Cooking plantain - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Source:
https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA1_1.pdf
37 (low)
Բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 cup, sliced (148 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-9.6 (alkaline)
Կալորիաներ
122
Կալիում
Վիտամին A
Վիտամին C
Ածխաջրեր
Մագնեզիում
Բացատրություն: Cooking plantain սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Կալիում քան սննդատեսակների 87 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (13%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Կալիում, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Կալիում-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Վիտամին A, Վիտամին C, Ածխաջրեր և Մագնեզիում տարրերով
Cooking plantain սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Source:
https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA1_1.pdf
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 3%
1.3 գ of 50 գ
3%
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.37 գ of 65 գ
1%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 11%
31.89 գ of 300 գ
11%
Ջուր:
Daily Value: 3%
65.28 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
1.16 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 122
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 4մգ
11%
Ածխաջրեր ընդհանուր
32գ
8%
Բջջանյութ
2գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
3մգ
0%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
499մգ
15%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
3 մգ of 1,000 մգ
0%
Երկաթ:
0.6 մգ of 8 մգ
8%
Մագնեզիում:
37 մգ of 420 մգ
9%
Ֆոսֆոր:
34 մգ of 700 մգ
5%
Կալիում:
499 մգ of 3,400 մգ
15%
Նատրիում:
4 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
0.14 մգ of 11 մգ
1%
Պղինձ:
0.081 մգ of 1 մգ
9%
Մանգան:
մգ of 2 մգ
0%
Սելեն:
1.5 µg of 55 µg
3%
Choline, total:
13.5 մգ of 550 մգ
2%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
499 մգ
TOP 13%
Մագնեզիում
37 մգ
TOP 27%
Պղինձ
0.081 մգ
TOP 62%
Երկաթ
0.6 մգ
TOP 73%
Սելեն
1.5 µg
TOP 79%
Choline, total
13.5 մգ
TOP 82%
Ֆոսֆոր
34 մգ
TOP 82%
Ցինկ
0.14 մգ
TOP 88%
Նատրիում
4 մգ
TOP 92%
Կալցիում
3 մգ
TOP 95%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
1127 IU of 5,000 IU
23%
Վիտամին E :
0.14 մգ of 15 մգ
1%
Վիտամին D:
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
18.4 մգ of 90 մգ
20%
Վիտամին B1:
0.052 մգ of 1 մգ
4%
Վիտամին B2:
0.054 մգ of 1 մգ
4%
Վիտամին B3:
0.686 մգ of 16 մգ
4%
Վիտամին B5:
0.26 մգ of 5 մգ
5%
Վիտամին B6:
0.299 մգ of 1 մգ
23%
Folate, total:
22 µg of 400 µg
6%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0.7 µg of 120 µg
1%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
1127 IU
TOP 18%
Վիտամին C
18.4 մգ
TOP 20%
Վիտամին B6
0.299 մգ
TOP 40%
Folate, total
22 µg
TOP 47%
Վիտամին B1
0.052 մգ
TOP 71%
Վիտամին B3
0.686 մգ
TOP 74%
Վիտամին B5
0.26 մգ
TOP 77%
Վիտամին K
0.7 µg
TOP 79%
Վիտամին B2
0.054 մգ
TOP 80%
Վիտամին E
0.14 մգ
TOP 82%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
15 մգ of 280 մգ
5%
Տրեոնին:
34 մգ of 1,050 մգ
3%
Իզոլեյցին:
36 մգ of 1,400 մգ
3%
Լեյցին:
59 մգ of 2,730 մգ
2%
Լիզին:
60 մգ of 2,100 մգ
3%
Մեթիոնին:
17 մգ of 1,050 մգ
2%
Ֆենիլալանին:
44 մգ of 1,750 մգ
3%
Վալին:
46 մգ of 1,820 մգ
3%
Հիստիդին:
64 մգ of 700 մգ
9%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.143 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.032 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.069 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
15 գ
Բջջանյութ(Fiber):
2.3 գ
Այլ:
14.59 գ
Cooking plantain սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 3% | 83% | 1.3g |
2.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 1% | 83% | 0.37g |
90 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 11% | 26% | 31.89g |
1.1 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 6% | 67% | 122kcal |
2.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Շաքար | 0% | 35% | 15g |
1.7 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 9% | 33% | 2.3g |
Այնքան ինչքան Նարինջ-ում
|
| Կալցիում | 0% | 95% | 3mg |
41.7 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 8% | 73% | 0.6mg |
4.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 9% | 27% | 37mg |
3.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 5% | 82% | 34mg |
5.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 15% | 13% | 499mg |
3.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 0% | 92% | 4mg |
122.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 1% | 88% | 0.14mg |
45.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 9% | 62% | 0.08mg |
1.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին E | 1% | 82% | 0.14mg |
10.4 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում 
|
| Վիտամին D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին C | 20% | 20% | 18.4mg |
2.9 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում 
|
| Վիտամին B1 | 4% | 71% | 0.05mg |
5.1 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 4% | 80% | 0.05mg |
2.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 4% | 74% | 0.69mg |
14 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B5 | 5% | 77% | 0.26mg |
4.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 23% | 40% | 0.3mg |
2.5 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 6% | 47% | 22µg |
2.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին K | 1% | 79% | 0.7µg |
145.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0% | 94% | 0.02mg |
20.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0% | 95% | 0.03mg |
21.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0% | 95% | 0.04mg |
25.4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում 
|
| Լեյցին | 0% | 95% | 0.06mg |
41.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում 
|
| Լիզին | 0% | 94% | 0.06mg |
7.5 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում 
|
| Մեթիոնին | 0% | 94% | 0.02mg |
5.6 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում 
|
| Ֆենիլալանին | 0% | 94% | 0.04mg |
15.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0% | 95% | 0.05mg |
44.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում 
|
| Հիստիդին | 0% | 89% | 0.06mg |
11.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Խոլեստերին | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Հագեցած ճարպ | 1% | 79% | 0.14g |
41.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 87% | 0.03g |
306.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 88% | 0.07g |
683.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև