Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Beef shank raw - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Beef shank raw
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Beef shank raw can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs.
Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
0 (low)
Կալորիաներ  ⓘ Calories for selected serving 128 կկալ
Ածխաջրերի մաքուր քանակ  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 0 grams
Default serving size  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 oz (28.35 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա)  ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: 9.5 (acidic)
Oxalates  ⓘ Animal products do not contain oxalate. 0 մգ
TOP 13% Ցինկ ⓘHigher in Ցինկ content than 87% of foods
TOP 19% Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 81% of foods
TOP 20% Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 80% of foods
TOP 21% Վիտամին B12 ⓘHigher in Վիտամին B12 content than 79% of foods
TOP 26% Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 74% of foods

Beef shank raw calories (kcal)

Բաժնի չափը Կալորիաներ Weight
Calories in 100 grams 128
Calories in 1 oz 36 28.35 գ
Calories in 1 lb 581 453.6 գ

Beef shank raw սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Beef shank raw can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs.
Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
0

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Կալցիում Երկաթ Երկաթ Մագնեզիում Մագնեզիում Ֆոսֆոր Ֆոսֆոր Կալիում Կալիում Նատրիում Նատրիում Ցինկ Ցինկ Պղինձ Պղինձ Մանգան Մանգան Սելեն Սելեն 6% 87% 10% 87% 34% 8.2% 189% 24% 1.8% 97%
Կալցիում: 60մգ of 1,000մգ 6%
Երկաթ: 7մգ of 8մգ 87%
Մագնեզիում: 42մգ of 420մգ 10%
Ֆոսֆոր: 612մգ of 700մգ 87%
Կալիում: 1161մգ of 3,400մգ 34%
Նատրիում: 189մգ of 2,300մգ 8.2%
Ցինկ: 21մգ of 11մգ 189%
Պղինձ: 0.21մգ of 1մգ 24%
Մանգան: 0.04մգ of 2մգ 1.8%
Սելեն: 53µg of 55µg 97%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

6.9 մգ
TOP 13%
387 մգ
TOP 19%
2.3 մգ
TOP 31%
204 մգ
TOP 36%
18 µg
TOP 49%
20 մգ
TOP 54%
63 մգ
TOP 63%
0.07 մգ
TOP 69%
14 մգ
TOP 75%
0.01 մգ
TOP 83%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Վիտամին B6 Folate, total Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին B12 Choline, total Choline, total Վիտամին K Վիտամին K 0% 0% 0% 0% 25% 51% 108% 21% 108% 6% 416% 0% 0%
Վիտամին A: 0IU of 5,000IU 0%
Վիտամին E : 0մգ of 15մգ 0%
Վիտամին D (D2 + D3): 0µg of 10µg 0%
Վիտամին C: 0մգ of 90մգ 0%
Վիտամին B1: 0.3մգ of 1մգ 25%
Վիտամին B2: 0.66մգ of 1մգ 51%
Վիտամին B3: 17մգ of 16մգ 108%
Վիտամին B5: 1.1մգ of 5մգ 21%
Վիտամին B6: 1.4մգ of 1մգ 108%
Folate, total: 24µg of 400µg 6%
Վիտամին B12: 10µg of 2µg 416%
Choline, total: 0մգ of 550մգ 0%
Վիտամին K: 0µg of 120µg 0%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

3.3 µg
TOP 21%
0.47 մգ
TOP 26%
5.7 մգ
TOP 26%
0.22 մգ
TOP 41%
0.1 մգ
TOP 49%
8 µg
TOP 68%
0.35 մգ
TOP 69%
0 IU
TOP 100%
0 մգ
TOP 100%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

22% 4% 73% 2%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 44%
21.8 գ of 50 գ
21.8 գ (44% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 6%
3.9 գ of 65 գ
3.9 գ (6% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
73 գ of 2,000 գ
73 գ (4% of DV )
Այլ:
1.4 գ
1.4 գ

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրիպտոֆան Տրեոնին Տրեոնին Իզոլեյցին Իզոլեյցին Լեյցին Լեյցին Լիզին Լիզին Մեթիոնին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Ֆենիլալանին Վալին Վալին Հիստիդին Հիստիդին 261% 271% 210% 189% 259% 159% 146% 174% 319%
Տրիպտոֆան: 732մգ of 280մգ 261%
Տրեոնին: 2850մգ of 1,050մգ 271%
Իզոլեյցին: 2934մգ of 1,400մգ 210%
Լեյցին: 5157մգ of 2,730մգ 189%
Լիզին: 5430մգ of 2,100մգ 259%
Մեթիոնին: 1671մգ of 1,050մգ 159%
Ֆենիլալանին: 2547մգ of 1,750մգ 146%
Վալին: 3174մգ of 1,820մգ 174%
Հիստիդին: 2235մգ of 700մգ 319%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

40% 55% 5%
Հագեցած ճարպ: 1.3 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 1.8 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.15 գ

Beef shank raw սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Կալորիականություն 128kcal 6% 66% 2.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 22g 52% 20% 7.7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 3.9g 6% 56% 8.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Վիտամին C 0mg 0% 100% N/AԿիտրոն
Զուտ ածխաջրեր 0g N/A 75% N/AՇոկոլադ
Ածխաջրեր 0g 0% 100% N/AԲրինձ
Խոլեստերին 39mg 13% 39% 9.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Մագնեզիում 14mg 3% 75% 10 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ումՆուշ
Կալցիում 20mg 2% 54% 6.3 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ումԿաթ
Կալիում 387mg 11% 19% 2.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ումՎարունգ
Երկաթ 2.3mg 29% 31% 1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Բջջանյութ(Fiber) 0g 0% 100% N/AՆարինջ
Պղինձ 0.07mg 8% 69% 2 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ումShiitake
Ցինկ 6.9mg 63% 13% 1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ումՏավար
Ֆոսֆոր 204mg 29% 36% 1.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 63mg 3% 63% 7.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Վիտամին A 0IU 0% 100% N/AԳազար
Վիտամին A, RAE 0µg 0% 100%
Սելեն 18µg 32% 49%
Մանգան 0.01mg 1% 83%
Վիտամին B1 0.1mg 8% 49% 2.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.22mg 17% 41% 1.7 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 5.7mg 36% 26% 1.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B5 0.35mg 7% 69% 3.2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ումԱրևածաղիկի սերմեր
Վիտամին B6 0.47mg 36% 26% 3.9 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ումՎարսակ
Վիտամին B12 3.3µg 139% 21% 4.8 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ումԽոզ
Folate, total 8µg 2% 68% 7.6 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Հագեցած ճարպ 1.3g 6% 56% 4.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Մոնոչհագեցած ճարպ 1.8g N/A 56% 5.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 0.15g N/A 82% 314.5 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ումԸնկույզ
Տրիպտոֆան 0.24mg 0% 58% 1.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Տրեոնին 0.95mg 0% 58% 1.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ումՏավար
Իզոլեյցին 0.98mg 0% 59% 1.1 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ումՍաղմոն հում
Լեյցին 1.7mg 0% 60% 1.4 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ումԹունա
Լիզին 1.8mg 0% 60% 4 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ումՏոֆու
Մեթիոնին 0.56mg 0% 61% 5.8 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ումՍագախոտ (Քինոա)
Ֆենիլալանին 0.85mg 0% 61% 1.3 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վալին 1.1mg 0% 60% 1.9 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ումՍոյա հում
Հիստիդին 0.75mg 0% 56% Այնքան ինչքան Հնդկահավի միս-ումՀնդկահավի միս
20:5 n-3 (EPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:6 n-3 (DHA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:5 n-3 (DPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 128
օրական դոզայի %-ը*
5.9%
Ճարպ ընդհանուր 3.9գ
5.8%
Հագեցած ճարպեր 1.3գ
0
Տրանս ճարպեր
13%
Խոլեստերին 39մգ
2.7%
Աղ 63մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0
Բջջանյութ
Շաքար ընհանուր
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 22գ
Վիտամին Դ 0մկգ 0

Կալցիում 20մգ 2%

Երկաթ 2.3մգ 29%

Կալիում 387մգ 11%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

ⓘ  Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ok
ⓘ  Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ⓘ  Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ⓘ  Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ok
ⓘ  Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
ok

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169441/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: