Collard - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 33 կկալ |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 2 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup, chopped (190 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -2.3 (ալկալային) |
| Օքսալատներ ⓘ Raw https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525130/ | 450 մգ |
Collard սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| collard սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 33 | |
| 1 cup, chopped | 63 | 190 գ |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
1140µg 900µg-ից
127%
Վիտամին E :
2.6մգ 15մգ-ից
18%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
55մգ 90մգ-ից
61%
Վիտամին B1:
0.12մգ 1մգ-ից
10%
Վիտամին B2:
0.32մգ 1մգ-ից
24%
Վիտամին B3:
1.7մգ 16մգ-ից
11%
Վիտամին B5:
0.65մգ 5մգ-ից
13%
Վիտամին B6:
0.38մգ 1մգ-ից
30%
Folate, total:
48µg 400µg-ից
12%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Choline, total:
115մգ 550մգ-ից
21%
Վիտամին K:
1220µg 120µg-ից
1017%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 5%
2.7 գ of 50 գ
2.7 գ (5% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.7 գ of 65 գ
0.7 գ (1% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 2%
5.7 գ of 300 գ
5.7 գ (2% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 5%
90.2 գ of 2,000 գ
90.2 գ (5% of DV )
Այլ:
0.7 գ
0.7 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
81մգ 280մգ-ից
29%
Տրեոնին:
222մգ 1,050մգ-ից
21%
Իզոլեյցին:
258մգ 1,400մգ-ից
18%
Լեյցին:
390մգ 2,730մգ-ից
14%
Լիզին:
303մգ 2,100մգ-ից
14%
Մեթիոնին:
84մգ 1,050մգ-ից
8%
Ֆենիլալանին:
225մգ 1,750մգ-ից
13%
Վալին:
312մգ 1,820մգ-ից
17%
Հիստիդին:
120մգ 700մգ-ից
17%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.05 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.03 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.17 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.4 գ
Բջջանյութ(Fiber):
4 գ
Այլ:
1.3 գ
Collard սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 380µg | 42% | 22% | |
| Կալորիականություն | 33kcal | 2% | 93% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 2.7g | 6% | 73% |
Այնքան ինչքան Բրոկկոլի-ում
|
| Ճարպեր | 0.72g | 1% | 77% |
46.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 18mg | 20% | 20% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 5.7g | 2% | 58% |
5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 1.7g | N/A | 67% |
32.8 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 21mg | 5% | 57% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 141mg | 14% | 16% |
1.1 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 117mg | 3% | 79% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.1mg | 14% | 56% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0.4g | N/A | 72% |
22.4 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 4g | 16% | 21% |
1.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.05mg | 6% | 79% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.23mg | 2% | 83% |
27.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 32mg | 5% | 83% |
5.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 15mg | 1% | 83% |
32.7 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.88mg | 6% | 48% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 0.5µg | 1% | 89% | |
| Մանգան | 0.51mg | 22% | 37% | |
| Վիտամին B1 | 0.04mg | 3% | 78% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.11mg | 8% | 67% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.58mg | 4% | 76% |
16.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.22mg | 4% | 80% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.13mg | 10% | 59% |
1.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 407µg | 339% | 41% |
4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 16µg | 4% | 52% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.05g | 0% | 86% |
125.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 38mg | 7% | 68% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.03g | N/A | 88% |
376.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.17g | N/A | 80% |
272.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.03mg | 0% | 91% |
11.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.07mg | 0% | 92% |
9.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.09mg | 0% | 91% |
10.6 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.13mg | 0% | 92% |
18.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.1mg | 0% | 91% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.03mg | 0% | 92% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.08mg | 0% | 92% |
8.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.1mg | 0% | 91% |
19.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.04mg | 0% | 92% |
18.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 33
օրական դոզայի %-ը*
1.1%
Ճարպ ընդհանուր
0.72գ
0.21%
Հագեցած ճարպեր 0.05գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.65%
Աղ 15մգ
1.9%
Ածխաջրեր ընդհանուր
5.7գ
16%
Բջջանյութ
4գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
2.7գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
141մգ
14%
Երկաթ
1.1մգ
14%
Կալիում
117մգ
3.4%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև