Collard - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 33 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 1.65 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup, chopped (190 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -2.3 (alkaline) |
| Oxalates ⓘ Raw https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525130/ | 450mg |
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 90% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 84% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 80% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 79% of foods
Վիտամին A, RAE ⓘHigher in Վիտամին A, RAE content than 78% of foods
Collard calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 33 | |
| Calories in 1 cup, chopped | 63 | 190 g |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
141 մգ of 1,000 մգ
14%
Երկաթ:
1.13 մգ of 8 մգ
14%
Մագնեզիում:
21 մգ of 420 մգ
5%
Ֆոսֆոր:
32 մգ of 700 մգ
5%
Կալիում:
117 մգ of 3,400 մգ
3%
Նատրիում:
15 մգ of 2,300 մգ
1%
Ցինկ:
0.23 մգ of 11 մգ
2%
Պղինձ:
0.051 մգ of 1 մգ
6%
Մանգան:
0.51 մգ of 2 մգ
22%
Սելեն:
0.5 µg of 55 µg
1%
Choline, total:
38.4 մգ of 550 մգ
7%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
141 մգ
TOP 16%
Մանգան
0.51 մգ
TOP 37%
Երկաթ
1.13 մգ
TOP 56%
Մագնեզիում
21 մգ
TOP 57%
Choline, total
38.4 մգ
TOP 68%
Կալիում
117 մգ
TOP 79%
Պղինձ
0.051 մգ
TOP 79%
Նատրիում
15 մգ
TOP 83%
Ցինկ
0.23 մգ
TOP 83%
Ֆոսֆոր
32 մգ
TOP 83%
Սելեն
0.5 µg
TOP 89%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
7600 IU of 5,000 IU
152%
Վիտամին E :
0.88 մգ of 15 մգ
6%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
18.2 մգ of 90 մգ
20%
Վիտամին B1:
0.04 մգ of 1 մգ
3%
Վիտամին B2:
0.106 մգ of 1 մգ
8%
Վիտամին B3:
0.575 մգ of 16 մգ
4%
Վիտամին B5:
0.218 մգ of 5 մգ
4%
Վիտամին B6:
0.128 մգ of 1 մգ
10%
Folate, total:
16 µg of 400 µg
4%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
406.6 µg of 120 µg
339%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
7600 IU
TOP 10%
Վիտամին C
18.2 մգ
TOP 20%
Վիտամին K
406.6 µg
TOP 41%
Վիտամին E
0.88 մգ
TOP 48%
Folate, total
16 µg
TOP 52%
Վիտամին B6
0.128 մգ
TOP 59%
Վիտամին B2
0.106 մգ
TOP 67%
Վիտամին B3
0.575 մգ
TOP 76%
Վիտամին B1
0.04 մգ
TOP 78%
Վիտամին B5
0.218 մգ
TOP 80%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 5%
2.71 գ of 50 գ
5%
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.72 գ of 65 գ
1%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 2%
5.65 գ of 300 գ
2%
Ջուր:
Daily Value: 5%
90.18 գ of 2,000 գ
5%
Այլ:
0.74 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
27 մգ of 280 մգ
10%
Տրեոնին:
74 մգ of 1,050 մգ
7%
Իզոլեյցին:
86 մգ of 1,400 մգ
6%
Լեյցին:
130 մգ of 2,730 մգ
5%
Լիզին:
101 մգ of 2,100 մգ
5%
Մեթիոնին:
28 մգ of 1,050 մգ
3%
Ֆենիլալանին:
75 մգ of 1,750 մգ
4%
Վալին:
104 մգ of 1,820 մգ
6%
Հիստիդին:
40 մգ of 700 մգ
6%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.047 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.026 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.173 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.4 գ
Բջջանյութ(Fiber):
4 գ
Այլ:
1.25 գ
Collard սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 33kcal | 2% | 93% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 2.71g | 6% | 73% |
Այնքան ինչքան Բրոկկոլի-ում
|
| Ճարպեր | 0.72g | 1% | 77% |
46.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 18.2mg | 20% | 20% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 1.65g | N/A | 67% |
32.8 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 5.65g | 2% | 58% |
5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 1.13mg | 14% | 56% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 141mg | 14% | 16% |
1.1 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 117mg | 3% | 79% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 21mg | 5% | 57% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0.4g | N/A | 72% |
22.4 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 4g | 16% | 21% |
1.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.05mg | 6% | 79% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.23mg | 2% | 83% |
27.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 32mg | 5% | 83% |
5.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 15mg | 1% | 83% |
32.7 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 7600IU | 152% | 10% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 380µg | 42% | 22% | |
| Վիտամին E | 0.88mg | 6% | 48% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.51mg | 22% | 37% | |
| Սելեն | 0.5µg | 1% | 89% | |
| Վիտամին B1 | 0.04mg | 3% | 78% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.11mg | 8% | 67% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.58mg | 4% | 76% |
16.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.22mg | 4% | 80% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.13mg | 10% | 59% |
1.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 406.6µg | 339% | 41% |
4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 16µg | 4% | 52% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.05g | 0% | 86% |
125.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.03g | N/A | 88% |
376.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.17g | N/A | 80% |
272.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.03mg | 0% | 91% |
11.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.07mg | 0% | 92% |
9.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.09mg | 0% | 91% |
10.6 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.13mg | 0% | 92% |
18.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.1mg | 0% | 91% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.03mg | 0% | 92% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.08mg | 0% | 92% |
8.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.1mg | 0% | 91% |
19.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.04mg | 0% | 92% |
18.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 33
օրական դոզայի %-ը*
2%
Ճարպ ընդհանուր
1գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
1%
Աղ 15մգ
2%
Ածխաջրեր ընդհանուր
6գ
16%
Բջջանյութ
4գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
3գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
141մգ
14%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
117մգ
3%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև