg | 1% | 39% |
40.8 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 3.9g | N/A | 60% |
13.9 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 3.9g | 1% | 63% |
7.2 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 275mg | 92% | 6% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 1.2µg | 12% | 43% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 18mg | 4% | 66% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 5mg | 1% | 91% |
25 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 313mg | 9% | 34% |
2.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 4.9mg | 61% | 11% |
1.9 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 9.8mg | 1084% | 14% |
68.7 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 4mg | 36% | 24% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 387mg | 55% | 12% |
2.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 69mg | 3% | 58% |
7.1 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.38mg | 3% | 63% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 40µg | 72% | 24% | |
| Մանգան | 0.31mg | 13% | 44% | |
| Վիտամին B1 | 0.19mg | 16% | 35% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 2.8mg | 212% | 7% |
21.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 13mg | 82% | 10% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 7.2mg | 143% | 26% |
6.3 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 1.1mg | 83% | 13% |
9.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 59µg | 2471% | 14% |
84.7 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 3.1µg | 3% | 60% |
32.8 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 290µg | 73% | 17% |
4.8 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.17g | N/A | 58% |
87.6 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Choline, total | 333mg | 61% | 46% | |
| Հագեցած ճարպ | 1.2g | 6% | 57% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.48g | N/A | 72% |
20.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.47g | N/A | 63% |
101.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.26mg | 0% | 55% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.87mg | 0% | 62% |
1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.97mg | 0% | 60% |
1.1 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.9mg | 0% | 55% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.6mg | 0% | 65% |
3.6 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.54mg | 0% | 62% |
5.7 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.1mg | 0% | 51% |
1.6 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.3mg | 0% | 53% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.63mg | 0% | 63% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.01g | N/A | 98% |
1305.7 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0.01g | N/A | 86% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0.01g | N/A | 79% | |
| 18:2 n-6 c,c | 0.3g | N/A | 94% |
41.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 135
օրական դոզայի %-ը*
5.6%
Ճարպ ընդհանուր
3.6գ
5.6%
Հագեցած ճարպեր 1.2գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
92%
Խոլեստերին 275մգ
3%
Աղ 69մգ
1.3%
Ածխաջրեր ընդհանուր
3.9գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
20գ
Վիտամին Դ
49մկգ
6.1%
Կալցիում
5մգ
0.5%
Երկաթ
4.9մգ
61%
Կալիում
313մգ
9.2%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև