Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Կարամել - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Կարամել
Կալորիաներ  ⓘ Calories for selected serving 382 կկալ
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: 65 (միջին)
Գլիկեմիկ բեռ 5 (ցածր)
Ածխաջրերի մաքուր քանակ  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 77 գրամ
Ստանդարտ չափաբաժինը  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 piece (10.1 գրամ)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա)  ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: -0.3 (ալկալային)
TOP 3% Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 97% of foods
TOP 6% Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 94% of foods
TOP 16% Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 84% of foods
TOP 17% Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 83% of foods
TOP 22% Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 78% of foods

Կարամել սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)

Կարամել սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը Կալորիաներ Քաշ
100 գ 382
1 piece 39 10.1 գ

Կարամել սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
65

Կարամել Glycemic load (GL)

5

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Կալցիում Երկաթ Երկաթ Մագնեզիում Մագնեզիում Ֆոսֆոր Ֆոսֆոր Կալիում Կալիում Նատրիում Նատրիում Ցինկ Ցինկ Պղինձ Պղինձ Մանգան Մանգան Սելեն Սելեն 41% 5.3% 12% 49% 19% 32% 12% 6% 1.4% 9.8%
Կալցիում: 414մգ 1,000մգ-ից 41%
Երկաթ: 0.42մգ 8մգ-ից 5.3%
Մագնեզիում: 51մգ 420մգ-ից 12%
Ֆոսֆոր: 342մգ 700մգ-ից 49%
Կալիում: 642մգ 3,400մգ-ից 19%
Նատրիում: 735մգ 2,300մգ-ից 32%
Ցինկ: 1.3մգ 11մգ-ից 12%
Պղինձ: 0.05մգ 1մգ-ից 6%
Մանգան: 0.03մգ 2մգ-ից 1.4%
Սելեն: 5.4µg 55µg-ից 9.8%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

138 մգ
TOP 16%
245 մգ
TOP 38%
214 մգ
TOP 56%
114 մգ
TOP 60%
17 մգ
TOP 68%
0.44 մգ
TOP 72%
1.8 µg
TOP 78%
0.01 մգ
TOP 89%
0.14 մգ
TOP 91%
0.02 մգ
TOP 93%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Վիտամին B6 Folate, total Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին B12 Choline, total Choline, total Վիտամին K Վիտամին K 4% 9.2% 0% 1.3% 26% 59% 2.8% 37% 13% 3% 38% 4.4% 4.5%
Վիտամին A: 36µg 900µg-ից 4%
Վիտամին E : 1.4մգ 15մգ-ից 9.2%
Վիտամին D (D2 + D3): 0µg 20µg-ից 0%
Վիտամին C: 1.2մգ 90մգ-ից 1.3%
Վիտամին B1: 0.31մգ 1մգ-ից 26%
Վիտամին B2: 0.77մգ 1մգ-ից 59%
Վիտամին B3: 0.44մգ 16մգ-ից 2.8%
Վիտամին B5: 1.9մգ 5մգ-ից 37%
Վիտամին B6: 0.17մգ 1մգ-ից 13%
Folate, total: 12µg 400µg-ից 3%
Վիտամին B12: 0.9µg 2µg-ից 38%
Choline, total: 24մգ 550մգ-ից 4.4%
Վիտամին K: 5.4µg 120µg-ից 4.5%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

0.26 մգ
TOP 33%
0.1 մգ
TOP 47%
0.4 մգ
TOP 48%
12 µg
TOP 48%
0.62 մգ
TOP 51%
0.3 µg
TOP 55%
0.46 մգ
TOP 58%
1.8 µg
TOP 66%
0.06 մգ
TOP 76%
4 µg
TOP 83%
8 մգ
TOP 88%
0.15 մգ
TOP 89%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

5% 9% 75% 9% 2%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 9%
4.6 գ of 50 գ
4.6 գ (9% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 12%
8.1 գ of 65 գ
8.1 գ (12% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 26%
77 գ of 300 գ
77 գ (26% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 0%
8.5 գ of 2,000 գ
8.5 գ (0% of DV )
Այլ:
1.8 գ
1.8 գ

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրիպտոֆան Տրեոնին Տրեոնին Իզոլեյցին Իզոլեյցին Լեյցին Լեյցին Լիզին Լիզին Մեթիոնին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Ֆենիլալանին Վալին Վալին Հիստիդին Հիստիդին 64% 55% 55% 46% 48% 31% 35% 47% 49%
Տրիպտոֆան: 180մգ 280մգ-ից 64%
Տրեոնին: 576մգ 1,050մգ-ից 55%
Իզոլեյցին: 774մգ 1,400մգ-ից 55%
Լեյցին: 1251մգ 2,730մգ-ից 46%
Լիզին: 1014մգ 2,100մգ-ից 48%
Մեթիոնին: 321մգ 1,050մգ-ից 31%
Ֆենիլալանին: 615մգ 1,750մգ-ից 35%
Վալին: 855մգ 1,820մգ-ից 47%
Հիստիդին: 345մգ 700մգ-ից 49%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

33% 21% 46%
Հագեցած ճարպ: 2.5 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 1.5 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 3.5 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

85% 15%
Շաքար: 66 գ
Բջջանյութ(Fiber): 0 գ
Այլ: 12 գ

Կարամել սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Վիտամին A 12µg 1% 48%
Կալորիականություն 382kcal 19% 17% 8.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 4.6g 11% 63% 1.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 8.1g 12% 40% 4.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Վիտամին C 0.4mg 0% 48% 132.5 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ումԿիտրոն
Ածխաջրեր 77g 26% 6% 2.7 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ումԲրինձ
Զուտ ածխաջրեր 77g N/A 3% 1.4 անգամ շատ քան 'Շոկոլադ'-ումՇոկոլադ
Խոլեստերին 7mg 2% 50% 53.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վիտամին D (D2 + D3) 0µg 0% 100% N/AՀավկիթ
Մագնեզիում 17mg 4% 68% 8.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ումՆուշ
Կալցիում 138mg 14% 16% 1.1 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ումԿաթ
Կալիում 214mg 6% 56% 1.5 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ումՎարունգ
Երկաթ 0.14mg 2% 91% 18.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Շաքար 66g N/A 22% 7.3 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ումԿոկա-Կոլա
Բջջանյութ(Fiber) 0g 0% 100% N/AՆարինջ
Պղինձ 0.02mg 2% 93% 7.9 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ումShiitake
Ցինկ 0.44mg 4% 72% 14.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Ֆոսֆոր 114mg 16% 60% 1.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 245mg 11% 38% 2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Վիտամին E 0.46mg 3% 58% 3.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ումԿիվի
Սելեն 1.8µg 3% 78%
Մանգան 0.01mg 0% 89%
Վիտամին B1 0.1mg 9% 47% 2.6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.26mg 20% 33% 2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 0.15mg 1% 89% 64.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B5 0.62mg 12% 51% 1.8 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ումԱրևածաղիկի սերմեր
Վիտամին B6 0.06mg 4% 76% 2.1 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ումՎարսակ
Վիտամին B12 0.3µg 13% 55% 2.3 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ումԽոզ
Վիտամին K 1.8µg 2% 66% 56.4 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Folate, total 4µg 1% 83% 15.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Հագեցած ճարպ 2.5g 12% 42% 2.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Choline, total 8mg 1% 88%
Մոնոչհագեցած ճարպ 1.5g N/A 58% 6.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 3.5g N/A 22% 13.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ումԸնկույզ
Տրիպտոֆան 0.06mg 0% 84% 5.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Տրեոնին 0.19mg 0% 84% 3.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Իզոլեյցին 0.26mg 0% 82% 3.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ումՍաղմոն հում
Լեյցին 0.42mg 0% 84% 5.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ումԹունա
Լիզին 0.34mg 0% 79% 1.3 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ումՏոֆու
Մեթիոնին 0.11mg 0% 82% 1.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ումՍագախոտ (Քինոա)
Ֆենիլալանին 0.21mg 0% 85% 3.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վալին 0.29mg 0% 83% 7.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ումՍոյա հում
Հիստիդին 0.12mg 0% 85% 6.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Կոֆեին 0mg 0% 100%
20:5 n-3 (EPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:6 n-3 (DHA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:5 n-3 (DPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 382
օրական դոզայի %-ը*
12%
Ճարպ ընդհանուր 8.1գ
11%
Հագեցած ճարպեր 2.5գ
0
Տրանս ճարպեր
2.3%
Խոլեստերին 7մգ
11%
Աղ 245մգ
26%
Ածխաջրեր ընդհանուր 77գ
0
Բջջանյութ
Շաքար ընհանուր
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 4.6գ
Վիտամին Դ 0մկգ 0

Կալցիում 138մգ 14%

Երկաթ 0.14մգ 1.8%

Կալիում 214մգ 6.3%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

ⓘ  Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ok
ⓘ  Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ⓘ  Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ⓘ  Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ok
ⓘ  Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
limit break

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Կարամել սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/167974/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: