Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Կարամել - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Կարամել
Կալորիաներ  ⓘ Calories for selected serving 382 կկալ
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: 65 (միջին)
Գլիկեմիկ բեռ 5 (ցածր)
Ածխաջրերի մաքուր քանակ  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 77 գրամ
Ստանդարտ չափաբաժինը  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 piece (10.1 գրամ)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա)  ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: -0.3 (ալկալային)
TOP 3% Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 97% of foods
TOP 6% Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 94% of foods
TOP 16% Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 84% of foods
TOP 17% Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 83% of foods
TOP 22% Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 78% of foods

Կարամել սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)

կարամել սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը Կալորիաներ Քաշ
100 գ 382
1 piece 39 10.1 գ

Կարամել սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
65

Կարամել Glycemic load (GL)

5

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Կալցիում Երկաթ Երկաթ Մագնեզիում Մագնեզիում Ֆոսֆոր Ֆոսֆոր Կալիում Կալիում Նատրիում Նատրիում Ցինկ Ցինկ Պղինձ Պղինձ Մանգան Մանգան Սելեն Սելեն 41% 5.3% 12% 49% 19% 32% 12% 6% 1.4% 9.8%
Կալցիում: 414մգ 1,000մգ-ից 41%
Երկաթ: 0.42մգ 8մգ-ից 5.3%
Մագնեզիում: 51մգ 420մգ-ից 12%
Ֆոսֆոր: 342մգ 700մգ-ից 49%
Կալիում: 642մգ 3,400մգ-ից 19%
Նատրիում: 735մգ 2,300մգ-ից 32%
Ցինկ: 1.3մգ 11մգ-ից 12%
Պղինձ: 0.05մգ 1մգ-ից 6%
Մանգան: 0.03մգ 2մգ-ից 1.4%
Սելեն: 5.4µg 55µg-ից 9.8%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

138 մգ
TOP 16%
245 մգ
TOP 38%
214 մգ
TOP 56%
114 մգ
TOP 60%
17 մգ
TOP 68%
0.44 մգ
TOP 72%
1.8 µg
TOP 78%
0.01 մգ
TOP 89%
0.14 մգ
TOP 91%
0.02 մգ
TOP 93%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Վիտամին B6 Folate, total Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին B12 Վիտամին K Վիտամին K 4% 9.2% 0% 1.3% 26% 59% 2.8% 37% 13% 3% 38% 4.5%
Վիտամին A: 36µg 900µg-ից 4%
Վիտամին E : 1.4մգ 15մգ-ից 9.2%
Վիտամին D (D2 + D3): 0µg 20µg-ից 0%
Վիտամին C: 1.2մգ 90մգ-ից 1.3%
Վիտամին B1: 0.31մգ 1մգ-ից 26%
Վիտամին B2: 0.77մգ 1մգ-ից 59%
Վիտամին B3: 0.44մգ 16մգ-ից 2.8%
Վիտամին B5: 1.9մգ 5մգ-ից 37%
Վիտամին B6: 0.17մգ 1մգ-ից 13%
Folate, total: 12µg 400µg-ից 3%
Վիտամին B12: 0.9µg 2µg-ից 38%
Վիտամին K: 5.4µg 120µg-ից 4.5%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

0.26 մգ
TOP 33%
0.1 մգ
TOP 47%
0.4 մգ
TOP 48%
12 µg
TOP 48%
0.62 մգ
TOP 51%
0.3 µg
TOP 55%
0.46 մգ
TOP 58%
1.8 µg
TOP 66%
0.06 մգ
TOP 76%
4 µg
TOP 83%
0.15 մգ
TOP 89%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

5% 9% 75% 9% 2%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 9%
4.6 գ of 50 գ
4.6 գ (9% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 12%
8.1 գ of 65 գ
8.1 գ (12% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 26%
77 գ of 300 գ
77 գ (26% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 0%
8.5 գ of 2,000 գ
8.5 գ (0% of DV )
Այլ:
1.8 գ
1.8 գ

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրիպտոֆան Տրեոնին Տրեոնին Իզոլեյցին Իզոլեյցին Լեյցին Լեյցին Լիզին Լիզին Մեթիոնին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Ֆենիլալանին Վալին Վալին Հիստիդին Հիստիդին 64% 55% 55% 46% 48% 31% 35% 47% 49%
Տրիպտոֆան: 180մգ 280մգ-ից 64%
Տրեոնին: 576մգ 1,050մգ-ից 55%
Իզոլեյցին: 774մգ 1,400մգ-ից 55%
Լեյցին: 1251մգ 2,730մգ-ից 46%
Լիզին: 1014մգ 2,100մգ-ից 48%
Մեթիոնին: 321մգ 1,050մգ-ից 31%
Ֆենիլալանին: 615մգ 1,750մգ-ից 35%
Վալին: 855մգ 1,820մգ-ից 47%
Հիստիդին: 345մգ 700մգ-ից 49%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

33% 21% 46%
Հագեցած ճարպ: 2.5 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 1.5 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 3.5 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

85% 15%
Շաքար: 66 գ
Բջջանյութ(Fiber): 0 գ
Այլ: 12 գ

Կարամել սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Վիտամին A 12µg 1% 48%
Կալորիականություն 382kcal 19% 17% 8.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 4.6g 11% 63% 1.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 8.1g 12% 40% 4.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Վիտամին C 0.4mg 0% 48% 132.5 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ումԿիտրոն
Զուտ ածխաջրեր 77g N/A 3% 1.4 անգամ շատ քան 'Շոկոլադ'-ումՇոկոլադ
Ածխաջրեր 77g 26% 6% 2.7 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ումԲրինձ
Խոլեստերին 7mg 2% 50% 53.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վիտամին D (D2 + D3) 0µg 0% 100% N/AՀավկիթ
Մագնեզիում 17mg 4% 68% 8.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ումՆուշ
Կալցիում 138mg 14% 16% 1.1 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ումԿաթ
Կալիում 214mg 6% 56% 1.5 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ումՎարունգ
Երկաթ 0.14mg 2% 91% 18.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Շաքար 66g N/A 22% 7.3 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ումԿոկա-Կոլա
Բջջանյութ(Fiber) 0g 0% 100% N/AՆարինջ
Պղինձ 0.02mg 2% 93% 7.9 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ումShiitake
Ցինկ 0.44mg 4% 72% 14.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Ֆոսֆոր 114mg 16% 60% 1.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 245mg 11% 38% 2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Վիտամին E 0.46mg 3% 58% 3.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ումԿիվի
Սելեն 1.8µg 3% 78%
Մանգան 0.01mg 0% 89%
Վիտամին B1 0.1mg 9% 47% 2.6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.26mg 20% 33% 2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 0.15mg 1% 89% 64.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B5 0.62mg 12% 51% 1.8 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ումԱրևածաղիկի սերմեր
Վիտամին B6 0.06mg 4% 76% 2.1 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ումՎարսակ
Վիտամին B12 0.3µg 13% 55% 2.3 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ումԽոզ
Վիտամին K 1.8µg 2% 66% 56.4 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Folate, total 4µg 1% 83% 15.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Հագեցած ճարպ 2.5g 12% 42% 2.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Choline, total 8mg 1% 88%
Մոնոչհագեցած ճարպ 1.5g N/A 58% 6.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 3.5g N/A 22% 13.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ումԸնկույզ
Տրիպտոֆան 0.06mg 0% 84% 5.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Տրեոնին 0.19mg 0% 84% 3.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Իզոլեյցին 0.26mg 0% 82% 3.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ումՍաղմոն հում
Լեյցին 0.42mg 0% 84% 5.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ումԹունա
Լիզին 0.34mg 0% 79% 1.3 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ումՏոֆու
Մեթիոնին 0.11mg 0% 82% 1.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ումՍագախոտ (Քինոա)
Ֆենիլալանին 0.21mg 0% 85% 3.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վալին 0.29mg 0% 83% 7.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ումՍոյա հում
Հիստիդին 0.12mg 0% 85% 6.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Կոֆեին 0mg 0% 100%
20:5 n-3 (EPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:6 n-3 (DHA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:5 n-3 (DPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 382
օրական դոզայի %-ը*
12%
Ճարպ ընդհանուր 8.1գ
11%
Հագեցած ճարպեր 2.5գ
0
Տրանս ճարպեր
2.3%
Խոլեստերին 7մգ
11%
Աղ 245մգ
26%
Ածխաջրեր ընդհանուր 77գ
0
Բջջանյութ
Շաքար ընհանուր
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 4.6գ
Վիտամին Դ 0մկգ 0

Կալցիում 138մգ 14%

Երկաթ 0.14մգ 1.8%

Կալիում 214մգ 6.3%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

ⓘ  Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ok
ⓘ  Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ⓘ  Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ⓘ  Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ok
ⓘ  Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
limit break

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Կարամել սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/167974/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: