Perch - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Perch can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 91 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 grams |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 9.4 (acidic) |
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 85% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 74% of foods
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 74% of foods
Վիտամին B12 ⓘHigher in Վիտամին B12 content than 68% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 67% of foods
Perch calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 91 | |
| Calories in 1 fillet | 55 | 60 g |
| Calories in 3 oz | 77 | 85 g |
Perch սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Perch can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
80 մգ of 1,000 մգ
8%
Երկաթ:
0.9 մգ of 8 մգ
11%
Մագնեզիում:
30 մգ of 420 մգ
7%
Ֆոսֆոր:
200 մգ of 700 մգ
29%
Կալիում:
269 մգ of 3,400 մգ
8%
Նատրիում:
62 մգ of 2,300 մգ
3%
Ցինկ:
1.11 մգ of 11 մգ
10%
Պղինձ:
0.15 մգ of 1 մգ
17%
Մանգան:
0.7 մգ of 2 մգ
30%
Սելեն:
12.6 µg of 55 µg
23%
Choline, total:
65 մգ of 550 մգ
12%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
80 մգ
TOP 26%
Մագնեզիում
30 մգ
TOP 33%
Մանգան
0.7 մգ
TOP 35%
Պղինձ
0.15 մգ
TOP 37%
Ֆոսֆոր
200 մգ
TOP 38%
Կալիում
269 մգ
TOP 44%
Ցինկ
1.11 մգ
TOP 51%
Սելեն
12.6 µg
TOP 57%
Choline, total
65 մգ
TOP 61%
Նատրիում
62 մգ
TOP 63%
Երկաթ
0.9 մգ
TOP 64%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
30 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
0.2 մգ of 15 մգ
1%
Վիտամին D (D2 + D3):
3 µg of 10 µg
30%
Վիտամին C:
1.7 մգ of 90 մգ
2%
Վիտամին B1:
0.07 մգ of 1 մգ
6%
Վիտամին B2:
0.1 մգ of 1 մգ
8%
Վիտամին B3:
1.52 մգ of 16 մգ
10%
Վիտամին B5:
0.75 մգ of 5 մգ
15%
Վիտամին B6:
0.12 մգ of 1 մգ
9%
Folate, total:
5 µg of 400 µg
1%
Վիտամին B12:
1.9 µg of 2 µg
79%
Վիտամին K:
0.1 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B12
1.9 µg
TOP 32%
Վիտամին C
1.7 մգ
TOP 37%
Վիտամին D (D2 + D3)
3 µg
TOP 40%
Վիտամին B5
0.75 մգ
TOP 44%
Վիտամին A
30 IU
TOP 55%
Վիտամին B6
0.12 մգ
TOP 60%
Վիտամին B1
0.07 մգ
TOP 62%
Վիտամին B3
1.52 մգ
TOP 62%
Վիտամին B2
0.1 մգ
TOP 69%
Վիտամին E
0.2 մգ
TOP 76%
Folate, total
5 µg
TOP 79%
Վիտամին K
0.1 µg
TOP 88%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 39%
19.39 գ of 50 գ
39%
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.92 գ of 65 գ
1%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 4%
79.13 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
0.56 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
217 մգ of 280 մգ
78%
Տրեոնին:
850 մգ of 1,050 մգ
81%
Իզոլեյցին:
893 մգ of 1,400 մգ
64%
Լեյցին:
1576 մգ of 2,730 մգ
58%
Լիզին:
1781 մգ of 2,100 մգ
85%
Մեթիոնին:
574 մգ of 1,050 մգ
55%
Ֆենիլալանին:
757 մգ of 1,750 մգ
43%
Վալին:
999 մգ of 1,820 մգ
55%
Հիստիդին:
571 մգ of 700 մգ
82%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.185 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.152 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.368 գ
Perch սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 91kcal | 5% | 75% |
1.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 19.39g | 46% | 26% |
6.9 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.92g | 1% | 75% |
36.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 1.7mg | 2% | 37% |
31.2 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 90mg | 30% | 15% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 3µg | 30% | 40% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 0.9mg | 11% | 64% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 80mg | 8% | 26% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 269mg | 8% | 44% |
1.8 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 30mg | 7% | 33% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.15mg | 17% | 37% |
1.1 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.11mg | 10% | 51% |
5.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 200mg | 29% | 38% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 62mg | 3% | 63% |
7.9 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 30IU | 1% | 55% |
556.9 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 9µg | 1% | 52% | |
| Վիտամին E | 0.2mg | 1% | 76% |
7.3 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.7mg | 30% | 35% | |
| Սելեն | 12.6µg | 23% | 57% | |
| Վիտամին B1 | 0.07mg | 6% | 62% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.1mg | 8% | 69% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.52mg | 10% | 62% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.75mg | 15% | 44% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.12mg | 9% | 60% |
Այնքան ինչքան Վարսակ-ում
|
| Վիտամին B12 | 1.9µg | 79% | 32% |
2.7 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0.1µg | 0% | 88% |
1016 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 5µg | 1% | 79% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.19g | 1% | 78% |
31.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.15g | N/A | 79% |
64.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.37g | N/A | 68% |
128.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.22mg | 0% | 62% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.85mg | 0% | 63% |
1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.89mg | 0% | 63% |
Այնքան ինչքան Սաղմոն հում-ում
|
| Լեյցին | 1.58mg | 0% | 63% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.78mg | 0% | 61% |
3.9 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.57mg | 0% | 60% |
6 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.76mg | 0% | 66% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1mg | 0% | 63% |
2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.57mg | 0% | 65% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0.08g | N/A | 34% |
8.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.17g | N/A | 34% |
8.4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.03g | N/A | 36% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 91
օրական դոզայի %-ը*
2%
Ճարպ ընդհանուր
1գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
30%
Խոլեստերին 90մգ
3%
Աղ 62մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
19գ
Վիտամին Դ
118մկգ
20%
Կալցիում
80մգ
8%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
269մգ
8%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև