Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Սթեյք - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Սթեյք
Կալորիաներ  ⓘ Calories for selected serving 271 կկալ
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Սթեյք can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs.
Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
0 (ցածր)
Ինսուլին ինդեքս  ⓘ https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967 – II for topside lean beef steak is 51 51
Ածխաջրերի մաքուր քանակ  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 0 գրամ
Ստանդարտ չափաբաժինը  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 steak (251 գրամ)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա)  ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: 11.6 (թթվային)
Օքսալատներ  ⓘ Animal products do not contain oxalate. 0 մգ
TOP 13% Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 87% of foods
TOP 14% Ցինկ ⓘHigher in Ցինկ content than 86% of foods
TOP 15% Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 85% of foods
TOP 17% Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 83% of foods
TOP 17% Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 83% of foods

Սթեյք սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)

սթեյք սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը Կալորիաներ Քաշ
100 գ 271
3 oz 230 85 գ
1 steak 680 251 գ

Սթեյք սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Սթեյք can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs.
Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
0

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Կալցիում Երկաթ Երկաթ Մագնեզիում Մագնեզիում Ֆոսֆոր Ֆոսֆոր Կալիում Կալիում Նատրիում Նատրիում Ցինկ Ցինկ Պղինձ Պղինձ Մանգան Մանգան Սելեն Սելեն 3.6% 90% 16% 70% 25% 7.6% 173% 28% 0% 173%
Կալցիում: 36մգ 1,000մգ-ից 3.6%
Երկաթ: 7.2մգ 8մգ-ից 90%
Մագնեզիում: 69մգ 420մգ-ից 16%
Ֆոսֆոր: 489մգ 700մգ-ից 70%
Կալիում: 837մգ 3,400մգ-ից 25%
Նատրիում: 174մգ 2,300մգ-ից 7.6%
Ցինկ: 19մգ 11մգ-ից 173%
Պղինձ: 0.26մգ 1մգ-ից 28%
Մանգան: 0մգ 2մգ-ից 0%
Սելեն: 95µg 55µg-ից 173%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

6.3 մգ
TOP 14%
2.4 մգ
TOP 30%
32 µg
TOP 30%
279 մգ
TOP 42%
163 մգ
TOP 49%
23 մգ
TOP 50%
0.09 մգ
TOP 60%
58 մգ
TOP 66%
12 մգ
TOP 71%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Վիտամին B6 Folate, total Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին B12 Վիտամին K Վիտամին K 2.3% 0% 1.5% 0% 19% 69% 97% 0% 115% 4.5% 275% 4%
Վիտամին A: 21µg 900µg-ից 2.3%
Վիտամին E : 0մգ 15մգ-ից 0%
Վիտամին D (D2 + D3): 0.3µg 20µg-ից 1.5%
Վիտամին C: 0մգ 90մգ-ից 0%
Վիտամին B1: 0.22մգ 1մգ-ից 19%
Վիտամին B2: 0.9մգ 1մգ-ից 69%
Վիտամին B3: 15մգ 16մգ-ից 97%
Վիտամին B5: 0մգ 5մգ-ից 0%
Վիտամին B6: 1.5մգ 1մգ-ից 115%
Folate, total: 18µg 400µg-ից 4.5%
Վիտամին B12: 6.6µg 2µg-ից 275%
Վիտամին K: 4.8µg 120µg-ից 4%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

0.5 մգ
TOP 25%
0.3 մգ
TOP 25%
2.2 µg
TOP 29%
5.1 մգ
TOP 32%
7 µg
TOP 54%
0.07 մգ
TOP 59%
0.1 µg
TOP 60%
1.6 µg
TOP 70%
6 µg
TOP 76%
0 մգ
TOP 100%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

25% 20% 55%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 50%
24.9 գ of 50 գ
24.9 գ (50% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 29%
19 գ of 65 գ
19 գ (29% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
55.6 գ of 2,000 գ
55.6 գ (3% of DV )
Այլ:
0.5 գ
0.5 գ

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրիպտոֆան Տրեոնին Տրեոնին Իզոլեյցին Իզոլեյցին Լեյցին Լեյցին Լիզին Լիզին Մեթիոնին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Ֆենիլալանին Վալին Վալին Հիստիդին Հիստիդին 298% 335% 248% 235% 340% 192% 171% 205% 399%
Տրիպտոֆան: 834մգ 280մգ-ից 298%
Տրեոնին: 3513մգ 1,050մգ-ից 335%
Իզոլեյցին: 3471մգ 1,400մգ-ից 248%
Լեյցին: 6426մգ 2,730մգ-ից 235%
Լիզին: 7140մգ 2,100մգ-ից 340%
Մեթիոնին: 2016մգ 1,050մգ-ից 192%
Ֆենիլալանին: 2991մգ 1,750մգ-ից 171%
Վալին: 3726մգ 1,820մգ-ից 205%
Հիստիդին: 2793մգ 700մգ-ից 399%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

46% 50% 5%
Հագեցած ճարպ: 8.4 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 9.2 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.9 գ

Սթեյք սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Վիտամին A 7µg 1% 54%
Կալորիականություն 271kcal 14% 34% 5.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 25g 59% 13% 8.8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 19g 29% 17% 1.8 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Վիտամին C 0mg 0% 100% N/AԿիտրոն
Ածխաջրեր 0g 0% 100% N/AԲրինձ
Զուտ ածխաջրեր 0g N/A 75% N/AՇոկոլադ
Խոլեստերին 78mg 26% 23% 4.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վիտամին D (D2 + D3) 0.1µg 1% 60% 22 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Մագնեզիում 23mg 5% 50% 6.1 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ումՆուշ
Կալցիում 12mg 1% 71% 10.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ումԿաթ
Կալիում 279mg 8% 42% 1.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ումՎարունգ
Երկաթ 2.4mg 30% 30% 1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Շաքար 0g N/A 100% N/AԿոկա-Կոլա
Բջջանյութ(Fiber) 0g 0% 100% N/AՆարինջ
Պղինձ 0.09mg 9% 60% 1.7 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ումShiitake
Ցինկ 6.3mg 58% 14% Այնքան ինչքան Տավար-ումՏավար
Ֆոսֆոր 163mg 23% 49% 1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 58mg 3% 66% 8.4 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Սելեն 32µg 58% 30%
Վիտամին B1 0.07mg 6% 59% 3.6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.3mg 23% 25% 2.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 5.1mg 32% 32% 1.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B6 0.5mg 38% 25% 4.2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ումՎարսակ
Վիտամին B12 2.2µg 92% 29% 3.1 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ումԽոզ
Վիտամին K 1.6µg 1% 70% 63.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Folate, total 6µg 2% 76% 10.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Հագեցած ճարպ 8.4g 42% 15% 1.4 անգամ շատ քան 'Տավար'-ումՏավար
Մոնոչհագեցած ճարպ 9.2g N/A 17% 1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 0.9g N/A 48% 52.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ումԸնկույզ
Տրիպտոֆան 0.28mg 0% 53% 1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Տրեոնին 1.2mg 0% 49% 1.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ումՏավար
Իզոլեյցին 1.2mg 0% 53% 1.3 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ումՍաղմոն հում
Լեյցին 2.1mg 0% 51% 1.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ումԹունա
Լիզին 2.4mg 0% 49% 5.3 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ումՏոֆու
Մեթիոնին 0.67mg 0% 53% 7 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ումՍագախոտ (Քինոա)
Ֆենիլալանին 1mg 0% 55% 1.5 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վալին 1.2mg 0% 54% 1.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ումՍոյա հում
Հիստիդին 0.93mg 0% 49% 1.2 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Կոֆեին 0mg 0% 100%
20:5 n-3 (EPA) 0g N/A 51% 690 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ումՍաղմոն
22:6 n-3 (DHA) 0g N/A 51% 1460 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ումՍաղմոն
22:5 n-3 (DPA) 0.01g N/A 41% 13.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ումՍաղմոն

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 271
օրական դոզայի %-ը*
29%
Ճարպ ընդհանուր 19գ
38%
Հագեցած ճարպեր 8.4գ
0
Տրանս ճարպեր
26%
Խոլեստերին 78մգ
2.5%
Աղ 58մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0
Բջջանյութ
Շաքար ընհանուր
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 25գ
Վիտամին Դ 6մկգ 0.75%

Կալցիում 12մգ 1.2%

Երկաթ 2.4մգ 30%

Կալիում 279մգ 8.2%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

ⓘ  Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
limit break
ⓘ  Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ⓘ  Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ⓘ  Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ok
ⓘ  Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
ok

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Սթեյք սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/172164/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: