Maple syrup - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 54 (low) |
| Glycemic load | 30 (high) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 260 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 67.04 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 serving 1/4 cup (83 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -6.2 (alkaline) |
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 91% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 90% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 88% of foods
Շաքար ⓘHigher in Շաքար content than 78% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 78% of foods
Maple syrup calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 260 | |
| Calories in 1 tbsp | 52 | 20 g |
| Calories in 1 serving 1/4 cup | 216 | 83 g |
| Calories in 1 cup | 819 | 315 g |
Maple syrup սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Maple syrup Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
102 մգ of 1,000 մգ
10%
Երկաթ:
0.11 մգ of 8 մգ
1%
Մագնեզիում:
21 մգ of 420 մգ
5%
Ֆոսֆոր:
2 մգ of 700 մգ
0%
Կալիում:
212 մգ of 3,400 մգ
6%
Նատրիում:
12 մգ of 2,300 մգ
1%
Ցինկ:
1.47 մգ of 11 մգ
13%
Պղինձ:
0.018 մգ of 1 մգ
2%
Մանգան:
2.908 մգ of 2 մգ
126%
Սելեն:
0.6 µg of 55 µg
1%
Choline, total:
1.6 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
102 մգ
TOP 22%
Մանգան
2.908 մգ
TOP 26%
Ցինկ
1.47 մգ
TOP 46%
Կալիում
212 մգ
TOP 56%
Մագնեզիում
21 մգ
TOP 57%
Նատրիում
12 մգ
TOP 84%
Սելեն
0.6 µg
TOP 88%
Երկաթ
0.11 մգ
TOP 92%
Պղինձ
0.018 մգ
TOP 93%
Choline, total
1.6 մգ
TOP 96%
Ֆոսֆոր
2 մգ
TOP 97%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.066 մգ of 1 մգ
6%
Վիտամին B2:
1.27 մգ of 1 մգ
98%
Վիտամին B3:
0.081 մգ of 16 մգ
1%
Վիտամին B5:
0.036 մգ of 5 մգ
1%
Վիտամին B6:
0.002 մգ of 1 մգ
0%
Folate, total:
0 µg of 400 µg
0%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B2
1.27 մգ
TOP 10%
Վիտամին B1
0.066 մգ
TOP 64%
Վիտամին B3
0.081 մգ
TOP 93%
Վիտամին B5
0.036 մգ
TOP 95%
Վիտամին B6
0.002 մգ
TOP 95%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Վիտամին E
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին K
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Folate, total
0 µg
TOP 100%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 0%
0.04 գ of 50 գ
0%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.06 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 22%
67.04 գ of 300 գ
22%
Ջուր:
Daily Value: 2%
32.39 գ of 2,000 գ
2%
Այլ:
0.47 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.007 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.011 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.017 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
58.32 գ
Գլյուկոզա:
1.6 գ
Ֆրուկտոզա:
0.52 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
60.46 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0 գ
Այլ:
6.58 գ
Maple syrup սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 260kcal | 13% | 36% |
5.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 0.04g | 0% | 96% |
70.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.06g | 0% | 95% |
555.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 67.04g | N/A | 9% |
1.2 անգամ շատ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 67.04g | 22% | 12% |
2.4 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 0.11mg | 1% | 92% |
23.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 102mg | 10% | 22% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 212mg | 6% | 56% |
1.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 21mg | 5% | 57% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 60.46g | N/A | 22% |
6.7 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.02mg | 2% | 93% |
7.9 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.47mg | 13% | 46% |
4.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 2mg | 0% | 97% |
91 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 12mg | 1% | 84% |
40.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մանգան | 2.91mg | 126% | 26% | |
| Սելեն | 0.6µg | 1% | 88% | |
| Վիտամին B1 | 0.07mg | 6% | 64% |
4 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 1.27mg | 98% | 10% |
9.8 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.08mg | 1% | 93% |
118.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.04mg | 1% | 95% |
31.4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0mg | 0% | 95% |
59.5 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.01g | 0% | 94% |
842.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.01g | N/A | 92% |
890.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.02g | N/A | 94% |
2774.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.52g | 1% | 88% |
11.3 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 260
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
1%
Աղ 12մգ
22%
Ածխաջրեր ընդհանուր
67գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
0գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
102մգ
10%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
212մգ
6%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև