Headcheese - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 157 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Headcheese can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 slice (1 oz) (4" x 4" x 3/32" thick) (28 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 7.8 (acidic) |
| Օքսալատներ | 0 մգ ⓘ Animal products do not contain oxalate. |
Choline, total ⓘHigher in Choline, total content than 95% of foods
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 94% of foods
Վիտամին D ⓘHigher in Վիտամին D content than 92% of foods
Վիտամին K ⓘHigher in Վիտամին K content than 81% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 79% of foods
Headcheese սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| headcheese սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 157 | |
| 45 g | 71 | 45 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 8.8 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 114 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 64 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 2 |
Headcheese սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Headcheese can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
0.75մգ 15մգ-ից
5%
Վիտամին D:
2.7µg 20µg-ից
14%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.07մգ 1մգ-ից
5.8%
Վիտամին B2:
0.35մգ 1մգ-ից
27%
Վիտամին B3:
1.3մգ 16մգ-ից
8.3%
Վիտամին B5:
0մգ 5մգ-ից
0%
Վիտամին B6:
0.57մգ 1մգ-ից
44%
Folate, total:
6µg 400µg-ից
1.5%
Վիտամին B12:
3.2µg 2µg-ից
131%
Վիտամին K:
10µg 120µg-ից
8.5%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 28%
13.8 գ of 50 գ
13.8 գ (28% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 17%
10.9 գ of 65 գ
10.9 գ (17% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
73.8 գ of 2,000 գ
73.8 գ (4% of DV )
Այլ:
1.4 գ
1.4 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
3.4 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
5.6 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.1 գ
Headcheese սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 157kcal | 8% | 58% |
3.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Calories per 10 g protein | 114kcal | N/A | 67% | |
| Protein per 100 calories | 8.8g | N/A | 29% | |
| Սպիտակուցներ | 14g | 33% | 36% |
4.9 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Weight per 100 calories | 64g | N/A | 43% | |
| Ճարպեր | 11g | 17% | 32% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 2 | N/A | 45% | |
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 69mg | 23% | 23% |
5.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 37 IU | 5% | 8% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 0.9µg | 5% | 8% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 9mg | 2% | 78% |
15.6 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 16mg | 2% | 58% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 31mg | 1% | 90% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.5mg | 19% | 47% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.12mg | 14% | 30% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.97mg | 9% | 47% |
6.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 56mg | 8% | 69% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 941mg | 41% | 6% |
1.9 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.25mg | 2% | 38% |
5.8 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 0.1µg | 0% | 77% | |
| Վիտամին B1 | 0.02mg | 2% | 79% |
11.6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.12mg | 9% | 59% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.44mg | 3% | 73% |
21.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.19mg | 15% | 40% |
1.6 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 1.1µg | 44% | 28% |
1.5 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 3.4µg | 3% | 19% |
29.9 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 2µg | 1% | 76% |
30.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Choline, total | 104mg | 19% | 5% | |
| Հագեցած ճարպ | 3.4g | 17% | 31% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 5.6g | N/A | 21% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.1g | N/A | 36% |
41.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 157
օրական դոզայի %-ը*
17%
Ճարպ ընդհանուր
11գ
15%
Հագեցած ճարպեր 3.4գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
23%
Խոլեստերին 69մգ
41%
Աղ 941մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
14գ
Վիտամին Դ
37մկգ
4.6%
Կալցիում
16մգ
1.6%
Երկաթ
1.5մգ
19%
Կալիում
31մգ
0.91%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև